Page 57 - 2019年1月第30卷第2期

由表 11 的方差分析结果可知，因素 A、B 对挥发油 糊精对挥发油进行包合，此工艺操作简单、流程短，适用
包合工艺有显著影响（P＜0.05），各因素对挥发油包合 于工业生产。
工艺的综合评分影响程度大小为A＞B＞C，即挥发油与 经预试验发现，采用饱和水溶液法进行包合时，由
β-环糊精比例＞包合温度＞包合时间。最优包合工艺 于挥发油易漂浮在β-环糊精饱和水溶液的表面，以致包
条件为A2B3C3，即挥发油与β-环糊精比例为1 ∶ 8（mL/g）， 合不完全，因此需先用一定量的无水乙醇稀释后再进行
包合温度为50 ℃，包合时间为3 h。 包合，这可降低挥发油的附着性，增强挥发油在β-环糊
2.3.3 验证试验 按最优挥发油提取工艺条件制备挥 精饱和水溶液中的分散性，有利于更充分地包合。
发油，再按最优挥发油包合工艺条件进行验证试验，平 β-环糊精是由7个葡萄糖分子形成的筒状大环化合
行操作3次，结果见表12。 物，其除可与脂溶性药物形成分子包合物而增加药物的
表 12 验证试验结果（n＝3） 水溶性外，还可以掩盖药物的不良气味。本试验采用显
Tab 12 Validation experiment results（n＝3） 微鉴别后发现，β-环糊精为晶体状，包合物为粉末状，提
试验号 包合率，％ 包合物收得率，％ 得油率，％ 综合评分，分 示挥发油与β-环糊精形成稳定的包合物。
1 69.58 58.92 14.11 99.21 综上所述，优化所得挥发油提取工艺及包合工艺稳
2 69.88 59.11 13.89 99.22 定、可行；所建含量测定方法操作简便、准确，稳定性较好。
3 68.84 58.64 14.45 98.95
平均值 69.43 58.89 14.15 99.13 参考文献
RSD，％ 0.77 0.40 1.99 0.15 [ 1 ] 葛炳奇.祛寒逐风合剂联合玻璃酸钠治疗风寒湿痹型早
2.4 挥发油包合物鉴别 中期膝骨关节炎的临床研究[D].兰州：兰州大学，2016.
取β-环糊精、挥发油与β-环糊精物理混合物、β-环糊 [ 2 ] WANG C，DUAN H，HE L. Inhibitory effect of atractyle-
nolide Ⅰ on angiogenesis in chronic inflammation in vi-
精包合物适量，分别放于3张载玻片上，以少量甘油分散
vo and in vitro[J]. Eur J Pharmcaoh，2009 ，612（1/2/3）：
[11]
溶解，盖上盖玻片，于 100 倍显微镜下观察 ，结果见图
143-152.
2。图2A中β-环糊精呈较规则结晶状；图2B中挥发油与
[ 3 ] JIANG M，ZHOU M，HAN Y，et al. Identification of NF-
β-环糊精物理混合物与β-环糊精相似，且有分散的油滴
κB inhibitors in Xuebijing injection for sepsis treatment
存在；图 2C 中包合物结晶明显消失，呈不规则粉末状， based on bioactivity-integrated UPLC-Q/TOF[J]. J Ethr-
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图2 挥发油包合物的显微鉴别图（×100）
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Fig 2 Microscopic identification maps of inclusion [12] 张壮丽，王亚飞，荣晓哲，等.鱼腥草挥发油羟丙基-β环糊
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3 讨论 [13] 徐佳，黄一平，王丽，等.石丹颗粒中挥发油包合工艺优选
有文献报道，在制剂制备工艺中挥发油成分大多直 [J].中国实验方剂学杂志，2015，21（1）：32-34.
（收稿日期：2018-08-22 修回日期：2018-11-16）
接喷洒在颗粒上，以致挥发油挥发、氧化，稳定性差，且
（编辑：陈 宏）
其质量不易控制，从而影响疗效 [12-13] 。本研究采用β-环

·196 · China Pharmacy 2019 Vol. 30 No. 2 中国药房 2019年第30卷第2期