Page 64 - 2019年9月第30卷第17期

表3 牡丹皮和牡丹皮炭粉末中10个有效成分含量测定结果（mg/g，n＝3）
Tab 3 Content of 10 kinds of effective components of Moutan Cortex and Moutan Cortex charcoal powder（mg/g，
n＝3）
编号 没食子酸 5-HMF 儿茶素 氧化芍药苷 芍药苷 槲皮素 苯甲酰芍药苷 异鼠李素 丹皮酚 山柰素
RMC-01 10.01±0.08 - 0.41±0.010 1.55±0.010 3.56±0.05 0.13±0.03 8.58±0.02 5.14±0.21 12.02±0.13 16.83±0.04
RMC-02 14.58±0.34 - 0.14±0.020 1.25±0.004 5.01±0.03 0.12±0.01 9.48±0.14 6.35±0.14 11.94±0.15 17.66±0.04
RMC-03 3.63±0.02 - 0.11±0.130 0.64±0.020 2.85±0.02 0.12±0.24 7.28±0.02 4.02±0.04 3.92±0.40 15.41±0.04
RMC-04 3.54±0.01 - 0.15±0.030 0.55±0.001 3.54±0.03 0.11±0.01 7.15±0.03 3.95±0.03 11.08±0.61 16.45±0.02
RMC-05 6.49±0.02 - 0.27±0.004 0.64±0.002 2.77±0.09 0.07±0.02 8.59±0.02 5.75±0.20 4.81±0.13 16.83±0.19
RMC-06 12.31±0.01 - 0.11±0.010 1.08±0.003 3.95±0.03 0.14±0.01 7.51±0.01 4.61±0.41 11.07±0.21 15.65±0.02
RCM-07 10.82±0.07 - 0.11±0.010 0.90±0.010 3.87±0.04 0.12±0.03 7.19±0.10 4.28±0.40 11.05±0.20 15.26±0.04
RMC-08 2.54±0.02 - 0.19±0.001 0.98±0.001 6.10±0.03 0.12±0.01 8.62±0.06 3.98±0.12 11.81±0.72 16.88±0.04
RMC-09 3.56±0.04 - 0.14±0.020 1.03±0.030 4.23±0.13 0.12±0.32 7.32±0.05 3.85±0.02 11.32±0.14 15.21±0.03
RMC-10 3.25±0.02 - 0.24±0.010 0.73±0.230 3.21±0.02 0.12±0.05 8.02±0.06 5.32±0.15 10.24±0.20 15.34±0.10
PMC-01 14.87±0.02 14.15±0.01 - 0.55±0.350 2.53±0.03 - 1.65±0.35 2.32±0.03 2.75±0.14 8.26±0.05
PMC-02 10.61±0.13 5.08±0.03 - 0.53±0.120 2.13±0.07 - 2.64±0.23 - 3.40±0.13 8.04±0.04
PMC-03 4.01±0.23 7.89±0.03 - 0.53±0.040 - - 2.03±0.16 1.53±0.37 4.25±0.08 8.23±0.12
PMC-04 13.03±0.04 13.07±0.22 - 0.54±0.360 - - 2.32±0.36 1.46±0.03 3.80±0.04 -
PMC-05 8.44±0.14 6.32±0.05 0.083±0.020 - 2.13±0.07 - 2.64±0.05 - 2.95±0.01 -
PMC-06 10.28±0.04 5.52±0.12 0.079±0.023 - - - 2.35±0.07 1.83±0.04 5.14±0.42 8.01±0.05
PMC-07 9.77±0.03 7.71±0.05 0.078±0.080 - 2.08±0.14 - 2.16±0.08 1.17±0.07 3.88±0.15 7.66±0.04
PMC-08 4.90±0.03 11.23±0.34 - - 2.09±0.04 - 2.75±0.24 1.06±0.09 4.46±0.02 8.92±0.03
PMC-09 12.25±0.01 14.19±0.04 0.078±0.010 0.64±0.020 2.07±0.05 - 1.34±0.05 1.15±0.18 4.40±0.04 7.98±0.23
PMC-10 8.63±0.21 5.82±0.32 - - - - 3.21±0.05 2.16±0.45 5.03±0.42 7.64±0.02
注：-代表未检出
Note：- means not detected
表4 牡丹皮和牡丹皮炭中10个有效成分含量与L 、a 、b 、E ab的相关性分析结果
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Tab 4 Correlation analysis of effective components contents in Moutan Cortex and Moutan Cortex charcoal with
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L ，a ，b and E ab
