Page 48 - 《中国药房》2022年24期
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dahurica decoction pieces have strong correlation with the contents of coumarins. The quality of the decoction pieces can be roughly
          judged by the color， i.e. the whiter the color of the decoction pieces， the better the quality. The quality of sample obtained by semi-
          fresh-cut-dried is better than steamed-cut and fresh-cut-dried decoction pieces.
          KEYWORDS     Angelica dahurica decoction pieces； drying method； appearance traits； coumarins； HPLC； quality evaluation



              白芷为伞形科植物白芷 Angelica dahurica（Fisch.             为白芷A. dahurica（Fisch. ex Hoffm.）Benth.et Hook. f.的
          ex  Hoffm.）Benth.  et  Hook.  f. 或 杭 白 芷 A.  dahurica  干燥根。饮片具体来源信息见表 1（半鲜切干燥为将新
         （Fisch.  ex  Hoffm.）Benth.  et  Hook.  f.  var.  formosana  鲜药材干燥至含水量为40%～50%时切制成片后，继续
         （Boiss.）Shan et Yuan 的干燥根，具有解表散寒、祛风止                 干燥至含水量低于14%）。
                           [1]
          痛、宣通鼻窍等功效 。白芷主要含有香豆素、挥发油等                                     表1 32批白芷饮片的来源信息
          成分，具有抗炎镇痛、抗氧化及舒张血管等药理作                              编号        产地    购买时间      加工方式       来源
          用 [2－3] 。现代白芷药材加工方法以烘干蒸切法和鲜切干                       BZ-1～BZ-2  安徽   2021年8月  烘干蒸切    成都荷花池中药饮片市场
                                                              BZ-3～BZ-4  山东   2021年8月  烘干蒸切    成都荷花池中药饮片市场
                  [4－5]
          燥法为主       ，其中鲜切干燥法是一种集干燥与切片于
                                                              BZ-5      四川    2021年8月  烘干蒸切    成都荷花池中药饮片市场
          一体的加工方法，具有能耗低、效率快等优点。干燥加                            BZ-6      重庆    2021年8月  烘干蒸切    成都荷花池中药饮片市场
          工过程对药材饮片性状及成分影响显著，但目前有关白                            BZ-7      安徽    2021年8月  烘干蒸切    成都荷花池中药饮片市场
          芷饮片质量的研究多为不同产地饮片质量评价                      [6－7] ，而  BZ-8～BZ-10  河北  2021年8月  烘干蒸切    成都荷花池中药饮片市场
                                                              BZ-11     河南    2021年8月  烘干蒸切    成都荷花池中药饮片市场
          关于干燥加工对白芷饮片质量影响的研究较少。药材                             BZ-12～BZ-15  四川  2021年8月  烘干蒸切   彭州天地网中药材有限公司
          性状和成分之间存在显著相关性，药材性状可在一定程                            BZ-16～BZ-18  四川  2021年8月  鲜切干燥   成都荷花池中药饮片市场
          度上反映其质量        [8－9] 。因此，本研究参考相关文献         [10－12] ，  BZ-19～BZ-22  四川  2021年8月  鲜切干燥  彭州天地网中药材有限公司
                                                              BZ-23～BZ-24  四川  2021年8月  鲜切干燥   遂宁天地网川白芷产业有限公司
          以伞形花内酯等9种香豆素类成分含量为指标，结合饮
                                                              BZ-25～BZ-26  四川  2021年8月  鲜切干燥   银发资源开发股份有限公司
          片粉末颜色，采用化学识别模式和灰度关联分析评价白                            BZ-27～BZ-32  四川  2021年8月  半鲜切干燥  遂宁天地网川白芷产业有限公司
