Page 55 - 《中国药房》2022年2期
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        方法 制备 3 批传统饮片（编号 CT-1～CT-3），共耗时 85                 d，若遇阴雨天气，则需要更长时间，故2020年版《中国药
        h。取上述6批黄丝郁金饮片样品适量，粉碎，过三号筛，                         典》（一部）中“蒸或煮至透心”是为防止干燥过程中药材
        取粉末，按“2.2”“2.3.10”“2.4”项下方法测定醇溶性浸出                 发霉、变质而制定的。本研究也发现，随着煮制时间延
        物及姜黄素、去甲氧基姜黄素、双去甲氧基姜黄素的含                           长，黄丝郁金中有效成分含量逐渐降低，故为能最大限

        量并计算OD值。结果见图3、表8。                                  度地保存药材的有效成分，最终确定产地加工方式为将
                                                           新鲜黄丝郁金药材以沸水煮 5 min，最优炮制工艺为切
                                                           片含水量 40％、切片厚度 2 mm、干燥温度 50 ℃。经验
                                                           证，优化后黄丝郁金饮片中姜黄素、去甲氧基姜黄素、双
                                                           去甲氧基姜黄素及醇溶性浸出物含量的平均 OD 值
                                                           （0.811 3，RSD＝2.13％）与预测值（0.848 1）的偏差为
                                                           4.34％，表明优化所得一体化炮制工艺稳定、可行。与传
                                                           统炮制工艺所得饮片比较，一体化炮制工艺所得黄丝郁
            A.一体化炮制工艺饮片                B.传统工艺饮片
                                                           金饮片中醇溶性浸出物及姜黄素、去甲氧基姜黄素、双
        图3   黄丝郁金一体化炮制工艺饮片与传统饮片的外观
                                                           去甲氧基姜黄素含量的 OD 值均较高，表明一体化炮制
             比较
                                                           工艺较传统工艺更好，主要体现在以下几方面：（1）一体
        表8   黄丝郁金一体化炮制工艺饮片与传统饮片中相关
                                                           化炮制工艺可明显缩短加工周期，仅为传统工艺的1/3；
             指标的含量测定结果比较（n＝3）
                                                           （2）一体化炮制工艺制备的饮片片型、颜色均优于传统
                      醇溶性浸出物/ 姜黄素/  去甲氧基姜黄/ 双去甲氧基姜黄/
         方式      编号                                 OD值    工艺饮片，碎片较少。一体化炮制工艺不仅明确了具体
                         ％    （mg/g）  （mg/g）  （mg/g）
         一体化炮制工艺 YT-1   17.12  0.988 2  0.651 1  0.200 7  0.809 4  的工艺参数，还提高了饮片生产过程的可控性，为黄丝
                 YT-2   17.28  0.941 7  0.620 5  0.206 4  0.795 3
                 YT-3   17.64  1.002 5  0.649 3  0.210 9  0.834 8  郁金饮片生产模式的改进提供了科学依据，也为其后期
                 平均值    17.35  0.977 5  0.640 3  0.206 0  0.813 2  化学成分含量、药效学等相关研究的开展奠定了基础。
                 RSD，％   1.54  3.25   2.68    2.48  2.46   由于受实验条件的限制，本研究选择的黄丝郁金药材比
         传统炮制工艺  CT-1   15.64  0.786 2  0.533 5  0.156 6  0.348 6
                 CT-2   15.50  0.758 7  0.533 1  0.157 2  0.332 2  较单一、局限，其一体化炮制工艺是否适用于郁金其余3
                 CT-3   15.32  0.775 9  0.539 9  0.159 2  0.338 0  个品种（温郁金、桂郁金、绿丝郁金）仍有待进一步验证；
                 平均值    15.49  0.773 6  0.535 5  0.157 7  0.339 6
                 RSD，％   1.04  1.80   0.71    0.86  2.45   此外，本研究结果是在实验室小批量背景下确定的，所
            由表8可知，与传统炮制工艺所得饮片比较，一体化                        得一体化炮制工艺是否适用于工业化、大规模生产尚有
        炮制工艺所得黄丝郁金饮片中醇溶性浸出物及姜黄素、                           待进一步考察。
        去甲氧基姜黄素、双去甲氧基姜黄素含量的 OD 值均较                             综上所述，优化所得黄丝郁金的一体化炮制工艺操
        高，表明一体化炮制工艺可行。                                     作简便且稳定、可行。
        3 讨论                                               参考文献
            近年来，中药材产地加工与饮片炮制工艺的一体化                         [ 1 ]  国家药典委员会.中华人民共和国药典：一部[S]. 2020年
        研究越来越受到学者们的关注，目前已有关于川芎、黄                                版.北京：中国医药科技出版社，2020：217.
        芪、虎杖、黄精、大黄等的一体化炮制研究                 [24－28] ，均验证   [ 2 ]  李灵，陈健，郭炜，等.基于网络药理学中药郁金治疗抑郁
                                                                症作用机制研究[J]. 辽宁中医药大学学报，2020，22（2）：
        了一体化炮制工艺的可行性，提示发展一体化炮制工艺
                                                                121-125.
        势必成为一种趋势。黄丝郁金作为著名川产道地药材，
                                                           [ 3 ]  石典花，苏本正，张军，等.郁金4种基源饮片的止痛作用
        现有研究主要集中在其炮制工艺、化学成分和药效学等
                                                                及其水提物中莪术烯醇含量的比较研究[J].中国药房，
        方面  [29－30] ，为从源头上保证黄丝郁金饮片的质量，对其
                                                                2020，31（18）：2209-2213.
        进行产地加工与饮片炮制工艺的一体化研究具有现实
                                                           [ 4 ]  刘雯雪，王昭懿，赵崇军，等.黄丝郁金挥发油含量测定及
        指导意义。                                                   指纹图谱的建立[J].中草药，2018，49（24）：5923-5928.
            新鲜黄丝郁金含水量丰富，易腐烂，不易长时间放                         [ 5 ]  张尚霞，王宇红，龙红萍，等.基于UPLC-Q-TOF-MS法的
        置，经蒸或煮后存放时间可延长。本课题组前期调研发                                郁金水提物的化学成分研究[J].中南药学，2021，19（5）：
        现，黄丝郁金产地加工条件相对落后，干燥方式主要为                                820-826.
        露天晒干，干燥时间视天气情况而定，一般需要 10～15                        [ 6 ]  CHEN Z M，HU L，LIAO Y J，et al. Different processed


        中国药房    2022年第33卷第2期                                               China Pharmacy 2022 Vol. 33 No. 2  ·177 ·
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