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（Dendrobium huoshanense C. Z. Tang et S. J. Cheng）、铁  1.2 药材
        皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo）和细茎石           24 批药用石斛药材（编号：S1～S24）均购自九仙尊
        斛（又名铜皮石斛）[Dendrobium moniliforme（L.）Sw.]等3          霍山石斛股份有限公司，经安徽中医药大学药学院刘守
                                 [3]
        种药用石斛的临床价值极高 。有研究表明，药用石斛                            金教授鉴定，S1～S8 为霍山石斛（D. huoshanense C. Z.
                                     [6]
        主要含有糖类 、生物碱类 、菲类 等成分，且糖类成分                          Tang et S. J. Cheng）、S9～S16 为铁皮石斛（D. officinale
                               [5]
                     [4]
        是该药材发挥抗肿瘤、抗氧化、抗衰老、调节血糖、增强                           Kimura et Migo）、S17～S24 为铜皮石斛[D. moniliforme
        免疫等   [7-9] 功效的重要活性成分，且该类成分的药理活性                   （L.）Sw.]的茎。石斛样品信息来源见表1。
        与其单糖组成密切相关           [1，10-11] 。由此可见，测定药用石斛                      表1 石斛样品信息来源
        中糖类成分的含量具有重要意义。目前，关于药用石斛                            Tab 1 Information source of Dendrobii Caulis samples
        糖类成分中多糖的含量测定已有较多研究报道，但对于                            编号   品种              采收地               采集时间
        其单糖、双糖的含量测定研究相对较少。单糖和双糖是                            S1  霍山石斛 安徽省六安市经济开发区新北二路88号石斛产业园工期     2014年12月26日
                                                            S2  霍山石斛 安徽省霍山县太平畈乡王家店村太平畈保种基地（林下）     2015年1月4日
        多糖组成的基础，其中果糖具有养胃、护肝、润肠、滑肠                           S3  霍山石斛 安徽省霍山县太平畈乡王家店村太平畈保种基地工期       2014年12月26日
        通便、平衡肠道菌群的活性，有预防便秘、肠炎、肠道癌                           S4  霍山石斛 安徽省霍山县太平畈乡王家店村太平畈保种基地工期       2015年3月24日
        的功效 ；葡萄糖具有营养、解毒、强心、利尿的作用，是                          S5  霍山石斛 安徽省霍山县黑石渡镇朱家畈村黑石渡中药材生产质量管理    2015年7月9日
              [12]
                                                                     规范示范基地
        机体所需能量的主要来源，除对肝脏具有保护和解毒作                            S6  霍山石斛 安徽省霍山县黑石渡镇朱家畈村黑石渡中药材生产质量管理    2015年8月17日
        用外，还可加强记忆、刺激钙质吸收和促进细胞间的沟                                     规范示范基地
                                                            S7  霍山石斛 安徽省六安市经济开发区新北二路88号石斛产业园       2015年9月20日
          [13]
        通 ；蔗糖可以增加机体三磷酸腺苷的合成，有利于维
                                                            S8  霍山石斛 安徽省霍山县黑石渡镇朱家畈村黑石渡中药材生产质量管理    2015年3月18日
        持氨基酸的活力与蛋白质的合成，具有解毒保肝、抑制                                     规范示范基地
                                              [14]
        细菌繁殖、止血、消炎、增强钙铁吸收等作用 ；且果糖、                          S9  铁皮石斛 安徽省金寨县梅山镇徐冲村良田组石斛种植基地         2015年4月12日
                                                            S10  铁皮石斛 安徽省金寨县梅山镇徐冲村良田组石斛种植基地        2015年9月21日
                                         [15]
        葡萄糖和蔗糖混合物具有补血的活性 。因此，测定药
                                                            S11  铁皮石斛 安徽省金寨县青山镇汤店村同济生中药材生产质量管理规范   2015年1月27日
        材中单糖和双糖的含量显得十分重要。                                            示范基地
            有学者采用高效液相色谱（HPLC）-蒸发光散射法                  [16]  S12  铁皮石斛 安徽省金寨县青山镇汤店村同济生中药材生产质量管理规范   2015年11月28日
                                                                     示范基地
