Page 71 - 《中国药房》2022年8期

表7 20批枸杞子样品中玉米黄质等成分含量的测定结果（n＝3）
玉米黄质 β-胡萝卜素 β-隐黄素棕榈酸酯 玉米黄素双棕榈酸酯
编号
外标法/（μg/g） 外标法/（μg/g） 一测多评法/（μg/g） RE/％ 外标法/（μg/g） 一测多评法/（μg/g） RE/％ 外标法/（mg/g） 一测多评法/（mg/g） RE/％
S1 33.287 13.970 13.977 0.05 168.257 167.766 －0.29 4.257 4.259 0.05
S2 15.111 4.357 4.359 0.05 57.783 57.615 －0.29 1.319 1.320 0.08
S3 47.564 11.992 11.998 0.05 78.537 78.308 －0.29 2.232 2.233 0.04
S4 44.867 11.840 11.847 0.06 80.287 80.052 －0.29 2.321 2.322 0.04
S5 12.920 7.834 7.839 0.06 58.686 58.515 －0.29 2.035 2.035 0
S6 27.057 6.659 6.663 0.06 50.274 50.127 －0.29 1.838 1.838 0
S7 19.460 6.329 6.332 0.05 56.129 55.966 －0.29 1.562 1.562 0
S8 5.604 7.285 7.288 0.04 78.969 78.738 －0.29 2.904 2.905 0.03
S9 27.347 6.958 6.962 0.06 52.672 52.519 －0.29 1.921 1.922 0.05
S10 23.293 7.802 7.806 0.05 53.009 52.854 －0.29 2.098 2.099 0.05
S11 27.328 6.618 6.621 0.05 48.366 48.225 －0.29 1.486 1.487 0.07
S12 23.537 12.551 12.558 0.06 73.860 73.644 －0.29 2.035 2.036 0.05
S13 81.242 4.246 4.248 0.05 42.965 42.840 －0.29 2.070 2.071 0.05
S14 15.777 3.202 3.204 0.06 45.208 45.076 －0.29 2.108 2.108 0
S15 18.203 4.896 4.898 0.04 36.808 36.701 －0.29 1.424 1.424 0
S16 18.235 5.781 5.784 0.05 76.203 75.980 －0.29 3.212 3.213 0.03
S17 12.076 未检出 未检出 / 15.618 15.573 －0.29 0.593 0.593 0
S18 19.129 4.271 4.273 0.05 31.283 31.192 －0.29 1.166 1.167 0.09
S19 36.901 15.782 15.790 0.05 101.116 100.820 －0.29 4.609 4.610 0.02
S20 28.834 10.944 10.950 0.05 85.390 85.399 0.01 4.047 4.048 0.02
/：未检出相应成分，无需计算
3.3 提取方法的考察 品工业科技，2018，39（24）：331-335，339.
本课题组借助单因素实验系统考察了提取溶剂、提 [ 3 ] SUN Y J，RUKEYA J，TAO W Y，et al. Bioactive com-
取方法及时间、料液比对提取效率的影响。结果显示， pounds and antioxidant activity of wolfberry infusion[J].
当溶剂为正己烷-无水乙醇-丙酮-甲苯（10∶6∶7∶7，V/V/V/ Sci Rep，2017，7：40605.
V）、料液比为 1 ∶ 20（g/mL）、超声提取时间为 30 min 时， [ 4 ] 任丹丹，张海丽，王惜童，等.叶黄素与玉米黄质协同抗氧
化活性的研究[J].食品工业科技，2017，38（17）：296-299，
提取效率最高，故以上述方法作为供试品溶液的提取
304.
方法。
[ 5 ] 孙宇杰，赵琳，王岁楼.枸杞类胡萝卜素的分离纯化及抗
3.4 样品二步稀释溶剂的考察
氧化活性研究[J].农产品加工，2020（22）：4-7.
本课题组在前期实验中发现，样品提取后直接进
[ 6 ] INBARAJ B S，LU H，HUNG C F，et al. Determination of
样，玉米黄质的色谱峰峰形较差，且样品提取溶剂与对 carotenoids and their esters in fruits of Lycium barbarum
照品提取溶剂不一致，使得玉米黄质回收率较低，故考 Linnaeus by HPLC-DAD-APCI-MS[J]. J Pharm Biomed
虑对样品进行二步稀释。本课题组在预实验中考察了 Anal，2008，47（4-5）：812-818.
含 0.1％BHT 的无水乙醇、正己烷、丙酮、甲苯、甲醇、乙 [ 7 ] 李忠，彭光华，张声华.枸杞子中类胡萝卜素的组成及含
腈等稀释溶剂对待测成分色谱峰的影响。结果显示，当 量[J].植物资源与环境，1999（4）：57-58.
使用不同的稀释溶剂时，所得色谱图中各色谱峰的响应 [ 8 ] 白光灿，李娅琦，张泽坤，等.枸杞HPLC指纹图谱的建立
值不同；当以含 0.1％BHT 的无水乙醇和丙酮为二步稀 及3种成分测定[J].中成药，2019，41（7）：1721-1724.
释溶剂时，所得色谱图中各色谱峰的响应值均较高且峰 [ 9 ] 刘颖新，冯传平，刘利利，等.一测多评法同时测定二至丸
形良好，考虑到前者的毒性较小，因此选择含0.1％BHT 中8个成分[J].药物分析杂志，2021，41（2）：210-218.
[10] 马昌豪，李怀伟，仝桂平，等.一测多评法同时测定咽炎片
的无水乙醇作为稀释溶剂。
中 5 种指标性成分的含量[J].中国药房，2019，30（16）：
综上所述，本研究建立了同时测定枸杞子中 4 种类
2232-2236.
胡萝卜素成分含量的高效液相色谱法联合一测多评法，
[11] 王智民，钱忠直，张启伟，等.一测多评法建立的技术指
该方法准确、稳定，可用于枸杞子中4种类胡萝卜素成分
南[J].中国中药杂志，2011，36（6）：657-658.
的含量测定及质量控制。 [12] 徐硕，徐文峰，邝咏梅，等.一测多评法测定罗布麻叶
参考文献 中 6 个黄酮类成分的含量[J].药物分析杂志，2019，39
[ 1 ] 羌宇.类胡萝卜素体外抗氧化、抗肿瘤活性及其构效关系 （7）：1217-1228.
初步研究[D].南昌：南昌大学，2020. （收稿日期：2021-12-22 修回日期：2022-04-02）
[ 2 ] 罗青，米佳，冉林武，等.枸杞类胡萝卜素研究进展[J].食 （编辑：邹丽娟）

中国药房 2022年第33卷第8期 China Pharmacy 2022 Vol. 33 No. 8 ·961 ·