Page 53 - 《中国药房》2022年14期
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3 讨论                                               参考文献
            香附作为大宗药材，临床应用十分广泛，可与多种                         [ 1 ]  国家药典委员会.中华人民共和国药典：一部[S]. 2020年
        中药配伍使用。现行2020年版《中国药典》（一部）中收                             版.北京：中国医药科技出版社，2020：270.
        载的以香附为原料的中药制剂高达 100 多种，市场对香                        [ 2 ]  于明，张秀如，张翠翠，等.香附炮制历史沿革及现代研究
        附的需求呈增加趋势。香附多为野生，广泛生长于田野                                进展[J/OL].中国实验方剂学杂志：1-13[2022-01-23].
        地头，属于农副产品。本课题组实地调研发现，农民因                                https：//kns.cnki.net/kcms/detail/detail.aspx?dbcode=CAPJ&
                                                                dbname=CAPJLAST&filename=ZSFX20220426000&
        生产条件有限且药材收益不高，往往不进行复杂的加工
                                                                uniplatform=NZKPT&v=CBx30l9aYtQ6xUKh_dN5Dcge-
        处理。故本研究充分模拟原始产地采收及后续加工方
                                                                4vdN_MJHnxYOunc1eeC7rW2s-krSvyNu9Ssf8LDG. DOI：
        法，经蒸、煮后自然晒干，对不同产地加工香附的 HPLC
                                                                10.13422/j.cnki.syfjx.20220454.
        指纹图谱及多成分含量进行对比分析。结果显示，蒸制                           [ 3 ]  刘泽华.醋制香附的炮制工艺及对有效成分的影响[J].
        10、15 min和煮制2 min的香附样品质量最佳，其次是直                         农业科技与装备，2021（6）：88-89.
        接晒干和蒸制20 min处理的香附样品；CA结果显示，煮                       [ 4 ]  乔璐，张园园，王若晨，等.不同炮制方法对香附中香附烯
        制 4、8、12 min 香附样品聚为一类，与其余样品明显分                          酮和α-香附酮的影响[J].中华中医药学刊，2022，40（1）：
        开；PLS-DA 结果表明，指纹图谱中 VIP 值大于 1 的共有                       49-53.
        峰有 5 个，分别为 20 号峰（α-香附酮）、16 号峰（香附烯                  [ 5 ]  卢君蓉，李文兵，傅超美，等.香附药材的质量控制方法的
        酮）、22号峰、17号峰和21号峰。                                      探讨[J].中国医院药学杂志，2015，35（5）：389-392.
            HPLC 指纹图谱作为中药研究体系中的重要手段，                       [ 6 ]  张跃飞，李鑫，孟宪生，等.香附挥发油的生物活性及其
        虽然在提供较多成分信息的同时，可以供研究者以宏观                                GC-MS 分析[J].中国实验方剂学杂志，2015，21（14）：
                                                                32-35.
        整体角度分析中药样品成分，提供全面的化学成分信
                                                           [ 7 ]  吴情梅，刘晓芬，连艳，等.产地加工炮制一体化对川芎饮
        息，但无法说明具体的成分含量值差异和变化。本研究
                                                                片化学成分的影响研究[J].中国药房，2020，31（6）：
        发现，α-香附酮和香附烯酮可能为影响香附质量的标志
                                                                686-691.
        性差异成分，但香附化学成分复杂，具有多种药理作用，                          [ 8 ]  高伟城，王小平，何丽珊.枇杷叶生品及不同炮制品质量
        现代研究在证实α-香附酮和香附烯酮为香附抗痛经及                                评价[J].中国药房，2022，33（2）：196-202.
        镇痛的物质基础的同时，也表明香附中黄酮类成分木犀                           [ 9 ]  郑倩倩，王小芳，路丽娟，等.不同产地蚕蛹的HPLC指纹
        草素和苯丙素类成分阿魏酸具有显著的抗菌、抗炎、抗                                图谱研究及多组分含量测定[J].中国药房，2021，32
        血小板聚集、抗氧化等药理活性              [14－16] ，具有较大的研究            （14）：1747-1751.
        价值。由于 HPLC 指纹图谱研究时的提取方法和色谱                         [10]  朱晓峰，王忠军，张卫.大数据分析指南[M].南京：南京大
        条件存在局限性，使得指纹图谱未能对木犀草素和阿魏                                学出版社，2021：132.
        酸进行综合表征，故本研究在对指标性成分的定量分析                           [11]  徐男，孙蓉，李元媛，等.基于 HPLC 指纹图谱、多成分定
                                                                量结合化学计量学方法评价不同产地三棱药材的质
        中，综合考虑其研究价值，选择α-香附酮、香附烯酮、木
                                                                量[J].中草药，2019，50（7）：1682-1689.
        犀草素和阿魏酸为定量分析的评价指标。结果显示，不
                                                           [12]  李艳荣，杜义龙，沈莹，等.指纹图谱、多成分定量分析及
        同产地加工方法对香附化学成分含量影响较大，随着
                                                                化学模式识别分析相结合的心安胶囊质量评价[J].中国
        蒸、煮时间的增加，α-香附酮、香附烯酮和木犀草素的含
                                                                药房，2022，33（6）：706-712.
        量均呈明显的降低趋势，且煮制处理对其影响极大。                            [13]  纪亮，秦树艳，雷敬卫，等.甘草汁炮制前后栀子仁化学成
            综上所述，蒸制10、15 min和煮制2 min的香附样品                       分变化研究[J].沈阳药科大学学报，2022，39（6）：709-
        质量最佳，与药典规定的“蒸透”和“略煮”的记载一致。                              716.
        查阅文献发现，产地加工采取蒸煮处理可达到杀酶保                            [14]  郭慧玲，董能峰，胡律江，等.基于成分敲出策略辨识四制
        苷、便于净制、消杀虫卵等目的，其中含淀粉、糖分多的                               香附抗痛经的主要效应成分[J].中国实验方剂学杂志，
        药材不易干燥，须先经蒸、煮或烫法处理，以便干燥及加                               2017，23（10）：7-11.
        工 。而香附药材淀粉含量极高，且糖类含量达10％以                          [15]  宋晓，袁芮，许晶晶，等. HPLC法比较4种醋香附中黄酮
          [17]
        上，鲜药材摊晒过程较长，推测“略煮”及“蒸透”处理的                              类成分含量研究[J].山东中医药大学学报，2021，45（1）：
        目的是使药材更易干燥，减少在干燥过程中有效成分损                                120-124.
                                                           [16]  毕肖林，朱海燕，刘陶世，等.香附四物汤中阿魏酸和芍药
        失。但由于蒸煮所处的高温环境会影响药材的化学成
                                                                苷的大鼠肠吸收动力学研究[J].安徽科技学院学报，
        分，故蒸、煮时间过长也会影响药材质量，而煮制处理较
                                                                2018，32（5）：34-39.
        之蒸制处理更为猛烈，在煮制 2 min 后样品 CS 急剧下
                                                           [17]  吴潍.产地初加工方法对中药材质量的影响[J].中医药管
        降，所以在使用煮制处理香附药材时，必须严格控制水                                理杂志，2020，28（1）：90-94.
        煮时间，以防止过度水煮造成药材有效成分的大幅                                            （收稿日期：2022-02-14  修回日期：2022-06-10）
        减少。                                                                                     （编辑：曾海蓉）


        中国药房2022年第33卷第14期                                                China Pharmacy 2022 Vol. 33 No. 14  ·1711 ·
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