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年版《中国药典》(一部)中也有记载:“其可以活血消肿,                         乳滴大小及范围、离心稳定性、耐热稳定性、黏稠度等。
        解毒止痛,外治跌打损伤,疔疮疖肿,蛇虫叮咬”。现代                           根据预试验结果,所制得的瓜子金乳膏外观皆为均匀细
                                                 [1]
        药理研究表明,瓜子金具有抗炎镇痛、神经保护、抗抑                            腻的浅黄色膏体,肉眼观察差别不大;显微镜下观察乳
        郁、抗肿瘤等作用 。                                          滴大小及范围未见明显不同。因此,本研究仅采用离心
                       [4]
            瓜子金素有别称“来马回”,意即治疗恶疮或无名肿                         稳定性、耐热稳定性、黏稠度作为评价指标进行瓜子金
        毒的疗效如疾马来回飞奔般的快速,其在河南、江西、四                           乳膏的处方考察。
        川、广西等地区民间广泛应用,药用其根或者全草,用于                           2.3.1 离心稳定性
        治疗多发性脓肿、风湿痹痛、蛇虫叮咬等,且疗效显                                 取适量瓜子金乳膏,置于 10 mL 离心管中,以 5 000
          [4]
        著 。但目前已上市的瓜子金相关制剂品种极少。为了                            r/min 离心 30 min,观察其油水分离情况,分别测定其油
        更好地开发这一民间用药,笔者参考其常被捣敷外用的                            相高度和水相高度。离心稳定性得分=上层油相高度/
        用法,并结合前期笔者研究发现的其具有的抗炎作用,                           (下层水相高度+上层油相高度)×10。
        本研究将瓜子金药材提取液制成水包油(O/W)型乳膏                           2.3.2 耐热稳定性
        剂,用于因跌打损伤、蛇虫叮咬等引起的皮肤肿痛,以期                               取适量瓜子金乳膏,置于45 ℃烘箱中烘烤6 h,观察
        为瓜子金及其新制剂全面深入的研究和开发提供参考。                            乳膏是否有分层及融化现象。若融化分层,则记为5分;
        1 材料                                                若不融化、不分层,则记为10分。
        1.1 仪器                                              2.3.3 黏稠度
            T25 型高速均质机、RW20 型匀速搅拌机(德国 IKA                       通过质构仪对瓜子金乳膏的物理属性进行测试,主
        公司);CX41RF型光学显微镜(日本Olympus公司);XT                    要包括探头施加的力(g)、探头运行时间(s)和探头运行
        PLUS型质构仪(美国TA公司);TGL-20B型高速离心机(上                    位移(mm),并通过构成的二维坐标得出相关的评价结
        海安亭科学仪器厂);Itherm-7A型恒温水浴锅(德国VIVO                    论。质构仪的主要参数如下:模式为Compression;测试
        公司);MCR 102型流变仪(奥地利Anton Paar公司)。                   操作为 Return to start;探头为 A/BE-d40;测前速度和测
        1.2  药品与试剂                                          试速度均为 1.00 mm/s;测后速度为 10 mm/s;测试距离
            瓜子金饮片(批号:190924)于2019年9月购自南海                    为 30 mm;感应力为 Auto(Force 5 g);记录速率为 500
        北沙药材饮片公司,经广东药科大学中药学院刘基柱教                            pps。其中,以质构仪生成曲线的正向面积代表乳膏的
        授鉴定,符合 2015 年版《中国药典》(一部)瓜子金项下                       黏稠度。当黏稠度为 2 500~3 500 g·s 时,黏稠度得分
        要求 。十八醇(批号:105220181002)、十六醇(批号:                    记为满分10分;当黏稠度>3 500 g·s时,黏稠度得分=
             [1]
        105120190101)、单硬脂酸甘油酯(批号:105620180704)、             10-(黏稠度-3 500)/500;当黏稠度<2 500 g·s 时,黏
        丙 二 醇( 批 号 :100420180701)、苯 甲 醇( 批 号 :              稠度得分=10-(2 500-黏稠度)/500。
        104020180401)均购自湖南尔康制药股份有限公司;肉                      2.4  星点设计-效应面试验优化瓜子金乳膏的处方
        豆蔻酸异丙酯(浙江物美生物科技有限公司,批号:                                 基于试验设计的需要和优化设计的准确性,首先需
        1901001);聚山梨酯 60(广东润华化工有限公司,批号:                     要对乳膏体系中重要辅料的量进行确定。星点设计是
        B1340BJ336);其余试剂均为分析纯,水为超纯水。                        在二水平析因设计的基础上加上星点及中心点而成,试
        2 方法与结果                                             验次数少,是一种适合进行非线性拟合的试验设计
                                                              [6]
        2.1  提取液的制备                                         法 。本课题组在预试验和单因素试验的基础上,筛选
            称取适量瓜子金饮片,加入8倍量(mL/g)50%乙醇                      出了对瓜子金乳膏处方影响最大的3个因素,即十八醇、
        回流提取 2 次,每次 1 h,滤过,合并 2 次滤液。将滤                      十六醇、混合乳化剂(聚山梨酯60与单硬脂酸甘油酯按
        液以 3 500 r/min 离心 15 min,取上清液,用旋转蒸发仪                质量比2.82混合)的用量,每个因素设置5个水平,从低
        回收乙醇并浓缩至质量浓度为0.5 g/mL(以生药量计)、                       到高依次用-a、-1、0、+1、+a 表示,在三因素设计中
        相对密度为1.01~1.05 g/mL(60 ℃),即得,备用。                    a=1.682。本研究以上述 3 个辅料的用量为考察因素
        2.2 瓜子金乳膏的制备工艺                                     (其余辅料定量,乳膏剂成品总量固定为100 g),以离心
            分别取水相(丙二醇、苯甲醇、水、提取液)和油相                         稳定性、耐热稳定性、黏稠度为考察指标,设计了三因素
        (十八醇、十六醇、单硬脂酸甘油酯、聚山梨酯60、肉豆蔻                         五水平的星点试验,每个试验平行3次,以优选瓜子金乳
        酸异丙酯)适量,置于 2 个烧杯中,水浴加热至 80 ℃时,                      膏的最优处方(乳膏评价指标常常还需同时考虑耐寒稳
        将水相倒入油相中,边加边搅拌,然后置于高速均质机                            定性,但经过前期预试验发现,瓜子金乳膏在耐寒试验
        剪切机中以3 000 r/min乳化10 min,再取出置于低速搅                   中稳定性较好,故在本研究中未考虑)。因素与水平见
        拌机中以400 r/min搅拌至室温,即得乳膏(每100 g乳膏                    表1,试验安排与结果见表2。
        含主药5 g)。                                            2.5 指标权重的确立
        2.3  处方评价指标及标准                                      2.5.1 层次分析法(AHP法)
            经过查阅相关文献 ,发现乳膏的考察指标有性状、                             AHP 法是通过把复杂问题中的各种因素分为相互
                             [5]

        ·2616 ·  China Pharmacy 2020 Vol. 31 No. 21                                 中国药房    2020年第31卷第21期
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