Page 126 - 《中国药房》2023年14期

药安全。 PLoS One，2019，14（10）：e0223994.
3.4 酒制机制 [10] 陈悦，陈超美，刘则渊，等. CiteSpace知识图谱的方法论
中药酒制的核心是通过研究酒制前后的差异性成 功能[J]. 科学学研究，2015，33（2）：242-253.
分与药效学/药动学之间的关联来解释其炮制机制。本 [11] 姜秋，蒋海强，李慧芬，等 . 女贞子酒蒸过程中 4 种裂环
环烯醚萜苷类成分的动态变化[J]. 中成药，2014，36
研究分析发现，现有文献主要通过液-质联用、气-质联用
（12）：2561-2564.
等方法对酒制品种的化学成分进行分析，并结合多元统
[12] 张学兰，宋梦晗，姜秋，等. 女贞子炮制前后环烯醚萜苷
计分析和化学计量学的方法寻找酒制前后差异性成分 类成分转化机制研究[J]. 辽宁中医杂志，2017，44（12）：
[25]
（如李焕茹等 通过多元统计分析寻找女贞子酒制前后 2602-2604.
的差异性成分）。早期研究主要集中在酒制前后的药理 [13] 李慧芬，张学兰，赵资堂. 酒蒸女贞子对肾阴虚模型大鼠
作用研究，近年来则以药效作用机制为研究热点，尤其 睾丸组织氧化应激损伤的保护作用[J]. 中成药，2014，36
是利用药动学、代谢组学和肠道菌群等方法研究中药酒 （10）：2144-2147.
制的增效作用机制（如孙豪杰等 采用粪便代谢组学的 [14] 赵丹，张振凌，王胜超，等. 不同方法炮制的熟地黄的补
[26]
方法对黄芩酒炙改善急性肺损伤的作用机制进行了研 血作用比较[J]. 中国实验方剂学杂志，2017，23（19）：
究）。基于“生熟异用”理论可知，酒制前后药效作用的 46-49.
改变必然是由化学成分变化所致，因此应加强药动学的 [15] 林秀敏，岳丽丹，张振凌，等 . GC-IMS 法比较不同方法
炮制酒当归特异气味成分差异[J]. 中草药，2020，51
研究，有利于为阐明药效物质基础及作用机制提供
（17）：4464-4472.
依据。 [16]
综上所述，中药酒制的相关研究仍处于发展时期， 吴琦，张丹，鞠成国，等. 黄柏及其不同炮制品的指纹图
谱研究[J]. 亚太传统医药，2017，13（20）：31-36.
未来响应面法优选酒制工艺仍是主流，色度值将更加广
[17] 周远征，徐钢，鞠成国，等. 酒炙仙茅“热者益热”作用研
泛地应用于酒制工艺和质量控制研究，利用代谢组学结 究[J]. 中草药，2014，45（10）：1434-1438.
合其他组学等相关技术揭示中药酒制药效作用机制仍 [18] 彭颖，敖明月，权亮，等. 炮制对川产郁金活血化瘀作用
是未来的发展趋势。在推进中药酒制现代化、国际化的 影响研究[J]. 中华中医药学刊，2022，40（5）：180-183.
进程中，应加强研究机构间的相互合作，同时加强辅料 [19] 张婷婷，李艺丹，郑凯旋，等. 多指标综合加权评分法结
用酒的研究，为制定统一的辅料用酒标准奠定良好的基 合 D-最优设计响应面法优选酒川芎的炮制工艺[J]. 中
础；并通过建立酒制品种的炮制工艺和质量标准，利用 草药，2018，49（15）：3639-3644.
好现代化分析手段研究中药酒制增效机制，有利于更好 [20] 陶益，陈西，任玉超，等. 酒续断对骨质疏松型大鼠OPG/
RANK/RANKL 轴系统的调控研究[J]. 现代医药卫生，
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· 1780 · China Pharmacy 2023 Vol. 34 No. 14 中国药房 2023年第34卷第14期