Page 65 - 《中国药房》2021年12期

was greater than 0.9. 21 chromatographic peaks were identified in S. tenuifolia charcoal decoction pieces of different processing
time，and its similarity with the chromatogram of sample of processing 0 min decreased with the processing time，and the
similarity after 18 min was lower than 0.9. The chromatographic peak 9 was hesperidin，peak 10 was rosmarinic acid and peak 17
was menthone. The determination of content and chromaticity value showed that with the extension of processing time，the contents
of hesperidin，rosmarinic acid and menthone decreased gradually；the color L，b and E values of S. tenuifolia charcoal decoction
piece powder decreased gradually，and the a and Δ E values increased gradually. Pearson correlation analysis showed that the
contents of ethanol-soluble extract，hesperidin，rosmarinic acid and menthone，the peak areas of 15 chromatographic peaks（peak
2，7-15，17-21）were significantly positively correlated with E value（P＜0.01）；the peak areas of 5 chromatographic peaks（peak
1，3-6）were significantly negatively correlated with E value（P＜0.01），but peak area of peak 16 was not related to E value（P＞
0.05）. Results of cluster analysis showed that S. tenuifolia charcoal decoction pieces of different processing time were divided into 2
categories；the first category was processed for 0-16 min，and the second category was processed for 18-40 min. The results of
OPLS-DA showed that the VIP values of peak 6 area（2.800 75），L value（2.327 54），peak 3 area（1.793 39），b value（1.735 78）
and peak 5 area（1.244 04）were greater than 1. The final processing time of S. tenuifolia charcoal was 18 min. The results of
validation experiment showed that the L，a and b values of S. tenuifolia charcoal decoction piece were 20.22-22.00，4.44-7.67，
9.78-13.00，and ΔE were 13.50-14.12，respectively. CONCLUSIONS：The chromaticity value of S. tenuifolia charcoal decoction
pieces of different processing time is closely related to the contents of ethanol-soluble extract，hesperidin，rosmarinic acid，
menthone and the area of 20 chromatographic peaks. It is suggested that the terminal time of processing S. tenuifolia is 18 min.
KEYWORDS Schizonepeta tenuifolia；Schizonepeta tenuifolia charcoal；Processing time；UPLC；Fingerprint；Chromaticity
value；Content；Correlation

荆芥始载于《神农本草经》，别名假苏，为唇形科植 （深圳汉普光彩科技有限公司），UPLC H-Class型超高效
物荆芥Schizonepeta tenuifolia Briq.的干燥地上部分。该 液相色谱（UPLC）仪（美国 Waters 公司），C21-WK2102
药多在夏、秋二季花开到顶、穗绿时采割，除去杂质，晒 型多功能电磁炉（美的集团有限公司），111B型二两装高
干。其味辛、性微温，归肺、肝经，具有解表散风、透疹、 速中药粉碎机（浙江瑞安市永历制药机械有限公司），
消疮的功效，可用于治疗感冒、头痛、麻疹、风疹、疮疡初 ME204E 型万分之一天平、XP26 型百万分之一天平（梅
[1]
起等病症 。荆芥主要含有挥发油类、黄酮及其苷类、萜 特勒-托利多仪器有限公司），HWS28型电热恒温水浴锅
类、酚类、甾醇类等化学成分，具有抗病毒、抗炎镇痛、抗 （上海一恒科技有限公司），Milli-Q-Direct 超纯水系
肿瘤、免疫调节、抗菌、止血等药理作用，是传统中药材 统[默克化工技术（上海）有限公司]，KQ-700DE 型数控
[2]
之一 。 超声波清洗器（昆山市超声仪器有限公司），DHG-9147A
荆芥经炒炭后，辛散作用减弱，专于收敛止血，常用 型电热恒温干燥箱（上海精宏实验设备有限公司）等。
[3]
于便血、崩漏、产后血晕的各种出血证 。2020 年版《中 1.2 主要药品与试剂
国药典》（一部）收载了荆芥、荆芥炭两种饮片，并规定荆 橙皮苷（批号 110721-201818，纯度 96.2％）、迷迭香
芥炭饮片的炮制方法如下：取荆芥段，照炒炭法（2020年 酸（批号 111871-201706，纯度 90.5％）、胡薄荷酮（批号
版《中国药典》（四部）通则 0213）炒至表面焦黑色，内部 111706-201907，纯度 99.8％）对照品均购自中国食品药
焦黄色，喷淋清水少许，熄灭火星，取出，晾干 [1，4] 。传统 品检定研究院；甲醇（分析纯）购自西陇科学股份有限公
的外观控制认为饮片表面焦黑色、内部焦黄色即符合荆 司；乙醇（分析纯）购自天津富宇精细化工有限公司；乙
[5]
芥炒炭标准 。这种感官评判标准主观性太强，缺少客 腈（色谱纯）购自默克化工技术（上海）有限公司；磷酸
观数据，容易导致炮制程度不一、荆芥炭饮片的质量难 （色谱纯）购自天津市科密欧化学试剂有限公司；其余试
以有效控制。 剂均为分析纯或实验室常用规格，水为超纯水。
已有研究表明，色度值可为中药饮片质量评价和炮 12批荆芥饮片由广东一方制有限公司提供，经广东
制工艺评价提供技术支持和参考，现已被广泛应用于中 一方制药有限公司魏梅主任药师和广州中医药大学第
药领域 [6－8] 。本研究通过测定荆芥炭炮制过程中醇溶性 二中医院孙冬梅教授鉴定均为唇形科植物荆芥S. tenui-
浸出物含量、指纹图谱、指标成分（橙皮苷、迷迭香酸、胡 folia Briq.的干燥地上部分，其来源信息见表1。
薄荷酮）含量和粉末的色度值，结合多元统计学分析方 2 方法与结果
法对色度值与多项测定指标的相关性进行分析，揭示荆 2.1 荆芥炭饮片样品的制备
芥炭在炮制过程中的质量变化规律，为快速评价其质量 取荆芥饮片（编号 S8），按照 2020 年版《中国药典》
提供依据。 （四部）通则0213项下的荆芥炭炮制方法规定 ，置热锅
[4]
1 材料 内，用武火炒制40 min，从炮制0 min起，每隔2 min进行
1.1 主要仪器 取样，同时用红外测温仪测定出锅温度，放凉，即得荆芥
本研究所用主要仪器包括 HP-C220 型精密色差仪 炭饮片（编号JT00～JT20）。

中国药房 2021年第32卷第12期 China Pharmacy 2021 Vol. 32 No. 12 ·1467 ·