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表2 荆芥穗可能的化合物及感官描述信息                           快 速 气 相 电 子 鼻 自 带 的 Alpha Soft V14.2 软 件 进 行
        Tab 2 Possible compounds and sensory description in-  DFA。结果显示,判别因子 1 和判别因子 2 的贡献率分
               formation of S. tenusfolia                  别为 92.089%和 3.982%;相同产地样品间的距离缩小,
         共有峰 可能化合物    分子式  RI(MXT-5色谱柱) RI(MXT-1701色谱柱) 感官描述信息  不同产地样品间的距离增大,表明不同产地荆芥穗可通
         2   甲酸甲酯     C2H4O2   401         488   水果、李子     过超快速气相电子鼻进行快速鉴别,且区分效果较好,
         3   反式-2-戊烯醛  C5H8O   750         865   绿色、辛辣
         4   1-己烯-3-醇  C6H12O  775         880   绿色、朗姆酒    所得趋势及结果与PCA结果一致,详见图4。
         5   乙苯       C8H10    874         921   植物的、甜
                                                               80
         6   α-蒎烯     C10H16   937         945   樟脑、萜烯         60
         7   β-水芹烯    C10H16   1 031      1 059  草药、薄荷味
         8   柠檬烯      C10H16   1 046      1 074  松树          3  40
         9   3-壬酮     C9H18O   1 090      1 169  植物、辣        判别因子2:.982%  20
         10  3-任醇     C9H20O   1 094      1 205  草药            0
         13  α-松油醇    C10H18O  1 176      1 293  植物、薄荷味       -20
         14  反式-香苇醇   C10H16O  1 217      1 360  绿色、留兰香       -40
         15  百里香酚     C10H14O  1 291      1 483  草药、辣         -60
         16  肉桂醛      C9H8O    1 303      1 494  肉桂、辛辣
                                                                    -200  -100  0    100  200  300  400  500
        降维,并对降维后的特征向量进行线性分类,最后在分                                                  判别因子1:92.089%
                               [20]
        析图上显示主要的二维图 。本研究采用超快速气相                                    图4 15批荆芥穗的判别因子分析图
        电子鼻自带的 Alpha Soft V14.2 软件,将筛选出的区分                 Fig 4 Discriminant factor analysis of 15 batches of S.
        能力强(>0.900)、峰面积较大(>1 000)且分离度较好                           tenusfolia
        的色谱峰作为传感器进行 PCA 。结果显示,第 1 主成                       2.7  CA
                                   [23]
        分(PC1)的贡献率为88.949%,第2主成分(PC2)的贡献                       CA 是将数据聚集到不同的类或者簇的一个过程,
        率为 7.858%,两个主成分的累计贡献率为 96.807%,表                   同一个簇中的对象有很大的相似性,而不同簇的对象有
        明不同产地荆芥穗气味的差异主要由 PC1 决定。PCA                        很大的相异性 。CA的目标是在相似的基础上收集数
                                                                        [24]
        区分指数(DI)为94(DI是电子鼻区分样品程度的表征,                       据并分类 。本研究参考相关文献[28-30],采用SPSS
                                                                    [27]
        DI的最大值为100;80~100表明有效区分,且其值越大                      22.2软件以13个共有峰峰面积为变量,以平方欧式距离
                    [25]
        表示区分越好 )。河南、甘肃及安徽产荆芥穗主要分                           为测度,以组间连接法进行CA。结果显示,当距离为10
        布于 PCA 图右边,江苏、河北产荆芥穗主要分布于图左                        时,15 批荆芥穗可聚为 3 类,B1~B5、J1~J3 聚为一类,
        边;相同产地的样品分布较为集中,不同产地的样品离                           A1~A3 聚为一类,G1、G2、N1、N2 聚为一类,该结果与
        散程度较大,表明不同产地样品的气味差异明显,详见                           PCA、DFA结果基本一致,详见图5。
        图3。                                                                     平方欧式距离
                                                                   0     5     10     15    20    25
                                                                  B3
                              识别指数=94
          200 000                                                 B4
                                                                  B2
                                                                  B5
          100 000                                                 B1
         PC2:.858%  7  0                                          J1
                                                                  J2
                                                                  J3
         -100 000                                                 A1
                                                                  A2
                                                                  A3
                                                                  G1
         -200 000
                                                                  G2
                                                                  N1
                                                                  N2
                  -400 000 -200 000  0  200 000  400 000  600 000  图5 15批荆芥穗的聚类分析树状图
                               PC1:88.949%
                                                           Fig 5 Clustering analysis dendrogram of 15 batches
                 图3 15批荆芥穗的主成分分析图
        Fig 3 Principal component analysis of 15 batches of       of S. tenusfolia
              S. tenusfolia                                3 讨论
        2.6 DFA                                                超快速气相电子鼻作为一种新型的气味分析仪器,
                                                                                               [20]
            DFA 是一种用于构建模型并识别未知样品所属类                        具有检测灵敏度高和响应时间短等优点 。该仪器不
        别的方法 。通过数学变换,DFA能够使同类组群数据                          仅可将所得色谱峰作为传感器,而且还可将 RT 换算成
                [15]
        间的差异尽可能缩小,而不同类组群数据间的差异尽可                           RI,经正构烷烃校准后,通过 AroChemBase 数据库进行
        能扩大,以建立数据识别模型 。因此,本研究采用超                           定性分析 。与传统型电子鼻相比,气相输出信号取代
                                  [26]
                                                                    [31]
        中国药房    2021年第32卷第18期                                            China Pharmacy 2021 Vol. 32 No. 18  ·2207 ·
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