Page 36 - 《中国药房》2025年11期
P. 36

茶芎古称抚芎，为伞形科植物茶芎 Ligusticum. si‐                 2 方法
          nense Oliv. cv. Chaxiong 的干燥根茎，具有活血行气、祛             2.1 不同方式加工样品制备

                      [1]
          风止痛的功效 。茶芎传统加工要求的浸润操作可能存                                选取长势相近的健康茶芎植株，除去地上部分作为
          在局限性，且加工过程中水洗、干燥次数、干燥方式等工                           待处理样品。将待处理样品分为“趁鲜切制”和“传统加
          艺也无定则，不能稳定地控制成品质量。趁鲜切制是指                            工”2类，去泥后，以水洗、浸润、干燥次数、干燥方式等处
          中药材不经浸润等二次处理，采收完直接在产地切制并                            理差异细分为13组样品（C1～C13），每组6个重复。切
                    [2]
          干燥成饮片 。趁鲜切制不改变药材性质，却能减少加                            片时茶芎厚片的厚度均为3～4 mm，均晾至表面无水汽
                                                             （约 3 h） 后再干燥。加工后饮片打粉过 4 号筛，备用。
                                                                     [8]
          工工序和成本，提高饮片生产效率，该切制方式已被证
                                                              茶芎样品的加工方式详见表1。
          实在细辛、人参等根及根茎类药材中有一定适用性                      [3―4] 。
                                                                          表1 茶芎样品的加工方式
          由此可见，研究茶芎产地趁鲜切制工艺并与传统加工模
                                                              编号     具体处理程序                            加工方式
          式进行对比，证实其生产适用性，对茶芎的质量控制具                            C1     抢水洗干净，切厚片，晾至表面无水汽，晒干              趁鲜切制
          有重要意义。                                              C2     抢水洗干净，切厚片，晾至表面无水汽，40 °C烘干         趁鲜切制
                                                              C3     抢水洗干净，切厚片，晾至表面无水汽，50 °C烘干         趁鲜切制
              非靶向代谢组学通过在特定条件下定量筛选代谢                           C4     抢水洗干净，切厚片，晾至表面无水汽，60 °C烘干         趁鲜切制
                                                              C5     不清洗，切厚片，晾至表面无水汽，晒干                趁鲜切制
          物的种类与含量，能够大范围地捕捉、鉴定样品中的小
                                                              C6     不清洗，切厚片，晾至表面无水汽，40 ℃烘干            趁鲜切制
          分子物质，已被广泛运用于中药材品质评价等领域                      [5—6] 。  C7    不清洗，切厚片，晾至表面无水汽，50 ℃烘干            趁鲜切制
                                                              C8     不清洗，切厚片，晾至表面无水汽，60 ℃烘干            趁鲜切制
          2008年版《江西省中药饮片炮制规范》只将总灰分、酸不
                                                              C9     不清洗，切厚片，晾至表面无水汽，常温[（25±5） ℃]真空干燥  趁鲜切制
          溶性灰分、阿魏酸含量等作为茶芎质控指标，不能较好                            C10    不清洗，晒至半干，切厚片，晾至表面无水汽，再晒干          趁鲜切制
                                                              C11    不清洗，晒至半干，浸润90 min后，切厚片，晾至表面无水汽，再晒干  传统加工
                            [7]
          地反映茶芎饮片质量 。而非靶向代谢组学则可以更加
                                                              C12    不清洗，炕至半干，浸润90 min后，切厚片，晾至表面无水汽，再炕干  传统加工
          全面、动态地反映茶芎在初加工过程中的生理变化。基                            C13    不清洗，切厚片，晾至表面无水汽，冷冻（－30 ℃）干燥       趁鲜切制
          于此，本研究拟通过超高效液相色谱-四极杆-静电场轨                           2.2 供试品溶液及质控样品溶液的制备

          道阱质谱联用（UHPLC-QE-MS）技术，对采用传统及趁                           精密称取样品 0.050 g，投入 5 mm 钨珠，加 200 μL
          鲜切制工艺制备的茶芎片进行代谢组学分析，通过解析                            预冷的甲醇-水（4∶1，V/V）溶液并混匀，在研磨机中（频
          其代谢差异物筛选出最佳的工艺流程，为江西特色药材                            率 65 Hz）研磨 1 min；再加 800 μL 预冷的甲醇-水（4∶1，
          茶芎的科学加工提供理论依据。                                      V/V）溶液并混匀，冰浴中超声（频率 40 kHz，功率 480
          1 材料                                                W）1 h，－20 ℃静置1 h，然后在4 ℃下以14 000×g离心
          1.1 主要仪器                                            20 min，回收上清液并浓缩至干燥。质谱测定时加入
                                                              200 μL 预冷的甲醇-水（1∶1，V/V）溶液复溶，4 ℃下以
              本研究所用主要仪器包括：Q-ExactivePlus 型质谱
                                                              20 000×g 离心 15 min，取上清液得质量浓度为 250
          仪、SuperModulyo 型冷冻干燥机（美国 Thermo Fisher
                                                              mg/mL 的供试品溶液。每份供试品溶液移取 50 μL 并
          Scientific 公司），NexeraX2LC-30AD 型超高压液相色谱
                                                              混匀，作为质控（quality control，QC）样品溶液。
          仪（日本 Shimadzu公司），GZX-9076MBE 型电热鼓风干
                                                              2.3 色谱条件
          燥机（上海博迅实业有限公司），LT-DHC160型高速冷冻
                                                                                     ®
                                                                  采用 ACQUITY UPLC HSS T3（2.1 mm×100 mm，
          离心机[立德泰勀（上海）科学仪器有限公司]，350-8519
                                                              1.8 μm）色谱柱，以 0.1% 甲酸水溶液（A）-乙腈（B）为
          型万分之一分析天平（长沙湘平科技发展有限公司），
                                                              流动相进行梯度洗脱（0～2 min，100%A；2～6 min，
          KQ-200KDB 型高功率数控超声清洗器（昆山市超声仪
                                                              100%A→52%A；6～10 min，52%A；10～12 min，100%B；
          器有限公司）。                                             12～12.1 min，100%B→100%A；12.1～15 min，100%A）；
          1.2 主要药品与试剂                                         柱温为40 ℃；流速为0.3 mL/min；进样量为2 μL。
              新鲜茶芎植株于2023年7月6日采自江西省武宁县鲁                       2.4 质谱条件
          溪镇北屏村（东经115°11′35.246″，北纬29°28′43.957″），                采用加热电喷雾电离（heated electrospray ioniza‐

          本研究所用样品经江西中医药大学中药资源与民族药                             tion，HESI）离子源，在正、负离子模式下检测，喷雾电压
          研究中心慕泽泾副研究员鉴定为真品。乙腈、甲醇、甲                            为正离子 3.8 kV、负离子 3.2 kV；毛细管温度为 320 ℃；
          酸均为质谱纯，水为超纯水。                                       鞘气流速为30 arb，辅助气流速为5 arb；探针加热器温度


          · 1318 ·    China Pharmacy  2025 Vol. 36  No. 11                            中国药房  2025年第36卷第11期
   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41