          芷饮片的质量，探讨不同干燥加工方式的白芷饮片颜色                            2 方法与结果
          与香豆素类成分含量的关联性，旨在为白芷饮片质量评
                                                              2.1 白芷饮片粉末颜色测定
          价提供依据，也为白芷干燥加工机制研究奠定基础。                                 随机取白芷饮片，粉碎后过四号筛，装入无色透明
          1 材料                                                的圆形广口玻璃容器中，在角度、背景（摄影白色卡纸作
          1.1 主要仪器                                            为背景）、光线（LED 长条灯板作为光源）一致的情况下
              本研究所用主要仪器有 Ulti Mate 3000 型高效液相                 采集图像，将图像导入Adobe Photoshop 2020软件，利用
          色谱仪（美国 Thermo Fisher Scientific 公司），KQ-600DE        颜色取样器对粉末色度值进行提取 ，每批样品提取10
                                                                                            [13]
          型数控超声波清洗器（昆山市超声仪器有限公司），                             次，计算平均值（表2）。结果显示，32批白芷饮片的红绿
          BP210S 型十万分之一分析天平、SQP 型万分之一电子                       度（a）值为0～2.4，黄蓝度（b）值为6.0～20.3，明度（L）值
          天平[赛多利斯科学仪器（北京）有限公司]，YLS16A                         为 35.6～51.1。半鲜切干燥饮片 L 值较高，b 值较低，表
         （pro）型烘干法水分测定仪（上海天美天平仪器有限公                           明半鲜切干燥白芷饮片颜色较其他加工方式的白芷饮
          司），UPT-Ⅱ-20T型优普系列超纯水器（成都超纯科技有                       片更白、更亮；除BZ-8、BZ-16、BZ-17、BZ-22白芷饮片粉
          限公司），D7500 型单反相机[尼康映像仪器销售（中国）                       末L值偏低、b值偏高（肉眼观察颜色呈暗黄色）外，其余
          有限公司]。                                              烘干蒸切饮片和鲜切干燥饮片整体颜色差异不明显。
          1.2 主要药品与试剂                                         2.2 9种香豆素类成分含量测定
              对照品伞形花内酯（批号 CHB201122）、白当归素                     2.2.1 对照品溶液制备 精密称取伞形花内酯、白当归
         （批号 CHB210104）、补骨脂素（批号 CHB201119）、花椒                 素、补骨脂素、花椒毒素、佛手柑内酯、氧化前胡素、欧前
          毒 素（ 批 号 CHB201203）、佛 手 柑 内 酯（ 批 号                  胡素、珊瑚菜素、异欧前胡素对照品适量，加50%乙醇溶
          CHB201127）、氧化前胡素（批号CHB210113）、欧前胡素                  解，制成上述各成分质量浓度均为 0.4 mg/mL 的单一对
         （批号 CHB210108）、珊瑚菜素（批号 CHB210106）、异欧                 照品储备液。取各单一对照品储备液适量，置于同一容
          前胡素（批号 CHB210110）均购自成都克洛玛生物科技                       量瓶中，加 50% 乙醇稀释，制成上述各成分质量浓度均
          有限公司，纯度均不低于 98%；甲醇、乙腈、甲酸均为色                         为 40 μg/mL 的混合对照品溶液，于 4 ℃储藏，进样前经
          谱纯，其他试剂均为分析纯，水为超纯水。                                 0.22 μm微孔滤膜滤过。
              32 批白芷饮片（编号 BZ-1～BZ-32）经成都中医药                   2.2.2 供试品溶液制备 取本品干燥（含水量＜14%）
          大学药学院裴瑾教授鉴定，BZ-5～BZ-6、BZ-12～BZ-32                   粉末（过四号筛）0.5 g，精密称定，置于 50 mL 具塞锥形
          为杭白芷A.dahurica（Fisch. ex Hoffm.）Benth. et Hook. f.   瓶中，加 50% 乙醇 25 mL，称定质量，超声（功率 500 W，
          var. formosana（Boiss.）Shan et Yuan 的干燥根，其余批次        频率 40 kHz）处理 60 min；取出，冷却至室温，用 50% 乙


          · 2986 ·    China Pharmacy  2022 Vol. 33  No. 24                            中国药房  2022年第33卷第24期
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