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少、大小及其分布部位，测量各个溃疡面的长径，长径≤ 出现少量出血点，有较少溃疡面，无糜烂现象；艳山姜中
1 mm者计为1分；＞1～2 mm者计为2分；＞2～3 mm者 剂量组小鼠胃内壁出现较多出血点，有溃疡面和轻微糜
计为 3 分；＞3～4 mm 者计为 4 分；＞4 mm 者计为 5 分， 烂现象；艳山姜低剂量组小鼠胃内壁出现大量出血点，
各溃疡面计分之和即为溃疡指数 。 局部溃疡面面积较大，糜烂现象明显。与模型组比较，
[13]
2.2.4 血清和胃组织中相关指标检测 取各组小鼠血 阳性组和艳山姜高、中剂量组小鼠溃疡指数均显著降低
清，按相应 ELISA 试剂盒说明书操作检测 GAS 水平。 （P＜0.05或P＜0.01），详见表1。
另称取各组小鼠胃溃疡组织约100 mg，剪碎，按5 mL/g的 表 1 各组小鼠胃溃疡指数和血清中 GAS 水平测定结
量加入预冷的生理盐水，冰浴中进行组织匀浆，在4 ℃下 果（x±±s，n＝8）
以4 000 r/min离心10 min，取上清液，按相应ELISA试剂 Tab 1 Determination results of index of gastric ulcer
盒说明书操作检测胃组织中MDA、SOD、NO的水平。 and serum level of GAS in mice of each group
2.2.5 胃组织病理学检查 取各组小鼠约 6 mm×6 mm （x±±s，n＝8）
大小的溃疡面部位组织，浸泡于 10％甲醛溶液中固定 组别 溃疡指数，分 GAS，ng/mL
24 h以上，再进行苏木精-伊红（HE）染色，采用倒置显微 空白组 25.61±1.18
模型组 20.88±7.45 30.06±1.22 ＊＊
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镜进行病理组织学检查 。
阳性组 12.11±2.78 ## 23.44±0.53 ##
2.3 艳山姜提取物对阿司匹林诱导急性胃溃疡模型小 艳山姜高剂量组 13.38±6.48 # 24.27±1.31 ##
鼠的影响考察 艳山姜中剂量组 14.13±3.95 # 27.48±1.06 #
2.3.1 分组、给药与造模 参考文献方法 ，取小鼠 48 艳山姜低剂量组 15.63±5.58 28.22±1.58
[13]
##
＊＊
#
只，按“2.2”项下方法分组、给药，每天给药 1 次，连续给 注：与空白组比较， P＜0.01；与模型组比较，P＜0.05，P＜0.01
＊＊
Note：vs. blank group， P＜0.01；vs. model group，P＜0.05，P＜
#
##
药 15 d。从第 10 天起，除空白组外，其余组小鼠均灌胃
0.01
阿司匹林溶液（20 mg/kg），连续灌胃 6 d，以诱导胃溃
3.1.2 血清和胃组织中相关指标 与空白组比较，模型
疡。末次给药前禁食不禁水24 h，末次灌胃药物溶液或
组小鼠血清中GAS水平和胃组织中MDA、NO水平均显
生理盐水0.5 h后，再末次灌胃阿司匹林溶液。 著升高，胃组织中 SOD 水平显著降低（P＜0.01）。与模
2.3.2 取材 末次灌胃阿司匹林溶液后，各组小鼠继续
型组比较，阳性组和艳山姜高、中剂量组小鼠血清中
禁食不禁水 4 h，然后按“2.2.2”项下方法取血并制备血
GAS水平，胃组织中NO水平以及各给药组小鼠胃组织
清，于－20 ℃保存，备测；脱颈椎处死小鼠后取全胃、剪
中 MDA 水平均显著降低，各给药组小鼠胃组织中 SOD
开、洗净，备测。
水平均显著升高（P＜0.05或P＜0.01），详见表1、表2。
2.3.3 胃溃疡形成情况观察及胃溃疡指数测定 按
“2.2.3”项下方法观察各组小鼠胃黏膜面溃疡形成情况， 表 2 各组小鼠胃组织中 MDA、NO、SOD 水平测定结
果（x±±s，n＝8）
测定并计算胃溃疡指数。
Tab 2 Determination results of levels of MDA，NO
2.3.4 血清和胃组织中相关指标检测 取各组小鼠血
清，按相应 ELISA 试剂盒说明书操作检测 GAS、TNF-α and SOD in gastric tissue of mice in each
group（x±±s，n＝8）
和 IL-1β水平。另称取各组小鼠胃溃疡组织约 100 mg，
组别 MDA，μmol/g NO，μmol/g SOD，μmol/g
按“2.2.4”项下方法制备组织匀浆后，按相应ELISA试剂
空白组 0.45±0.06 1.84±0.12 26.47±1.69
盒说明书操作检测胃组织中PGE2和COX-2水平。 模型组 1.73±0.19 ＊＊ 3.83±0.14 ＊＊ 20.88±2.03 ＊＊
2.3.5 胃组织病理学检查 按“2.2.5”项下方法取各组 阳性组 1.29±1.64 # 2.17±0.16 ## 25.38±0.70 ##
小鼠胃溃疡面部位组织，固定后行HE染色，并进行组织 艳山姜高剂量组 1.36±0.15 # 2.42±0.17 # 23.57±2.51 #
艳山姜中剂量组 1.42±0.17 # 2.68±0.18 # 23.34±1.96 #
病理学检查。
艳山姜低剂量组 1.51±0.18 # 2.99±0.17 22.86±1.54 #
2.4 统计学方法
注：与空白组比较， P＜0.01；与模型组比较，P＜0.05，P＜0.01
＊＊
#
##
采用SPSS 16.0软件对数据进行统计分析。数据均 Note：vs. blank group， P＜0.01；vs. model group，P＜0.05，P＜
##
＊＊
#
以x±s表示，两组间比较采用t检验。P＜0.05表示差异 0.01
有统计学意义。 3.1.3 胃组织病理学变化 镜下观察可见，空白组小鼠
3 结果 胃壁组织结构致密，黏膜结构完整。模型组小鼠胃黏膜
3.1 艳山姜提取物对无水乙醇诱导急性胃溃疡模型小 破损、不完整，可见慢性炎症细胞浸润、核固缩、腺体结
鼠的影响 构消失，胃窦部胃黏膜可见多灶性凝固性坏死，并伴有
3.1.1 胃溃疡形成情况及溃疡指数 肉眼可见，空白组 较严重的炎症、出血和水肿。阳性组小鼠胃黏膜充血和
小鼠胃黏膜组织颜色正常，无溃疡面或出血点；模型组 黏膜下水肿减轻，损伤较轻。艳山姜高、中剂量组小鼠
小鼠胃内壁出现大量出血点，形成了连片的出血面，有 胃黏膜结构的破坏和腺体结构的消失等现象均有不同
严重糜烂和溃疡现象；阳性组小鼠胃内壁有极少量出血 程度改善，但核固缩以及炎症细胞浸润现象改善不明
点，无溃疡面或糜烂现象；艳山姜高剂量组小鼠胃内壁 显。艳山姜低剂量组小鼠胃黏膜结构破坏较严重，可见
·2192 · China Pharmacy 2020 Vol. 31 No. 18 中国药房 2020年第31卷第18期