Page 58 - 《中国药房》2022年1期
P. 58

西洋参为五加科人参属植物西洋参Panax quinque-                   1.2 主要药品与试剂
        folium L.的干燥根 ，始载于清代《本草从新》。西洋参味                         人参皂苷 Rb1 （批号 B21310）、人参皂苷 Re（批号
                        [1]
        苦，性寒，微甘，味厚气薄，能补肺降火、生津液、除烦                           B21311）、人参皂苷 Rg1 （批号 B21310）、人参皂苷 Rc（批
          [2]
        躁 。现代研究表明，西洋参含有皂苷类、挥发油类等成                           号 B21215）、人参皂苷 Rb2 （批号 B21312）、人参皂苷 Rd
        分，其中以人参皂苷为主要有效成分，如人参皂苷 Rg1、                        （批号 B21210）和拟人参皂苷 F11（批号 B21218）的对照
        Re、Rb1、Rd等 。西洋参具有提高免疫力、降低血糖、抗                       品均购自上海源叶生物科技有限公司，纯度均不低于
                    [3]
        疲劳及抗衰老等多种药理作用             [4－6] ，市场需求量较大。           98％；乙腈、甲醇为色谱纯，其他试剂均为分析纯，水为
            西洋参最初是从北美洲引种到我国，目前在吉林、                          超纯水。
                                                            1.3 供试药材
        黑龙江和山东等地均有大量栽培               [7－8] 。由于其市场需求
                                                                本研究所用的 24 批西洋参药材（生长年限均为 4
        量越来越大，出现了大量掺伪、掺假的现象，如利用人
                                                            年，商品规格均为短粒）均购自东方红西洋参药业股份
                               [9]
        参等同科属植物进行掺伪 。与此同时，市场流通的西
                                                            有限公司，经长春中医药大学中药鉴定学教研室蔡广知
        洋参质量参差不齐，现行的西洋参等级标准仅遵循“辨
                                                            副教授鉴定均为五加科植物西洋参 P. quinquefolium L.
        状论质”原则，从表面形状、断面等将其划分为 3 个等
                                                            的干燥根。药材具体来源信息见表1。
                             [2]
        级（特等、一等和二等） 。然而，西洋参药材的质量受
                                                                     表1 24批西洋参药材的来源信息
        多种因素影响，根据主观性状描述无法对其进行全面
                                                            编号   批号         产地      编号    批号         产地
        评价  [10－13] 。                                       S1   XYSYC20051101  吉林集安  S13  XYSYC20091207  吉林抚松
            西洋参和人参的化学成分基本相似，均以人参皂苷                          S2   XYSYC20071501  吉林集安  S14  XYSYC20051101  吉林敦化
                                                            S3   XYSYC20051102  吉林集安  S15  XYSYC20051108  吉林长白山
        （如人参皂苷 Rb1、Re、Rg1等）为主要活性成分。虽然人                      S4   XYSYC20051103  吉林集安  S16  XYSYC20111101  吉林长白山
        参皂苷的种类多、分离困难，但有些皂苷类成分是西洋                            S5   XYSYC20051401  吉林集安  S17  XYSYC20071105  辽宁新宾
                                                            S6   XYSYC20051701  吉林集安  S18  XYSYC20121109  辽宁新宾
                                   [14]
        参所特有的，如拟人参皂苷F11 。目前，大多数的研究
                                                            S7   XYSYC20051702  吉林通化  S19  XYSYC20072201  辽宁宽甸
        都是采用高效液相色谱（high pressure chromatography，            S8   XYSYC20091101  吉林通化  S20  XYSYC20062302  黑龙江穆棱
                                                            S9   XYSYC20091102  吉林通化  S21  XYSYC20091101  黑龙江穆棱
        HPLC）法对西洋参的质量进行控制和评价，并且多与紫
                                                            S10  XYSYC20051101  吉林抚松  S22  XYSYC20051101  山东文登
        外检测器或二极管阵列检测器联用                [15－19] ，但西洋参中拟      S11  XYSYC20091301  吉林抚松  S23  XYSYC20101001  山东威海
                                                            S12  XYSYC20091302  吉林抚松  S24  XYSYC20061106  山东威海
        人参皂苷F11等特征性成分并无紫外吸收，上述方法难
        以对西洋参进行全面的成分分析。蒸发光散射检测器                             2 方法
        （evaporative light-scattering detector，ELSD）具有适用范   2.1  外观性状指标的选择及测定
                                                                参照 2020 版《中国药典》（一部）中关于西洋参的性
        围广且可以消除溶剂峰干扰等优点 。选用ELSD为检
                                       [20]
                                                            状描述及《中药材商品规格等级（226种）》对西洋参药材
        测器建立西洋参的 HPLC-ELSD 指纹图谱，可对西洋参
                                                            外观性状的考察       [1，8] ，本研究选择了主根长度、主根直径
        更为全面地进行质量评价。鉴于此，本研究通过测定西
                                                            及单根药材质量作为西洋参药材的外观性状指标。为
        洋参的外观性状指标，采用 HPLC-ELSD 法测定西洋参
                                                            保证结果的准确性，在每批药材中分别随机抽取20个样
        中7种人参皂苷类成分的含量，并结合化学计量学方法
                                                            本进行测量：先使用电子天平称定单根药材质量，然后
        对外观性状指标和内在成分指标进行分析，合理划分西
                                                            再分别以直尺和数显游标卡尺测定药材的主根长度和
        洋参药材的等级；同时，建立西洋参药材的HPLC-ELSD
                                                            主根直径，取平均值。结果，24 批西洋参药材的主根长
        指纹图谱，并结合聚类分析方法评价不同等级西洋参药
                                                            度为 4.73～8.08 cm、平均长度为 6.55 cm，主根直径为
        材的质量，以期为西洋参药材的质量控制及等级划分提
                                                            0.87～1.17 cm、平均直径为 1.05 cm，单根药材质量为
        供参考。
                                                            2.25～6.91 g、平均质量为 4.57 g。西洋参药材外观性状
        1 材料                                                指标测定结果见表2。
        1.1 主要仪器                                            2.2 醇溶性浸出物
            本研究所用主要仪器有 Anters-1200Ⅰ型 HPLC 仪                     按照 2020 版《中国药典》（四部）醇溶性浸出物测
        （上海科哲生化科技有限公司，包括在线脱气系统、                             定法项下的热浸法（通则 2201）进行测定，溶剂为 70％
        1050A型高压液相色谱泵、HS-1000型柱温箱、AS3000B                   乙醇 。结果，24 批西洋参药材的醇溶性浸出物含量
                                                                [1]
        型自动进样系统、ELSD-3000KS 型 ELSD）、AB135-S 型               范围为 33.34％～53.98％，平均含量为 44.16％，结果见
        十万分之一电子分析天平（瑞士Mettler-Toledo公司）。                    表 2。


        ·52 ·   China Pharmacy 2022 Vol. 33 No. 1                                    中国药房    2022年第33卷第1期
   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63