Page 64 - 《中国药房》2022年7期

化橘红药用历史悠久，为广东化州的道地药材。 材和饮片归为“毛橘红”，将柚的药材和饮片归为“光橘
2020年版《中国药典》（一部）规定：化橘红为芸香科植物 红”；根据采收期的不同确定商品规格，将干燥幼果分为
化州柚 Citrus grandis‘Tomentosa’或柚 Citrus grandis “橘红胎”和“柚果”，将干燥外层果皮（包括部分中果皮）
（L.）Osbeck 的未成熟或近成熟的干燥外层果皮 ，前者 分为“爪”（按果皮割成 5 瓣或 7 瓣分为“五爪”或“七
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习称“毛橘红”，后者习称“光橘红”，产地加工常压制为 爪”）。93批化橘红药材（饮片）信息见表1。
“五爪”或“七爪”（文中分别称为“毛橘红爪”和“光橘红 表1 93批化橘红药材（饮片）信息
爪”）。《新编中国药材学》中化橘红增录了橘红胎，指化
编号 名称 产地 规格 颜色 编号 名称 产地 规格 颜色
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州柚C. grandis‘Tomentosa’的干燥幼果 ，《广东省地产 1 毛橘红药材 广东化州 橘红胎 黄绿 48 毛橘红饮片 广东化州 丝 棕色
药材商品规格目录》（1965 年版）、《广东省中药炮制规 2 毛橘红药材 广东化州 橘红胎 黄绿 49 毛橘红饮片 广东化州 丝 棕色
3 毛橘红药材 广东化州 橘红胎 黄绿 50 毛橘红饮片 广东化州 丝 棕色
范》（1984年版）、《广东中药志（第一卷）》（1994年版）也
4 毛橘红药材 广东化州 橘红胎 黄绿 51 毛橘红饮片 广东化州 丝 棕色
同样收录化州柚的干燥幼果为橘红胎；2021年，《广东省 5 毛橘红药材 广东化州 橘红胎 黄绿 52 毛橘红饮片 广东化州 丝 棕色
中药材标准》收录化州柚的干燥幼果为“化橘红胎（化橘 6 毛橘红药材 广东化州 橘红胎 黄绿 53 毛橘红饮片 广东化州 丝 棕色
7 毛橘红药材 广东化州 橘红胎 黄绿 54 毛橘红饮片 广东化州 类圆片 黄棕
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红珠）”（后文统一称为“橘红胎”） 。此外，《广东省中药
8 毛橘红药材 广东化州 五爪 黄绿 55 毛橘红饮片 广东化州 类圆片 黄棕
材标准（第二册）》（2011 年版）收录柚 C. grandis（L.） 9 毛橘红药材 广东化州 七爪 黄绿 56 毛橘红饮片 广东化州 类圆片 黄棕
Osbeck的幼果为“柚果”，指柚及其变种的干燥未成熟果 10 毛橘红药材 广东化州 七爪 黄绿 57 毛橘红饮片 广东化州 类圆片 黄棕
11 毛橘红药材 广东化州 五爪 黄绿 58 毛橘红饮片 广东化州 丝 棕色
实 。
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12 毛橘红药材 广东化州 七爪 黄绿 59 毛橘红饮片 广东化州 丝 棕色
受化州柚资源濒危的影响，1977年版《中国药典》将 13 毛橘红药材 广东化州 五爪 黄绿 60 光橘红饮片 广西玉林 丝 棕色
柚增设为了化橘红药用基原。但随着国家中医药政策 14 毛橘红药材 广东化州 橘红胎 棕褐 61 光橘红饮片 广西河池 丝 黄棕
15 毛橘红药材 广东化州 橘红胎 棕褐 62 光橘红饮片 广西玉林 丝 黄棕
利好及化州道地药材产区的建设，到 2021 年，化州柚在
16 毛橘红药材 广东化州 七爪 黄绿 63 光橘红饮片 广东化州 丝 黄棕
化州地区的种植面积已达到 11.2 万亩 ，种植规模足以 17 毛橘红药材 广东化州 橘红胎 黄棕 64 光橘红饮片 广东化州 丝 黄棕
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满足市场的用药需求。目前，市场上流通的化橘红规格 18 毛橘红药材 广东化州 七爪 黄绿 65 光橘红饮片 广东化州 丝 黄棕
19 毛橘红药材 广东化州 橘红胎 黄绿 66 光橘红饮片 广东化州 丝 黄棕
中不仅有国家药品标准中的“爪”，传统的“橘红胎”也重
20 毛橘红药材 广东化州 橘红胎 黄绿 67 光橘红饮片 广东化州 丝 黄棕
