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丙氨酸，将先生成桂皮酸，再被氢化成香豆酸；而酪氨酸
会直接生成香豆酸，然后再通过一系列羟基化和甲基化
生成桂皮酸的衍生物，详见图5 [23-24] 。

D

DAHP

反式肉桂酸

图5 肉桂酸生物合成途径
图4 莽草酸转化生物合成途径
量（mL/g）60％甲醇作为提取溶剂，在45 ℃下超声提取3
3 连翘中酚酸类成分的提取、分离 次，每次 10 min。阎新佳等 则采用回流提取法提取连
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3.1 连翘中酚酸类成分的提取 翘干燥果实中的酚酸类成分，以 50％乙醇作为提取溶
酚酸类化合物多含有酚羟基，且酚羟基是其主要活 剂，提取3次，每次2 h，合并提取液，减压浓缩得总浸膏，
性基团。但该基因容易受到光照、温度等外界因素的影 经进一步萃取及多种分离色谱技术分离纯化后得到酚
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响，大多易被氧化成羰基而失去活性。因此，连翘中酚 酸类化合物单体。赵志勇等 同样采用回流提取法，提
酸类成分的提取应选择新鲜的原材料，在适当的条件下 取连翘干燥果实中的酚酸类成分，提取溶剂则为60％乙
进行提取分离，避免在日光或酶的作用下变性变质，同 醇，提取3次，每次2 h，合并提取液，减压浓缩得总浸膏，
时还应避免长时间高温高热。由于酚酸类化合物在植 经进一步萃取及色谱分离后得到酚酸类化合物单体。
物体内通常会与蛋白质和多糖形成稳定的复合物，所以 目前，有关酚酸的提取报道总体较少，有待今后进一步
酚酸类化合物的提取溶剂应对其具有很强的溶解性，因 研究。
此有机溶剂和水的混合体系最适宜于酚酸类成分的提 3.2 连翘中酚酸类成分的分离
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取 。但应注意的是，选择的提取溶剂不可与连翘中酚 连翘中小分子的酚酸类化合物主要集中在氯仿和
酸类成分以及连翘中其他类化学成分发生反应。例如， 乙酸乙酯萃取部位中，其糖苷则多见于正丁醇萃取部
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王福男 将连翘加水温浸30 min后，煎煮2次，每次1 h， 位。连翘中酚酸类成分多采用色谱法分离，色谱柱的固
合并两次煎煮后的滤液，浓缩，放冷至 40 ℃，缓慢加入 定相或吸附剂通常是C18、阴离子交换树脂和分子印迹聚
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乙醇至含醇量达 75％，充分搅拌，静置 12 h，滤过，取上 合物（MIP） 。王福男 采用 X-5 型大孔吸附树脂以不
清液，回收乙醇至无醇味，加入 3～4 倍量（mL/g）水，静 同体积分数乙醇对连翘提取物进行梯度洗脱，其中40％
置12 h，滤过，取上清液，加热浓缩，放冷至40 ℃，加入乙 乙醇洗脱部分依次通过硅胶柱色谱、Sephadex LH-20葡
醇至醇量达 85％，静置 12 h，滤过，取上清液，回收乙醇 聚糖凝胶柱色谱以及反相高效液相色谱法（HPLC）制备
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至无醇味，得总浸膏。田粟等 采用正交设计法确定了 型柱色谱分离得到酚酸类化合物单体。阎新佳等 将
超声提取连翘叶总酚酸的最佳超声提取条件为以 20 倍 连翘乙醇提取物浸膏加水稀释后，依次用氯仿、乙酸乙

·1518 · China Pharmacy 2020 Vol. 31 No. 12 中国药房 2020年第31卷第12期