Page 59 - 《中国药房》2021年21期

酒赤芍炮制工艺优化及其体外抗凝血作用考察 Δ

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武艳雪 ，陈天丽，侯晓琳，闫 妍，方 晶，王孟聪，翁丽丽（长春中医药大学药学院，长春 130117）
中图分类号 R285 文献标志码 A 文章编号 1001-0408（2021）21-2613-06
DOI 10.6039/j.issn.1001-0408.2021.21.09

摘 要 目的：优化酒赤芍炮制工艺，并考察其体外抗凝血效果。方法：以氧化芍药苷、芍药内酯苷、芍药苷、苯甲酸和水溶性浸出
物的含量为考察指标，通过层次分析法（AHP）、指标相关性的指标权重确定方法（CRITIC）以及两者的混合加权法确定各指标的
权重系数并计算综合评分，然后采用Box-Behnken响应面法优化酒赤芍的闷润时间、炒制时间和炒制温度等参数，再采用体外抗
凝血实验对按最优炮制工艺所制备的酒赤芍进行初步药效学考察。结果：采用AHP-CRITIC混合加权法确定芍药内酯苷、氧化芍
药苷、芍药苷、苯甲酸、水溶性浸出物的权重系数分别为0.233 9、0.131 7、0.183 3、0.078 9、0.372 3。酒赤芍的最优炮制工艺为闷润
时间35 min、炒制时间20 min、炒制温度120 ℃。体外抗凝血实验结果显示，生赤芍和酒赤芍均能显著延长小鼠血浆的凝血酶时
间、凝血酶原时间、活化部分凝血活酶时间，且酒赤芍的作用显著优于生赤芍（P＜0.05）。结论：优化所得酒赤芍的炮制工艺稳定、
可行；按此工艺所制酒赤芍的体外抗凝血作用较生品更好。
关键词 赤芍；酒赤芍；抗凝血作用；工艺优化；Box-Behnken响应面法

Optimization of Processing Technology of Paeonia lactiflora Stir-baked with Wine and Investigation of Its
Anticoagulant Effect
WU Yanxue，CHEN Tianli，HOU Xiaolin，YAN Yan，FANG Jing，WANG Mengcong，WENG Lili（College of
Pharmacy，Changchun University of TCM，Changchun 130117，China）

ABSTRACT OBJECTIVE：To optimize the processing technology of Paeonia lactiflora stir-baked with wine，and to investigate
its in vitro anticoagulant effect. METHODS：The weight coefficient of each index was determined and the comprehensive score was
calculated with analytic hierarchy process（AHP），Criteria Importance Though Intercrieria Correlation（CRITIC）and AHP-CRITIC
weighting method，using the contents of oxypaeoniflorin，albiflorin，paeoniflorin，benzoic acid and water-soluble extract as index.
Box-Behnken response surface methodology was used to optimize the parameters of P. lactiflora stir-baked with wine，such as
moistening time， frying time and frying temperature. Then in vitro anticoagulant experiment was used to investigate the
pharmacodynamics of P. lactiflora stir-baked with wine prepared according to the optimal processing technology. RESULTS：The
weight coefficients of albiflorin，oxypaeoniflorin，paeoniflorin，benzoic acid and water-soluble extract determined by AHP-CRITIC
weighting method were 0.233 9，0.131 7，0.183 3，0.078 9，0.372 3，respectively；the optimal processing technology of P.
lactiflora stir-baked with wine included moistening time of 35 min，frying time of 20 min and frying temperature of 120 ℃. The
results of in vitro anticoagulant test showed that P. lactiflora and P. lactiflora stir-baked with wine could significantly prolong the
time of thrombin time，prothrombin time，activated partial thrombin time of plasma；the effects of P. lactiflora stir-baked with
wine were significantly better than those of P. lactiflora（P＜0.05）. CONCLUSIONS：The optimized processing technology of P.
lactiflora stir-baked with wine is stable and feasible. The in vitro anticoagulant effect of P. lactiflora stir-baked with wine prepared
by this tehcnology is better than that of raw products.
KEYWORDS Paeonia lactiflora；Paeonia lactiflora stir-baked with wine；Anticoagulation；Technology optimization；Box-Behnken
response surface methodology

赤芍为毛茛科植物芍药Paeonia lactiflora Pall. 或川 品和酒制品 。酒制后可增强赤芍活血化瘀的功效 。
[4]
[3]
赤芍 Paeonia veitchii Lynch.的干燥根，味苦，微寒，归肝 虽然2020年版《中国药典》（一部）和多地的炮制规范均
[1]
经 。赤芍的主要活性成分为芍药苷、芍药内酯苷、氧化 对酒赤芍有所记载 [1，5] ，但并未对其炮制工艺参数进行量
芍药苷、苯甲酸等，具有抗肿瘤、抗凝、抗血栓、降血脂、 化。目前有关酒赤芍炮制工艺的研究还较少，已有的与
[2]
抗动脉粥样硬化等药理作用 。赤芍的炮制方法有清 赤芍相关的炮制工艺研究中考察指标也较为单一，大多
炒、麸炒、酒制、醋制等，现代临床较为常用的有赤芍生
局限于芍药苷的含量，且缺乏相关药效学实验验证，不
Δ 基金项目：吉林省科技发展计划项目（No.20200404021YY） 能全面反映该饮片的质量内涵 。鉴于此，本研究拟以
[6]
＊硕士研究生。研究方向：中药品质评价与资源开发。E-mail：
氧化芍药苷、芍药内酯苷、芍药苷、苯甲酸和水溶性浸出
2483567069@qq.com
物 含 量 的 综 合 评 分 为 考 察 指 标 ，基 于 层 次 分 析 法
# 通信作者：教授，硕士生导师。研究方向：中药品质评价与资源
开发。E-mail：735110462@qq.com （AHP）、指标相关性的指标权重确定方法（CRITIC）以及

中国药房 2021年第32卷第21期 China Pharmacy 2021 Vol. 32 No. 21 ·2613 ·