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色差空间参数 统计结果 没食子酸 5-HMF 儿茶素 氧化芍药苷 芍药苷 槲皮素 苯甲酰芍药苷 异鼠李素 丹皮酚 山柰素
L * 相关系数r -0.293 -0.816 ＊＊ 0.812 ＊＊ 0.734 ＊＊ 0.708 ＊＊ 0.911 ＊＊ 0.926 ＊＊ 0.886 ＊＊ 0.740 ＊＊ 0.849 ＊＊
P 0.210 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
a * 相关系数r 0.072 0.563 ＊＊ -0.660 ＊＊ -0.630 ＊＊ -0.343 -0.563 ＊ -0.635 ＊＊ -0.610 ＊＊ -0.500 ＊ -0.565 ＊＊
P 0.764 0.010 0.002 0.003 0.138 0.010 0.003 0.004 0.025 0.009
b * 相关系数r -0.411 -0.648 ＊＊ 0.580 ＊ 0.442 0.721 ＊＊ 0.801 ＊＊ 0.743 ＊＊ 0.714 ＊＊ .0650 ＊＊ 0.687 ＊＊
P 0.072 0.002 0.007 0.051 0.000 0.000 0.000 0.000 0.002 0.001
E ab 相关系数r -0.298 -0.816 ＊＊ 0.812 ＊＊ 0.731 ＊＊ 0.713 ＊＊ 0.913 ＊＊ 0.927 ＊＊ 0.887 ＊＊ 0.741 ＊＊ 0.851 ＊＊
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P 0.203 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
＊
＊＊
注：表示在0.05水平（双侧）上显著相关； 表示在0.01水平（双侧）上显著相关
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Note： means the correlation was significant at the 0.05 level（bilateral）； means the correlation was significant at the 0.01 level（bilateral）
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2
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从表 4 可以看出，牡丹皮和牡丹皮炭饮片中除了没 数 L 、a 、b 和 E ab 的决定系数 R 分别为 0.919、0.663、
食子酸外，其他成分含量均与颜色的色度空间参数有显 0.949、0.922，说明颜色的色度空间参数受有效成分含量
著相关性。其中，儿茶素、槲皮素、苯甲酰芍药苷、异鼠 的影响程度分别为 91.9％、66.3％、94.9％、92.2％，这表
李素、丹皮酚和山柰素含量与 L 、b 、E ab 存在显著性正 明牡丹皮和牡丹皮炭饮片的颜色与有效成分含量的相
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相关关系，与 a 存在显著性负相关关系；5-HMF 含量与 关性较大，即10种有效成分含量可以解释颜色色度空间
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L 、b 、E ab 存在极显著性负相关关系，与 a 存在极显著 参数的66.3％～94.9％，结果见表5。
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性正相关关系；芍药苷含量与 L 、b 、E ab 存在极显著性 表5 牡丹皮和牡丹皮炭饮片的L ，a ，b ，E ab模型汇总
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正相关关系，与 a 无相关性；氧化芍药苷含量与 L 、E ab Tab 5 Model of L ，a ，b ，E ab of Moutan Cortex and
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存在极显著性正相关关系，与a 存在极显著性负相关关 Moutan Cortex charcoal decoction pieces
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系，与b 无相关性。 色度空间参数 决定系数R 2 调整R 2 标准估计的误差
2.4.3 颜色与有效成分含量的线性回归分析 以牡丹 L * 0.919 0.829 3.759
a * 0.663 0.290 0.786
皮和牡丹皮炭饮片中10种有效成分含量为自变量，色度 b * 0.949 0.892 0.477
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空间参数 L 、a 、b 、E ab 为因变量，利用 SPSS 21.0 软件 E ab 0.922 0.835 3.689
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进行线性回归分析。结果，自变量与颜色的色度空间参 2.4.4 牡丹皮炒炭前后与有效成分含量的相关性 将
中国药房 2019年第30卷第17期 China Pharmacy 2019 Vol. 30 No. 17 ·2363 ·