Page 53 - 《中国药房》2024年21期

3-O-rutinoside and isorhamnetin-3-O-rutinoside were the highest in slightly carbon-fried samples of S. japonica bud， and the
contents of quercetin and isorhamnetin were the highest in moderately carbon-fried samples of S. japonica bud， and the contents of
kaempferol were higher in moderately and healily carbon-fried samples of S. japonica bud. The chemometric results showed that the
variable importance projection values of rutin and quercetin were both greater than 1. The range of rutin-quercetin content ratio
between 9.00-14.00 and 3.00-6.00 respectively could characterize “fried charcoal and saving properties” of S. japonica and its bud.
CONCLUSIONS There are significant differences in the chemical compositions of raw and fried products of S. japonica and its
bud. Rutin and quercetin may be the differential components that affect their quality， and the ratio range of the two can be used to
characterize the “fried charcoal and saving properties” of S. japonica and its bud in the future.
KEYWORDS Sophora japonica； bud of Sophora japonica； carbon-fried； fingerprint； content determination； fried charcoal and
saving properties

槐花是豆科植物槐Sophora japonica L.的干燥花或 1.2 主要药品与试剂
[1]
花蕾，前者习称“槐花”，后者习称“槐米”。槐花主清热 芦 丁 、槲 皮 素 、异 鼠 李 素 对 照 品（批 号 分 别 为
[2]
凉血，炒炭后止血作用增强 。现代研究表明，槐花含有 100080-202012、100081-201610、110860-202012，纯度分
黄酮、多糖、皂苷等成分，其中芦丁、槲皮素、山柰酚等黄 别为 91.6%、99.1%、99.1%）购自中国食品药品检定研究
[3]
酮类成分为主要药效成分 ，具有抗菌、抗炎、抗氧化、抗 院；山柰酚-3-O-芸香糖苷、异鼠李素-3-O-芸香糖苷对照
衰老、降血糖等作用 [4―6] 。 品（批号分别为 PU0963-0025、PU0016-0050，纯度分别
本课题组前期收集槐花饮片时发现，有部分外包装 为98.5%、99.0%）购自成都普思生物科技股份有限公司；
标签为槐花，但实为槐米，这可能会导致临床混用槐花、 山柰酚对照品（批号PRF8082323，纯度98.0%）购自成都
槐米。进一步查阅相关资料发现，槐花入药始载于唐末
普瑞法科技开发有限公司；甲醇为色谱纯，水为娃哈哈
五代《日华子本草》：“治五痔，心痛，眼赤，杀腹藏虫及
纯净水。
热，治皮肤风，并肠风泻血，赤白痢”；北宋时期出现对槐
7 批槐花和 13 批槐米饮片信息详见表 1，经山东省
花“未开花”的记载，但未明确其名称；明代开始出现“槐
中医药研究院林慧彬研究员鉴定为豆科植物槐 S. ja‐
米”一词 。1963 年版、1977 年版和 1985 年版《中国药
[7]
ponica L. 的干燥花及花蕾。本课题组在全国第一批老
典》中，槐花、槐米均被分别收载，且1985年版规定槐米
药工姜保生老先生指导下制备了不同炒制程度的槐花
中芦丁不得少于20.0%，槐花中芦丁不得少于8.0% [8―10] ；
炭、槐米炭：取各批次槐花各 100 g，以 350 ℃分别炒制
从1990年版开始，槐花、槐米并入同一标准，纳入槐花项
3、5、10 min，即得槐花炒轻炭、炒适中炭、炒重炭样品；取
[11]
下 ；2020 年版又对此进行了修订，规定槐米中芦丁不
各批次槐米饮片各 100 g，以 300 ℃分别炒制 5、10、20
[1]
得少于 15.0%，槐花中芦丁不得少于 6.0% 。相关研究
min，即得槐米炒轻炭、炒适中炭、炒重炭样品。各样品
表明，槐花、槐米炒炭后收敛止血作用增强，但止血机制
具体外观形态见图1。
[12]
有所不同 。由此推测，槐花、槐米及其炭品的内在质
2 方法与结果
量差异与药效存在一定关联。基于此，本研究采用高效
2.1 对照品溶液的制备
液相色谱（HPLC）指纹图谱结合多成分含量测定对槐
花、槐米生品及其不同炒制程度炭品进行比较，并分析 分别精密称取对照品芦丁、山柰酚-3-O-芸香糖苷、
其“炒炭存性”表征物质，以期为槐花、槐米及其炭品的 异鼠李素-3-O-芸香糖苷、槲皮素、山柰酚、异鼠李素各适
质量控制提供参考。 量，加甲醇制成上述成分质量浓度分别为 5.76、1.45、
1 材料 0.69、0.56、0.43、0.60 mg/mL 的对照品储备液。取以上
1.1 主要仪器 对照品储备液各适量，加甲醇稀释成一定浓度的混合对

本研究所用主要仪器有Ultimate 3000型HPLC仪（美 照品溶液。
国Thermo Fisher Scientific公司），XS205DU型十万分之 2.2 供试品溶液的制备
一电子天平（上海精密科学仪器有限公司），BJ-150型高 取槐花、槐米生品及其不同炒制程度的炭品粉末
速多功能粉碎机（上海顶帅电器有限公司），KQ5200DE （过二号筛）各约 0.5 g，精密称定，置于不同具塞锥形瓶
型数控超声波清洗器（昆山市超声仪器有限公司）。 中；精密加入甲醇 25 mL，称质量，超声（功率 250 W，频

中国药房 2024年第35卷第21期 China Pharmacy 2024 Vol. 35 No. 21 · 2623 ·