                                        [1]
        和高效阴离子交换色谱-脉冲安培法 测定了药用石斛
                                                            S13  铁皮石斛 安徽省金寨县青山镇汤店村同济生中药材生产质量管理规范   2015年12月22日
        中单糖和双糖的含量，但蒸发光散射检测的耐用性和稳                                     示范基地
                 [17]
        定性欠佳 ，脉冲安培检测的成本较高、稳定性差且对                            S14  铁皮石斛 安徽省金寨县青山镇汤店村同济生中药材生产质量管理规范   2015年4月6日
                                                                     示范基地
                              [18]
        色谱条件要求较为严格 。近年来，电喷雾式检测器                             S15  铁皮石斛 安徽省霍山县太平畈乡王家店村太平畈保种基地工期      2015年2月6日
        （CAD）作为一种新型的通用检测器，可在一定程度上弥                          S16  铁皮石斛 安徽省霍山县太平畈乡王家店村太平畈保种基地工期      2015年3月4日
        补上述检测器的不足，现已被广泛应用于药物分析领                             S17  铜皮石斛 安徽省金寨县青山镇汤店村同济生中药材生产质量管理规范   2014年3月15日
                                                                     示范基地
        域，尤其是脂质、糖类、生物碱类、甾体皂苷类等弱紫外                           S18  铜皮石斛 安徽省金寨县青山镇汤店村同济生中药材生产质量管理规范   2014年4月12日
        吸收和无紫外吸收化合物的定量分析                  [19-21] ；此外，CAD            示范基地
                                                            S19  铜皮石斛 安徽省金寨县青山镇汤店村同济生中药材生产质量管理规范   2014年7月18日
        还具有无需衍生化处理就可直接分离以测定单糖、双糖
                                                                     示范基地
              [22]
        的优点 。基于此，本研究采用HPLC-CAD法测定霍山                         S20  铜皮石斛 安徽省金寨县梅山镇徐冲村良田组石斛种植基地        2014年12月13日
        石斛、铁皮石斛、铜皮石斛等3种药用石斛中单糖（果糖、                          S21  铜皮石斛 安徽省金寨县梅山镇徐冲村良田组石斛种植基地        2015年10月22日
                                                            S22  铜皮石斛 安徽省霍山县太平畈乡王家店村太平畈保种基地工期      2015年9月8日
        葡萄糖）和双糖（蔗糖）的含量，以探讨不同来源药用石
                                                            S23  铜皮石斛 安徽省霍山县太平畈乡王家店村太平畈保种基地工期      2015年10月25日
        斛的差异，旨在为霍山石斛、铁皮石斛、铜皮石斛的鉴别                           S24  铜皮石斛 安徽省霍山县太平畈乡王家店村太平畈保种基地工期      2015年11月27日
        提供依据，亦为药用石斛的质量控制提供参考。                               1.3 试剂
        1 材料                                                    果糖对照品（批号：100231-201305，纯度：99.7％）、
        1.1 仪器                                              D- 无 水 葡 萄 糖 对 照 品（批 号 ：110833-201506，纯 度 ：
            Ultimate-3000型HPLC仪，包括Corona Ultra型电雾           99.9％）、蔗 糖 对 照 品（批 号 ：111507-201303，纯 度 ：
        式检测器、Chromeleon 7.1 色谱工作站（美国 Dionex 公               99.8％）均由中国食品药品检定研究院提供；乙腈为色谱
        司）；Elma S120H 型超声波清洗机（德国 Elma 公司）；                  纯，乙醇、甲醇等其余试剂均为分析纯，水为超纯水。
        Simplicity-185 型 超 纯 水 仪（美 国 Millipore 公 司）；        2 方法与结果
        YF-103型摇摆式6两装高速中药粉碎机（瑞安市永历制                         2.1 色谱条件
        药机械有限公司）；HH 型数显恒温水浴锅（常州国宇仪                              色谱柱：Shodex Asahipak NH2P-50 4E（250 mm×4.6
        器制造有限公司）；ML204 型万分之一分析天平、XP26                       mm，5 µm），流动相：乙腈-水（75 ∶ 25，V/V）；流速：1.0
        型百万分之一分析天平（瑞士Mettler-Toledo公司）。                     mL/min；柱温：30 ℃；进样量：10 µL；检测器：CAD；数据


        ·1186  ·  China Pharmacy 2020 Vol. 31 No. 10                                中国药房    2020年第31卷第10期
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