Page 86 - 《中国药房》2022年5期

马齿苋炭炮制工艺优化及其对痔疮模型大鼠症状的改善作用 Δ

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王炳然 ，陈 晶，李昕曈，蒋常鹏，张 淼，马启风，高红梅（长春中医药大学药学院，长春 130117）
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中图分类号 R283.3；R285.5 文献标志码 A 文章编号 1001-0408（2022）05-0592-05
DOI 10.6039/j.issn.1001-0408.2022.05.14

摘 要 目的 优化马齿苋炭的炮制工艺，并探讨其对痔疮模型大鼠的改善作用。方法 采用Box-Behnken设计-响应面法，以鞣质
含量、水溶性浸出物含量以及外观性状的综合评分为指标，考察炒制温度、投药量、炒制时间对马齿苋炭炮制工艺的影响，优选出
最优工艺参数，并进行验证。以最优炮制工艺制得的马齿苋炭（0.8 g/mL）外敷痔疮模型大鼠，每天给药1次，连续11 d；末次给药
后，对大鼠肛周病理情况进行评分，并检测其血清中肿瘤坏死因子α（TNF-α）、白细胞介素6（IL-6）、IL-1β的水平。结果 马齿苋炭
最优炮制工艺为炒制温度 200 ℃、投药量 150 g、炒制时间 14 min。最优炮制工艺的验证实验结果显示，马齿苋炭的综合评分为
92.57，与预测值（96.56）的相对误差为－4.13％。经最优炮制工艺制得的马齿苋炭以0.8 g/mL的糊状外敷，可明显促进痔疮模型
大鼠创面愈合，显著减少渗出液量，显著降低血清中TNF-α、IL-6、IL-β水平。结论 优化后的马齿苋炭炮制工艺具有可行性；经最
优炮制工艺制得的马齿苋炭对痔疮模型大鼠症状具有良好的改善作用。
关键词 马齿苋炭；炮制工艺；工艺优化；痔疮；大鼠
Optimization of processing technology of Portulaca oleracea charcoal and its improvement effect on the
symptom of hemorrhoid model rats
WANG Bingran，CHEN Jing，LI Xintong，JIANG Changpeng，ZHANG Miao，MA Qifeng，GAO Hongmei（School
of Pharmacy，Changchun University of Chinese Medicine，Changchun 130117，China）

ABSTRACT OBJECTIVE To optimize the processing technology of Portulaca oleracea charcoal，and to investigate its
improvement effect on the symptom of hemorrhoid model rats. METHODS The effects of roasting temperature，dosage and
roasting time on the processing technology of P. oleracea charcoal were investigated with Box-Behnken response surface
methodology using comprehensive score of tannin content，water-soluble extract content and appearance properties as the index.
The optimal process parameters are selected and verified. The hemorrhoid model rats were treated with P. oleracea charcoal（0.8
g/mL）prepared by the optimal processing technology，once a day，for 11 days. After last medication，the perianal pathological
score of hemorrhoid model rats were performed；serum levels of tumor necrosis factor α（TNF-α），interleukin 6（IL-6）and IL-1β
were detected. RESULTS The optimal processing technology of P. oleracea charcoal included roasting temperature of 200 ℃ ，
dosage of 150 g and roasting time of 14 min. Results of validation test showed that the comprehensive score of P. oleracea charcoal
was 92.57，and relative error of it with predicted value（96.59）was －4.13％. External use of P. oleracea charcoal 0.8 g/mL
prepared by the optimal processing technology could significantly promote the wound healing of hemorrhoid model rats，reduced
the amount of exudate，and decreased the levels of TNF-α，IL-6 and IL-β in serum. CONCLUSIONS The optimized processing
technology of P. oleracea charcoal is feasible. P. oleracea charcoal prepared by the optimized processing technology has good
curative effect on the symptom of hemorrhoid model rats.
KEYWORDS Portulaca oleracea charcoal；processing technology；technology optimization；hemorrhoid；rat

马齿苋是马齿苋科植物马齿苋 Portulaca oleracea 又可增强药物的收敛、止血作用 。马齿苋经武火炒炭
[4]
L.的干燥地上部分，其性寒，味酸，具有清热利湿、解毒、 后可增强其收敛利湿的作用，促进创面愈合形成焦痂，
[1]
止血的功效 。中医认为脏腑功能失调、风燥湿热下迫、 减少溃疡液渗出，且止血效果优于生品 。
[5]
气血瘀滞不行、结而不散、筋脉横解而生痔 ，常使用马 马齿苋质地疏松，其炒炭过程大多根据人工经验进
[2]
[3]
齿苋外敷治疗痔疮所导致的出血、红肿、溃疡等 。制炭 行控制，具体工艺参数不够明确，无客观、量化的标准，
作为传统炮制工艺，既可在一定程度上保留生药功效， 从而导致马齿苋炭的质量差异较大，甚至部分容易出现
Δ 基 金 项 目 ：吉 林 省 教 育 厅 科 学 技 术 研 究 项 目（No.JJ- 灰化，不利于马齿苋炭的后续研究及标准化生产。相关
KH20210974KJ）
研究发现，马齿苋中的鞣质成分不仅具有止血效果，还
＊硕士研究生。研究方向：中药炮制关键技术及科学内涵。
具有抗炎、抗过敏的作用，是治疗痔疮和溃疡的有效成
E-mail：1359219538@qq.com
[6]
分 。同时，马齿苋及其炭品在《中国药典》中暂未规定
# 通信作者：副教授，硕士生导师，博士。研究方向：中药炮制关
键技术及科学内涵。 E-mail：gaohm@ccucm.edu.cn 含量测定项，故水溶性浸出物含量可在一定程度上作为
·592 · China Pharmacy 2022 Vol. 33 No. 5 中国药房 2022年第33卷第5期