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为64.28％，最小值约为26.92％，约相差2.4倍，提示不同 姜黄酮的含量随着纬度的增加呈先下降后升高趋势。
产地姜黄中的总姜黄酮含量存在差异，且总姜黄酮含量 纬度主要是通过影响地区的温度和光照来使得植物生
随着纬度升高而呈先下降后升高的趋势。 理生态过程发生变化，进而改变植物中活性物质的合成
[16]
表4 特征值及其贡献率 过程及最终含量 。因此，笔者推测产地的年均气温、
Tab 4 Eigenvalues and their contribution rates 极端气温、日照时长、年降水量等因素可能会对姜黄的
主成分 特征值 方差贡献率，％ 累积方差贡献率，％ 品质造成影响，但尚有待于进一步研究。
1 15.160 31.583 31.583 本研究采用超声法提取7个不同产地的姜黄并萃取
2 13.460 28.041 59.624 得甲醇和石油醚部位。通过LC-MS法检测甲醇部位的
3 7.770 16.177 75.802
4 5.650 11.772 87.574 姜黄素类化合物的含量，通过 GC-MS 法检测石油醚部
5 3.330 6.937 94.510 位的成分和相对百分含量。结果，不同产地的姜黄甲醇
6 2.640 5.490 100.000 和石油醚部位的成分和含量均存在一定的差异。陈福
表5 不同产地姜黄石油醚部位主成分综合得分及排名 北等 采用 GC-MS 法对比了水蒸气蒸馏法和以石油醚
[6]
Tab 5 Principal component comprehensive scores 为溶剂的索氏提取法提取干、生两种姜黄的挥发性成
and their ranking of petroleum ether fraction 分，共鉴定出25种化合物。与上述研究相比，本研究中
in C. longa from different habitats 未鉴定出棕榈酸乙酯等化合物。羊青等 采用 GC-MS
[10]
编号 综合得分 综合排名 编号 综合得分 综合排名 法分析对比了水蒸气蒸馏法提取的四川、海南、泰国和
S1 2.83 1 S5 －1.45 7
S2 －0.17 3 S6 1.89 2 越南产姜黄挥发油成分，共鉴定出50种成分。与上述研
S3 －1.38 6 S7 －1.15 5 究相比，本研究未鉴定出β-雪松烯、对伞花烃等化合
S4 －0.58 4 物。但本研究首次鉴定出了 1-（1，5-二甲基-4-己烯
＊
＊
平方欧氏距离 基）-4-甲基苯、[S-（R ，S ）]-3-（1，5-二甲基-4-己烯基）-6-
0 5 10 15 20 25
亚甲基-环己烯、（1R，4R）-1-甲基-4-（6-甲基庚-5-烯-2-
S3
基）环己-2-烯醇等化合物。由此笔者推测造成姜黄成分
S7 差异的原因除了产地因素外，还可能与贮存方式、提取
方法、检测条件等有关，其具体原因有待深入研究。
S5
本研究中主成分分析综合得分排名显示，产自广东
S4 湛江的姜黄品质较好；聚类分析结果显示，产自福建、云
南红河和台湾台南的姜黄化学成分和含量接近，猜测其
S2
可能属于同一栽培种。
S1 综上所述，不同产地姜黄的甲醇部位含量、石油醚
部位成分及含量存在差异。
S6
参考文献
图4 不同产地姜黄石油醚部位的聚类分析树状图
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Fig 4 Cluster analysis dendrogram of petroleum
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[10]
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[15]
各自原产地的气候特点，故不同产地的姜黄形成了各自 [ 8 ] 周秋丽.现代中药基础研究与临床[M].天津：天津科技翻
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[9]

·1994 · China Pharmacy 2020 Vol. 31 No. 16 中国药房 2020年第31卷第16期