Page 123 - 《中国药房》2023年14期

对酒制工艺进行优选；在炮制品方面，中文文献主要为
酒制品与生品或其他制法炮制品的化学成分及药理作
用的对比研究；在质量标准方面，中文文献主要是通过
指纹图谱、一测多评和感官评价等方法对酒制品种进行
质量控制和质量评价研究；在酒制机制方面，中文文献
主要是研究酒制品种的化学成分和药效作用机制。

图5 中药酒制研究英文文献研究机构合作图谱

本研究对纳入的 962 篇中文文献和 57 篇英文文献的关
键词进行可视化分析，合并同类项后得到中、英文关键
词分别有446和164个，中、英文文献的T值分别为29.37
和17.61，故本研究设定中、英文关键词出现频次分别在
29和17次及以上为高频关键词。出现频次排名前10位 图6 中药酒制研究中文文献的关键词共现图谱
的中、英文文献关键词见表1。 对英文文献绘制关键词共现图谱，得到 164 个节点
表1 中药酒制研究出现频次排名前 10 位的中英文文 和 379 条连线，图谱密度为 0.028 4（图 7）。结合英文文
献关键词 献的关键词信息可知，wine processed（0.71）、traditional
中文文献关键词 英文文献关键词 Chinese medicine（0.64）、paozhi（0.58）、Rhubarb（0.40）等
序号
关键词 出现频次 中心性 关键词 出现频次 中心性 在英文文献关键词共现图谱中有重要作用。综合高频
1 酒炙 449 0.01 wine processed 32 0.71
2 酒制 365 0.08 pharmacokinetics 10 0.07 次和高中心性关键词可知中药酒制英文文献研究主要
3 炮制品 203 0.15 paozhi 8 0.58 集中在化学成分、药动学及组织分布、药效作用机制等
4 酒蒸 154 0.10 traditional Chinese medicine 6 0.64 方面。在化学成分方面，英文文献主要是通过 UPLC-
5 炮制工艺 126 0.10 Rhubarb 5 0.40 MS/MS 等技术结合化学计量学或多元统计分析寻找酒
6 炮制方法 125 0.24 Radix Scutellariae 5 0.17
7 正交试验 98 0.18 Fructus corni 4 0.24 制前后的差异性成分；在药动学及组织分布方面，英文
8 指纹图谱 95 0.04 UPLC-MS/MS a 4 0.07 文献主要是对比研究生品与酒制品口服后在动物血浆
9 含量测定 89 0.29 chemometrics 4 0.11 中活性成分的药动学及组织分布；在药效作用机制方
10 女贞子 60 0.35 flavonoid 4 0.13
面，英文文献主要是利用代谢组学和肠道菌群等方法研
a：超高效液相色谱-串联质谱。
究酒制品种的药效作用机制。
对中文文献绘制关键词共现图谱，得到 446 个节点
2.4.2 关键词聚类分析
和 712 条连线，图谱密度为 0.007 2（图 6）。中心性＞0.1 在关键词共现图谱的基础上，本研究采用对数似然
的节点表明其在共现图谱中具有重要作用，结合中文文 比（log-likelihood，LLR）算法构建关键词聚类图谱。参
献的关键词信息可知，女贞子（0.35）、酒浸（0.34）、含量 数 Q 和 S 是聚类效果的评价指标，一般认为，Q＞0.4 为
测定（0.29）、多糖（0.29）、毒性（0.29）、质量标准（0.25）、 合理，且 Q 越大越适合聚类；S＞0.4 为合理，且 S 越大表
炮制方法（0.24）、抗炎作用（0.24）、总黄酮（0.24）等在中 明每个聚类中关键词的同质性越强。本研究对中、英文
文文献关键词共现图谱中有重要作用。综合高频次和 关键词进行聚类分析后发现，中文文献关键词聚类图谱
高中心性的关键词可知，中药酒制中文文献研究主要集 有 446 个节点、712 条连线、21 个聚类模块，Q＝0.818 7，
中在酒制品种、酒制工艺、炮制品、质量标准、酒制机制 S＝0.932 0（图8）；英文文献关键词聚类图谱有164个节
等方面。其中，在酒制品种方面，中文文献主要对女贞 点、379 条连线、10 个聚类模块，Q＝0.808 1，S＝0.962 8
子、黄芩、山茱萸、黄精、大黄、当归、丹参、黄连等品种开 （图 9，由于聚类#9～#11 统计的文献量较少，缺乏代表
展了不同程度的研究，但多数研究有待进一步深入；在 性，故图中未展示），表明中、英文文献关键词聚类均
酒制工艺方面，中文文献主要采用正交试验和响应面法 合理。

中国药房 2023年第34卷第14期 China Pharmacy 2023 Vol. 34 No. 14 · 1777 ·