Page 54 - 《中国药房》2021年2期

甘草饮片中抗氧化活性成分的快速筛选及鉴定 Δ

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化 敏 ，周 倩 ，蒋海强 ，戴衍朋 ，石典花 ，王 平 ，张乐林 ，周建永（1.山东中医药大学药学院，济南
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250355；2.山东省中医药研究院，济南 250014）
中图分类号 R932 文献标志码 A 文章编号 1001-0408（2021）02-0176-06
DOI 10.6039/j.issn.1001-0408.2021.02.09
摘 要 目的：建立在线检测甘草饮片中抗氧化活性成分的方法，并对其进行鉴定。方法：通过检测 1，1-二苯基-2-三硝基苯肼
（DPPH）清除率来评价甘草饮片的抗氧化活性；采用在线高效液相色谱-紫外-1，1-二苯基-2-三硝基苯肼法（HPLC-UV-DPPH）筛选
甘草饮片中的抗氧化活性成分；采用高效液相色谱-飞行时间高分辨质谱法（HPLC-TOF/MS）获取质谱数据并采用Qualitive Ana-
lyst B 06.00 Build 6.0.633.0软件进行分析，通过对比分析甘草的紫外吸收光谱、在线图谱、质谱信息及各化合物的保留时间、精确
分子量，结合参考相关文献初步鉴定抗氧化活性成分，并进行验证。结果：8批甘草饮片的DPPH清除率为55.71％～60.17％，均可
筛选出7种抗氧化活性成分，经鉴定分别为阿佛洛莫生、8-异戊烯基柚皮素、黄羽扇豆魏特酮、半甘草异黄酮B、3′，4′-二甲氧基-3-
羟基-6-甲基黄酮、甘草宁E和甘草宁H。经验证，在线反应产生的倒峰峰面积与饮片的DPPH清除率呈正相关。结论：所建方法
简单、准确，可用于快速筛选并鉴定甘草饮片的抗氧化活性成分，倒峰峰面积可用于评价甘草饮片的抗氧化活性成分大小。
关键词 甘草；抗氧化活性成分；在线高效液相色谱-紫外-1，1-二苯基-2-三硝基苯肼法；高效液相色谱-飞行时间高分辨质谱法；1，
1-二苯基-2-三硝基苯肼；结构鉴定

Rapid Screening and Identification of Antioxidant Active Components in Glycyrrhiza uralensis Decoction
Pieces
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HUA Min ，ZHOU Qian ，JIANG Haiqiang ，DAI Yanpeng ，SHI Dianhua ，WANG Ping ，ZHANG Lelin ，ZHOU
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Jianyong（1. College of Pharmacy，Shandong University of TCM，Jinan 250355，China；2. Shandong Academy
of TCM，Jinan 250014，China）
ABSTRACT OBJECTIVE：To establish a method for online detection of antioxidant active components in Glycyrrhiza uroalensis
decoction pieces，and to identify it. METHODS：The free radical scavenging rate of 1，1-diphenyl-2-trinitrobenzene hydrazine
（DPPH）was determined to evaluate the antioxidant activity of G. uralensis decoction pieces. HPLC-UV-DPPH method was used to

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Δ 基金项目：国家自然科学基金资助项目（No.81603299）；山东省
1070.
自然科学基金计划（No.ZR2013HQ029，No.ZR2020KH021）；山东省重
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大科技创新工程项目（No.2018CXGC1310）；山东省重点研发计划
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（No.2016GSF202004）
＊硕士研究生。研究方向：中药饮片质量评价及炮制规范化。电 （11）：149-152.
话：0531-82949803。E-mail：huamlkh@163.com [28] 吴嘉玲.影响都市人群体质健康因素的关联性分析[C]//
# 通信作者：副研究员，硕士生导师，博士。研究方向：中药饮片 温莎：智能信息技术应用学会会议论文集，2016：5.
质 量 评 价 及 炮 制 规 范 化 。 电 话 ：0531-82949803。 E-mail：zhouq- （收稿日期：2020-09-30 修回日期：2020-12-16）
ian0126@126.com （编辑：邹丽娟）

·176 · China Pharmacy 2021 Vol. 32 No. 2 中国药房 2021年第32卷第2期