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表3 色泽及含量测定结果（n＝3） 批姜炭为3类，判别准确率为100％，提示该模型具有理
Tab 3 Color and content determination of 6 kinds of 想的判别效果。
chemical components（n＝3）
15 干姜
姜酮， 6-姜酚， 8-姜酚， 6-姜烯酚， 二乙酰氧基-6- 10-姜酚， 炮姜
编号 L ＊ a ＊ b ＊ 10
mg/g mg/g mg/g mg/g 姜二醇，mg/g mg/g
姜炭
GJ1 0.00 3.41 0.92 1.91 2.14 1.71 51.07 3.89 13.81
5 组质心
GJ2 0.00 5.86 1.34 1.74 2.23 2.68 53.20 3.43 14.07
GJ3 0.00 5.55 1.06 2.48 1.92 2.01 52.49 3.49 14.21 函数2 0
GJ4 0.00 7.57 1.45 1.82 2.21 2.83 53.07 3.44 14.11
GJ5 0.00 3.96 0.96 2.53 2.17 1.92 55.22 2.41 13.78 －5
GJ6 0.00 5.28 1.14 1.91 2.18 2.07 53.73 3.23 14.41
－10
GJ7 0.00 4.20 1.04 3.30 2.85 2.04 54.00 2.84 13.71
GJ8 0.00 3.67 0.94 1.89 1.70 1.85 54.39 3.23 14.25 －15
GJ9 0.00 7.10 1.45 2.19 2.30 2.58 56.83 1.90 13.20
GJ10 0.00 4.13 0.93 1.23 1.66 1.75 56.31 2.04 13.34 －15 －10 －5 0 5 10 15
GJ11 0.00 4.27 0.80 1.81 1.58 1.24 52.28 3.69 14.19 函数1
GJ12 0.00 5.37 1.07 1.18 1.66 1.88 53.24 3.39 13.94 图2 干姜及其炮制品的典则判别分析图
GJ13 0.00 6.71 1.37 1.93 1.95 2.23 54.31 2.64 13.64 Fig 2 Discriminant analysis of crude and processed Z.
GJ14 0.00 6.46 1.42 1.67 2.22 2.48 54.81 2.66 13.76 officinale
GJ15 0.00 6.43 1.38 1.68 2.22 2.46 54.12 2.96 13.83
GJ16 0.00 5.55 1.05 1.72 1.66 1.88 54.05 3.43 14.80 2.7 相关性分析
PJ1 0.22 3.81 0.88 1.96 1.68 1.73 44.23 5.49 11.33
PJ2 0.44 4.07 1.13 2.28 1.74 2.06 44.80 6.18 12.92 2.7.1 色泽与不同炮制程度的相关性 采用 SPSS 24.0
＊
＊
＊
PJ3 0.19 5.84 1.21 2.08 1.67 2.01 44.60 5.07 11.34 软件对干姜、炮姜、姜炭与其 L 、a 、b 进行秩相关分
PJ4 0.45 4.30 0.86 1.80 1.26 1.64 44.05 5.97 11.79 析。Kedall’s tau_b检验结果显示，L 、a 、b 与干姜、炮
＊
＊
＊
PJ5 0.15 3.97 1.06 3.39 2.04 1.88 43.53 5.82 11.46
PJ6 0.49 4.22 0.96 3.47 1.90 1.70 44.06 5.93 11.73 姜、姜炭的相关系数分别为－0.826（P＜0.01）、0.176
PJ7 0.13 2.02 0.44 2.93 1.73 0.78 41.75 5.50 9.91 （P＞0.05）、－0.825（P＜0.01）。Spearman’s rho 检验结
PJ8 0.38 2.22 0.60 2.36 1.36 1.20 42.88 4.93 9.85 果显示，L 、a 、b 与干姜、炮姜、姜炭的相关系数分别
＊
＊
＊
PJ9 0.61 5.06 1.16 2.71 1.82 1.90 42.27 5.40 9.78
PJ10 0.20 2.78 0.86 1.61 1.44 1.60 41.97 6.08 10.44 为 － 0.943（P＜0.01）、0.302（P＜0.05）、－ 0.943（P＜
PJ11 0.24 3.90 1.05 2.02 1.76 1.71 42.65 6.19 11.06 0.01）。这提示，L 、b 与干姜不同炮制程度呈极显著负
＊
＊
