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表11 生仙茅饮片与2种炮制品的含量比较（n＝3） 萄糖苷含量的降低程度不如传统酒炙明显，推测仙茅在
Tab 11 Comparison of the contents of C. orchioides 酒炙的过程中，苔黑酚葡萄糖苷的糖苷键可能发生断
decoction pieces and 2 kinds of processed 裂，进而转化成相应苷元 ；而在微波炮制过程中，由于
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products（n＝3） 微波穿透力强，在加热过程中吸收能量，分子间互相摩
仙茅苷 苔黑酚葡萄糖苷 苔黑酚龙胆二糖苷 醇溶性浸出物 擦而生热，具有一定的膨化破壁作用，致使溶剂更易进
样品
含量，％ RSD，％ 含量，％ RSD，％ 含量，％ RSD，％ 含量，％ RSD，％ 入细胞内部溶解并释放成分，有利于有效成分的溶
生仙茅饮片 0.080 1 1.12 0.798 2 1.16 0.391 7 0.63 9.680 7 1.06 [22]
传统酒炙品 0.086 8 ＊ 0.70 0.677 8 ＊ 0.55 0.490 0 ＊ 1.57 9.745 5 1.18 出 。
微波炮制品 0.097 5 ＊# 0.81 0.709 3 ＊# 1.19 0.520 6 ＊# 1.72 10.157 6 ＊# 1.51 综上所述，本研究所得最优微波炮制工艺稳定、可
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注：与生仙茅饮片比较，P＜0.05；与传统酒炙品比较，P＜0.05 行，可用于酒仙茅的炮制。虽然微波炮制法具有独特的
＊
＊
Note：vs. C. orchioides decoction pieces， P＜0.05；vs. traditional
热力学形态与能量传递转化规律，操作简单且炮制效率
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yellow wine-processed product，P＜0.05
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高、产品性状好、生产能耗低等综合优势 ，但由于炮制
出现色谱峰分离度较差、基线不平稳等现象。为此，本 工艺变化较大，是否能替代传统的炮制方法，后续尚需
研究考察了不同色谱柱[Diamonsil plus 5（250 mm×4.6 化学成分分析、药理实验、临床研究等进一步验证。
mm，5 μm）、Xtimate C18 （250 mm×4.6 mm，5 μm）]、流动 参考文献
相（甲醇-0.1％磷酸溶液、乙腈-0.1％磷酸溶液）在 200～ [ 1 ] 国家药典委员会.中华人民共和国药典：一部[S]. 2020年
400 nm 波长下的分离效果。结果，仙茅苷在 210 nm 波 版.北京：中国医药科技出版社，2020：105-106.
长处响应较强，苔黑酚葡萄糖苷、苔黑酚龙胆二糖苷在 [ 2 ] 曹晖，付静.全国中药炮制经验与规范集成：增修本[M].
220 nm 波长处响应较强；采用“2.3.1”项下色谱条件进 北京：科学技术出版社，2017：109-110.
行检测时，所得各色谱峰的峰形和分离度均较好。 [ 3 ] HEJAZI I I，KHANAM R，MEHDI S H，et al. Antioxida-
中药成分较为复杂，且各个成分协同作用发挥药 tive and anti-proliferative potential of Curculigo orchi-
效，仅以单一成分作为质量控制的指标，不能体现整体 oides Gaertn in oxidative stress induced cytotoxicity：in vi-
的质量，故需对多个指标进行综合评价，以反映中药整 tro，ex vivo and in silico studies[J]. Food Chem Toxicol，
2018，115：244-259.
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体的质量 。酚苷类成分是仙茅补肾壮阳的物质基础，
[ 4 ] YOKOSUKAA，SATO K，MIMAKI Y. Cycloartane glyco-
故本研究选择仙茅酚苷中含量较高的成分苔黑酚葡萄
sides from the rhizomes of Curculigo orchioides[J].
糖苷、苔黑酚龙胆二糖苷和2020年版《中国药典》（一部）
Phytochemistry，2010，71（17/18）：2174-2181.
中的指标成分仙茅苷作为评价指标 [1，13] 。
[ 5 ] 刘梦琴，张奇，朱露琳，等.仙茅苔黑酚类酚苷对去卵巢大
在实际操作中，传统酒炙法的火候、炮制时间难以
鼠骨代谢和破骨细胞形成分化的影响[J].中国药学杂
控制，太过易炒焦，不及则无法达到预期的炮制效果。 志，2021，56（2）：99-107.
因此，寻找一种节能、高效且操作工艺可控的新型炮制 [ 6 ] WANG Y，ZHAO L，WANG Y，et al. Curculigoside iso-
方法是保证炮制品质量的关键 。本研究采用微波炮 lated from Curculigo orchioides prevents hydrogen per-
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制法，以加酒量、微波功率、闷润时间、微波时间为考察 oxide-induced dysfunction and oxidative damage in calvarial
因素，仙茅苷、苔黑酚葡萄糖苷、苔黑酚龙胆二糖苷和醇 osteoblasts[J]. Acta Biochim Biophys Sin，2012，44（5）：
溶性浸出物含量为考察指标，结合综合加权评分对工艺 431-441.
进行优化，得到最优微波炮制工艺为加酒量 20％、微波 [ 7 ] WANG L，HE Y J，HAN T，et at. Metabolites of curculigo-
功率 300 W、闷润时间 3 h、微波时间 2 min。经验证，仙 side in rats and their antiosteoporotic activities in osteo-
茅苷、苔黑酚葡萄糖苷、苔黑酚龙胆二糖苷及醇溶性浸 blastic MC3T3-E1 cells[J]. Fitoterapia，2017，117：109-
出物的平均含量分别 0.095 6％、0.723 9％、0.406 6％、 117.
10.115 3％，RSD 分别为 0.71％、0.54％、0.99％、1.44％ [ 8 ] WANG N，ZHAO G，ZHANG Y，et al. A Network phar-
macology approach to determine the active components
（n＝3）；平均综合评分为 99.08 分，RSD 为 0.69％（n＝
and potential targets of Curculigo orchioides in the treat-
3），提示所得最优微波炮制工艺稳定、可行。仙茅经酒
ment of osteoporosis[J]. Med Sci Monit，2017，23：
炙后，所得传统酒炙品和微波炮制品中仙茅苷的含量均
5113-5122.
有所增高，可能是在炮制过程中，其他部分化学成分转
[ 9 ] 杜中梅.仙茅炮制工艺及质量标准研究[D].沈阳：辽宁中
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化为仙茅苷，使得炮制品中仙茅苷含量升高 ；同时，与 医药大学，2008.
传统酒炙法进行比较，微波炮制法所得酒仙茅中3种酚 [10] 王斌，梁伟龙，林钦贤，等.酒制延胡索微波炮制工艺的优
苷类成分及醇溶性浸出物的含量均略高于传统酒炙法， 化研究[J].中国药房，2020，31（20）：2503-2507.
而经微波炮制和传统酒炙后的仙茅中苔黑酚葡萄糖苷 [11] 李越峰，牛江涛，曹瑞，等.正交试验法优选红芪的最佳微
成分含量均低于生仙茅饮片，但经微波炮制后苔黑酚葡 波 炮 制 工 艺 [J]. 中 国 医 院 药 学 杂 志 ，2017，37（15）：

·2228 · China Pharmacy 2021 Vol. 32 No. 18 中国药房 2021年第32卷第18期