新成为化橘红的主流商品规格。因此，完善现有化橘红 21 毛橘红药材 广东化州 橘红胎 黄绿 68 光橘红饮片 广东化州 丝 黄棕
的质量评价标准已经成为产业发展的迫切需求。虽然 22 毛橘红药材 广东化州 橘红胎 黄绿 69 光橘红饮片 广东化州 片 黄棕
有学者分别从药用基原、含量指标、药材直径、外果皮茸 23 光橘红药材 广东化州 柚果 黄棕 70 光橘红饮片 广西玉林 片 黄棕
24 光橘红药材 广西河池 七爪 黄棕 71 光橘红饮片 广西玉林 片 黄棕
毛疏密程度等角度研究了不同因素对化橘红质量的影 25 光橘红药材 广东化州 七爪 黄绿 72 光橘红饮片 广西玉林 片 黄棕
响 [6－12] ，但均不够全面、系统。鉴于此，本课题组较为全 26 光橘红药材 广东化州 七爪 黄绿 73 光橘红饮片 广西玉林 片 黄棕
面地收集了市场上流通的 93 批不同基原和商品规格的 27 光橘红药材 广西玉林 七爪 黄棕 74 光橘红饮片 广西玉林 片 黄棕
28 光橘红药材 广东化州 七爪 黄棕 75 光橘红饮片 广西玉林 片 黄棕
化橘红药材（饮片），以柚皮苷和野漆树苷含量为评价指 29 光橘红药材 广东化州 七爪 黄绿 76 光橘红饮片 云南昆明 片 黄棕
标，分析不同基原和规格化橘红的质量差异，以期促进 30 光橘红药材 广东化州 七爪 黄棕 77 光橘红饮片 云南昆明 片 黄棕
化橘红产业有序发展。 31 光橘红药材 广东化州 七爪 黄绿 78 光橘红饮片 云南昆明 片 黄棕
32 光橘红药材 广西玉林 七爪 黄棕 79 光橘红饮片 云南昆明 片 黄棕
1 材料 33 光橘红药材 广东化州 七爪 黄棕 80 光橘红饮片 云南昆明 片 黄棕
1.1 主要仪器 34 光橘红药材 广西玉林 柚果 棕褐 81 光橘红饮片 云南昆明 丝 黄棕
本研究所用的主要仪器有 E2695 型高效液相色谱 35 光橘红药材 广西玉林 柚果 棕褐 82 光橘红饮片 产地不详 丝 黄棕
36 光橘红药材 广西玉林 柚果 棕褐 83 光橘红饮片 产地不详 丝 黄棕
（HPLC）仪（美国Waters公司），MILLI-Q型超纯水仪（德 37 光橘红药材 广西玉林 柚果 棕褐 84 光橘红饮片 产地不详 丝 黄棕
国Merk Millipore公司），KQ-3000B型超声波清洗机（郑 38 光橘红药材 广西玉林 柚果 棕褐 85 光橘红饮片 产地不详 片 黄棕
州南北仪器设备有限公司），HHS-21-6型恒温水浴锅（上 39 光橘红药材 广西玉林 柚果 棕褐 86 光橘红饮片 产地不详 丝 黄棕
40 光橘红药材 广西玉林 柚果 棕褐 87 光橘红饮片 产地不详 丝 黄棕
海博讯实业有限公司医疗设备厂），JY1001T 型电子天 41 光橘红药材 广西玉林 柚果 棕褐 88 光橘红饮片 产地不详 丝 黄棕
平（上海衡平仪器仪表厂），AUY120 型分析天平（瑞士 42 光橘红药材 广西玉林 柚果 棕褐 89 光橘红饮片 产地不详 丝 黄棕
Precisa 公司），DQ-103/104/105 型切片机、DFT-100 型粉 43 光橘红药材 云南昆明 柚果 黄绿 90 光橘红饮片 产地不详 丝 黄棕
44 光橘红药材 广西玉林 柚果 黄绿 91 光橘红饮片 产地不详 丝 黄棕
碎机（温岭市林大机械有限公司），MB25 型红外水分测 45 光橘红药材 广东化州 柚果 黄棕 92 光橘红饮片 产地不详 丝 黄棕
定仪[奥豪斯仪器（常州）有限公司]。 46 光橘红药材 广东化州 柚果 黄绿 93 光橘红饮片 产地不详 丝 黄棕
1.2 主要药品与试剂 47 毛橘红饮片 广东化州 丝 棕色
本研究共收集了93批化橘红样品，包括药材46批、 柚皮苷对照品（批号 110722-201815，纯度≥98％）、
饮片 47 批，经广州中医药大学中药学院肖凤霞教授鉴 野漆树苷对照品（批号 111919-201503，纯度≥98％）均
定，基原为芸香科植物化州柚C. grandis‘Tomentosa’或 购自中国食品药品检定研究院；冰乙酸、甲醇为色谱纯，
柚C. grandis（L.）Osbeck。根据药用基原，将化州柚的药 其余试剂均为分析纯，水为超纯水。

·826 · China Pharmacy 2022 Vol. 33 No. 7 中国药房 2022年第33卷第7期