Page 75 - 《中国药房》2021年12期

表 5 Box-Behnken 响应面试验回归模型的方差分析 2.5.3 响应面分析 为进一步评价各因素交互作用对
结果 白屈菜蜜炙品中白屈菜碱等5种成分总含量的影响，本
Tab 5 Variance analysis of regression model for 研究采用 Design-Expert 12 软件分别绘制响应曲面和等
Box-Behnken response surface test 高线图，结果见图3。由图3可知，因素A与因素B、因素
方差来源 离均差平方和 自由度 均方差 F P A 与因素 D、因素 B 与因素 C、因素 C 与因素 D 交互作用
模型 6.88 14 0.49 50.41 ＜0.000 1 较为明显，而因素A与因素C、因素B与因素D交互作用
A 5.03×10 －3 1 5.03×10 －3 0.52 0.484 2
B 1.75 1 1.75 179.23 ＜0.000 1 不明显。
C 3.07×10 －4 1 3.07×10 －4 0.03 0.861 7 2.5.4 最佳炮制工艺的确定及验证 基于 Design-Ex-
D 0.07 1 0.07 7.31 0.017 2 pert 12 软件优化得到最优炮制工艺为水与炼蜜质量比
AB 0.15 1 0.15 15.50 0.001 5
AC 3.06×10 －3 1 3.06×10 －3 0.31 0.584 0 1∶1.89（g/g），蜜水与白屈菜质量比20.62∶100（g/g），炒制
AD 0.97 1 0.97 99.39 ＜0.000 1 温度 121.91 ℃，炒制时间 10.37 min，白屈菜蜜炙品中 5
BC 0.06 1 0.06 6.53 0.022 9 种成分总含量的预测值为10.39 mg/g。
BD 1.74×10 －4 1 1.74×10 －4 0.02 0.895 5
CD 0.17 1 0.17 17.09 0.001 0 结合生产实际，确定最优炮制工艺为水与炼蜜质量
A 2 2.06 1 2.06 210.96 ＜0.000 1 比 1 ∶ 1.9（g/g），蜜水与白屈菜质量比 21 ∶ 100（g/g），炒制
B 2 0.77 1 0.77 79.05 ＜0.000 1
C 2 1.64 1 1.64 168.53 ＜0.000 1 温度122 ℃，炒制时间10.40 min。按此最优炮制工艺进
D 2 1.17 1 1.17 120.01 ＜0.000 1 行 3 次试验验证。结果，5 种成分总含量分别为 10.37、
残差 0.14 14 9.74×10 －3 10.40、10.35 mg/g，平均值为 10.37 mg/g，RSD 为 0.23％
失拟项 0.12 10 0.01 3.77 0.106 5
纯误差 0.01 4 3.27×10 －3 （n＝3）；与预测值的相对误差为 0.19％，表明模型优化
总离差 7.01 28 所得蜜炙工艺稳定、可行。
5种成分总含量，mg/g 5种成分总含量，mg/g
1∶2.50 10.5 1∶2.50
10.5
mg/g 10.0 1∶2.30 mg/g 10.0 1∶2.30
5种成分总含量， 9.5 g/g A， 1∶2.10 5种成分总含量， 9.5 g/g A， 1∶2.10
9.0
9.0
1∶1.90
1∶1.90
8.5
1∶1.70 8.5 1∶1.70
1∶2.50 25∶100 1∶1.50 1∶2.50 130.00 1∶1.50
1∶2.10 21∶100 g/g 15∶100 19∶100 23∶100 A， 1∶2.10 120.00 110.00 115.00 120.00 125.00 130.00
1∶1.70 17∶100 B， g/g 1∶1.70 C， ℃
A，
g/g
B，g/g 110.00 C，℃
A.因素A与因素B的响应面图 B.因素A与因素B的等高线图 C.因素A与因素C的响应面图 D.因素A与因素C的等高线图
5种成分总含量，mg/g 5种成分总含量，mg/g
1∶2.50
mg/g 10.5 1∶2.30 mg/g 10.5 25∶100
5种成分总含量， 9.5 g/g A， 1∶2.10 5种成分总含量， 9.5 g/g B， 21∶100
10.0
10.0
23∶100
9.0
9.0
1∶1.90
19∶100
8.5
1∶1.70 8.5 17∶100
1∶2.50 12.00 25∶100 130.00
1∶1.50 15∶100
1∶2.10 11.00 min 10.00 10.50 11.00 11.50 12.00 21∶100 120.00 ℃ 110.00 115.00 120.00 125.00 130.00
A，
1∶1.70 10.00 D， B， 17∶100 110.00 C，
g/g
g/g
D，min C，℃
E.因素A与因素D的响应面图 F.因素A与因素D的等高线图 G.因素B与因素C的响应面图 H.因素B与因素C的等高线图
5种成分总含量，mg/g 5种成分总含量，mg/g
25∶100 10.5 12.00
10.5
mg/g 10.0 23∶100 mg/g 10.0 11.50
5种成分总含量， 9.5 g/g B， 21∶100 5种成分总含量， 9.5 min D， 11.00
9.0
9.0
19∶100
8.5
8.5
25∶100 12.00 17∶100 12.00 130.00 10.50
15∶100 10.00
21∶100 11.00 min 10.00 10.50 11.00 11.50 12.00 11.00 120.00 110.00 115.00 120.00 125.00 130.00
B，
17∶100 10.00 D， D，min D， 10.00 110.00 C， ℃ C，℃
g/g
min
I.因素B与因素D的响应面图 J.因素B与因素D的等高线图 K.因素C与因素D的响应面图 L.因素C与因素D的等高线图
图3 各因素交互作用对白屈菜蜜炙品中5种成分总含量影响的响应面和等高线图
Fig 3 Response surface and contour map of the effects of various factors interaction on the total contents of 5
components in honey-stir-fried C. majus
中国药房 2021年第32卷第12期 China Pharmacy 2021 Vol. 32 No. 12 ·1477 ·