Page 42 - 《中国药房》2025年11期

total phenolic acid exhibited significant variation among samples from different regions. CONCLUSIONS The developed QAMS
method can simultaneously determine the contents of six flavonoids and two phenolic acids in P. frutescens leaves. It is convenient
for detection， highly accurate， and cost-effective. This method is suitable for the quality control of P. frutescens leaves， and the
variation of flavonoid and phenolic acid content in samples from different regions provides a reference for the selection of optimal
cultivation areas.
KEYWORDS Perillae frutescens leaves； quantitative analysis of multi-components by single-marker method； content
determination； quality control； scutellarin； rosmarinic acid； flavonoids； phenolic acids； cultivation areas

紫苏叶始载于《名医别录》，为唇形科植物紫苏 genin-7-O-diglucuronide，AD）、木犀草素-7-O-二葡萄糖
Perilla frutescens（L.）Britt. 的干燥叶（或带嫩枝），性温， 醛酸苷（luteolin-7-O-diglucuronide，LD）、咖啡酸（caffeic
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味辛，具有解表散寒、行气和胃的功效 。紫苏叶在我国 acid，CA）和迷迭香酸（rosmarinic acid，RA），以期为紫苏
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种植及应用历史悠久，是传统的药食两用植物之一 。 叶药材及其饮片质量标准的修订提供参考，同时为紫苏
目前相关药品标准将紫苏叶中的挥发油成分作为 叶药材资源的利用与开发、品质评价等相关研究提供数
其质量控制的指标 。然而除了挥发油以外，黄酮及酚 据支撑。
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酸类成分在紫苏叶中的含量同样较高，并且具有抗氧 1 材料
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化 [3―4] 、抗炎 [5―6] 、抗过敏 [5―6] 、抗菌 等活性。因此，仅以挥 1.1 主要仪器
发油成分作为质量控制指标，无法全面评价紫苏叶药材 本研究所用主要仪器包括Waters 2695型HPLC仪、
的优劣，故可综合考虑紫苏叶中的黄酮及酚酸类成分， 2998 型光电二极管阵列检测器、Empower 色谱工作站
完善其质量控制方法。 （美国 Waters 公司），Agilent 1290 型 HPLC 仪、1260 型二
现有研究多以紫苏叶中黄酮或酚酸类的某一种或 极管阵列检测器、Chemstation 色谱工作站（美国 Agilent
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几种成分开展质量控制研究。如赵茜等 采用高效液相 公司），MS-105DU型十万分之一电子天平（瑞士Mettler
色谱（HPLC）法对紫苏叶中生物活性较强的黄酮类成 Toledo 公司），KH-500DB 型数控超声仪（昆山禾创超声
分——木犀草素和芹菜素进行含量测定，以研究不同来 仪器有限公司）等。
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源紫苏叶的质量差异；廖楠汐等 选取紫苏叶中具有抗 1.2 主要药品与试剂
炎、抗肿瘤作用的黄酮类代表成分野黄芩苷和含量丰富 SC、CA、RA 对照品（批号分别为 111842-201709、
的酚酸类成分迷迭香酸作为指标成分，用于评价紫苏叶 110885-201703、111871-201706，纯 度 分 别 为 91.7%、

的质量。然而有研究表明，除了木犀草素、芹菜素、野黄 99.7%、90.5%）均购自中国食品药品检定研究院；AG 对
芩苷、迷迭香酸外，紫苏叶中其他黄酮及酚酸类成分同 照品（批号JBZ-0975，纯度98%）购自南京金益柏生物科
样具有较好的生物活性，例如紫苏叶中的咖啡酸具有减 技有限公司 ；LG 对照品（批号 P18M10F88858，纯度
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轻氧化应激、改善炎症的作用 ；紫苏叶中的黄酮具有 98%）购自南京迈博生物科技有限公司；SD、AD、LD 对
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良好的抗氧化和抗肿瘤的作用 。可见，进行多指标成 照品（纯度均不低于98%）均由本实验室自制；乙腈（色谱
分测定能更好地评价紫苏叶药材的质量。但是，由于某 纯）、甲醇（色谱纯）均购自美国Tedia公司；甲酸（色谱纯）购
些成分的对照品制备困难，若采用峰面积归一化法等方 自美国Merck公司；超纯水由Milli-Q超纯水系统制备。
法进行分析，所得结果准确度不高、检测效率较低 [12―13] 。 20批紫苏叶药材分别采集于广东省英德市、安徽省
有鉴于此，本研究在前期紫苏叶研究的基础上，以 太和县及河北省安国市，经南京中医药大学药学院刘训
20批紫苏叶药材为研究对象，建立了一测多评（quantita‐ 红教授鉴定均为唇形科植物紫苏 P. frutescens（L.）Britt.
tive analysis of multi-components by single-marker， 的干燥叶（或带嫩枝）。详细信息见表1。
QAMS）法同时测定紫苏叶中含量相对较高且具有较好 2 方法与结果
生物活性的 8 种化学成分（6 种黄酮类及 2 种酚酸类）的 2.1 色谱条件
含量，包括野黄芩苷（scutellarin，SC）、芹菜素-7-O-葡萄 采用Hedera ODS-2 C18 （250 mm×4.6 mm，5 μm）色
糖醛酸苷（apigenin-7-O-glucuronide，AG）、木犀草素-7- 谱柱，以乙腈（A）和0.20%甲酸溶液（B）为流动相进行梯
O- β -D- 葡 萄 糖 醛 酸 苷（luteolin-7-O- β -D-glucuronide， 度洗脱（0～30 min，12%A→22%A；30～40 min，22%A→
LG）、野黄芩素-7-O-二葡萄糖醛酸苷（scutellarein-7-O- 38%A）；检测波长为330 nm；流速为1.0 mL/min；柱温为
diglucuronide，SD）、芹菜素-7-O-二葡萄糖醛酸苷（api‐ 25 ℃；进样量为10 μL。

· 1324 · China Pharmacy 2025 Vol. 36 No. 11 中国药房 2025年第36卷第11期