PJ12 0.30 4.93 1.11 1.74 1.72 2.01 42.44 5.65 10.51 ＊
PJ13 0.34 3.90 0.96 1.96 1.49 1.54 41.91 5.85 10.18 相关，a 与炮制程度相关性不强（P＜0.05 表示显著相
PJ14 0.36 4.31 1.03 1.75 1.89 1.81 43.26 5.96 11.27 关，P＜0.01表示极显著相关，下同）。
PJ15 0.40 5.25 1.34 2.17 2.25 2.26 41.78 5.73 9.89 2.7.2 色泽与含量的相关性 采用SPSS 24.0软件对干
PJ16 0.28 6.09 1.40 1.45 1.78 2.39 41.10 5.63 9.40
＊
＊
＊
JT1 0.33 0.34 0.14 1.05 0.62 0.22 34.98 3.64 2.28 姜、炮姜、姜炭中的 6 种成分含量与其 L 、a 、b 进行秩
JT2 0.43 0.59 0.21 1.16 0.64 0.36 35.14 3.88 2.33 相关分析。Kendall’s tau_b 检验和 Spearman’s rho 检验
JT3 0.22 0.21 0.06 0.83 0.48 0.10 35.28 3.79 2.74 ＊ ＊
JT4 0.50 0.40 0.16 0.83 0.54 0.26 34.77 3.81 2.85 结果均显示，干姜炮制前后，L 、b 与姜酮含量呈极显著
＊
JT5 0.25 0.31 0.12 0.79 0.49 0.16 34.96 3.54 2.46 负相关，与其余5种成分呈极显著正相关；a 与姜酮呈极
JT6 0.29 0.17 0.15 0.58 0.42 0.21 35.14 3.82 3.13 显著正相关，与其余 5 种成分无相关性，详见表 4[“#”表
JT7 0.20 0.36 0.11 1.04 0.59 0.16 35.54 4.16 3.89
JT8 0.40 0.49 0.19 0.70 0.49 0.26 34.31 2.74 0.29 示在0.05水平（双侧）上显著相关；“##”表示在0.01水平
JT9 0.41 0.41 0.15 0.88 0.53 0.23 35.14 3.08 2.16 （双侧）上显著相关]。
JT10 0.22 0.06 0.03 0.29 0.15 0.04 34.43 2.93 1.73 表4 色泽与含量的相关性分析结果
JT11 0.42 0.54 0.18 0.62 0.44 0.25 36.40 3.77 2.17
JT12 0.66 0.73 0.27 0.90 0.70 0.30 34.91 3.62 2.57 Tab 4 Correlation analysis of color and content
JT13 0.63 0.56 0.21 0.97 0.60 0.30 34.58 3.53 1.48 Kedall’s tau_b检验 Spearman’s rho检验
JT14 0.48 0.43 0.17 1.01 0.72 0.25 34.97 3.83 2.72 待测成分 L ＊ a ＊ b ＊ L ＊ a ＊ b ＊
JT15 0.50 0.17 0.16 0.75 0.59 0.22 35.56 3.61 1.43 姜酮 －0.560 ## 0.333 ## －0.576 ## －0.751 ## 0.489 ## －0.767 ##
JT16 0.64 0.72 0.27 1.10 0.75 0.33 35.57 4.36 3.71 6-姜酚 0.567 ## －0.360 0.548 ## 0.778 ## －0.101 0.765 ##
8-姜酚 0.532 ## 0.002 0.487 ## 0.739 ## －0.034 0.701 ##
＊
非标准化典则判别函数分别为函数 1＝0.417×L －
6-姜烯酚 0.414 ## 0.183 0.416 ## 0.622 ## 0.256 0.610 ##
＊
＊
＊
0.691×a +0.994×b －24.467，函数 2＝0.208×L +2.562× 二乙酰氧基-6-姜二醇 0.574 ## －0.005 0.549 ## 0.772 ## 0.066 0.747 ##
＊
a －0.219×b －17.769，详见图 2（组质心表示数据分布 10-姜酚 0.583 ## －0.037 0.551 ## 0.787 ## －0.117 0.787 ##
＊
的平均位置）。由图2可知，干姜、炮姜、姜炭的色泽具有 2.7.3 干姜、炮姜、姜炭与含量的相关性 将干姜、炮
显著区别。结果，16批干姜为1类，16批炮姜为2类，16 姜、姜炭与其所含的6种成分含量进行秩相关分析。结
中国药房 2020年第31卷第10期 China Pharmacy 2020 Vol. 31 No. 10 ·1201 ·