Page 49 - 《中国药房》2024年4期

表2 30批鱼腥草药材样品中总黄酮等5个指标的含量 平均浸出物含量最高（26.02%），与广西壮族自治区资源
测定结果（n＝3，%） 县（16.82%）、贵州省都匀市（14.98%）产样品比较有显著
编号 总黄酮 浸出物 水分 总灰分 酸不溶性灰分 编号 总黄酮 浸出物 水分 总灰分 酸不溶性灰分 性差异（P＜0.05）。平均浸出物含量排名前 5 位的分别
S1 3.35 24.94 7.30 13.02 2.73 S16 4.49 21.65 7.08 14.77 2.46 为广西壮族自治区全州县、云南省建水县、湖南省怀化
S2 4.17 23.47 7.08 13.31 1.96 S17 6.95 17.27 8.31 12.32 2.35
S3 4.71 21.16 7.34 12.04 1.85 S18 4.44 23.16 8.46 13.23 2.37 市鹤城区、广西壮族自治区灵川县、云南省弥渡县产样
S4 11.18 23.33 7.56 10.52 3.39 S19 8.81 18.12 7.36 11.10 3.93 品。结果见表2、图1。
S5 6.49 16.57 6.76 15.61 4.62 S20 7.38 12.21 7.83 12.92 5.65 从水分含量来看，30 批样品的水分含量为 6.76%～
S6 4.59 21.46 8.29 13.43 1.48 S21 4.98 14.62 7.67 11.77 3.82
S7 8.69 22.70 7.69 12.78 0.89 S22 5.57 22.39 7.81 13.46 1.52 8.46%，平均7.56%，均符合2020年版《中国药典》不得过
S8 10.18 22.27 7.61 11.49 0.49 S23 6.28 23.04 7.79 13.79 2.62 15.0%的规定；除贵州省麻江县（7.95%）产样品的平均水
S9 11.25 24.03 6.99 12.25 0.97 S24 6.30 21.54 8.21 13.13 1.54 分含量与广西壮族自治区全州县（6.99%）产样品有显著
S10 13.09 22.41 7.04 9.43 1.65 S25 13.56 23.07 8.04 12.98 3.08 性差异（P＜0.05）外，其他产地的样品间水分含量差异
S11 7.11 27.05 6.84 11.00 0.94 S26 10.21 23.72 7.80 12.61 2.33
S12 9.80 28.60 7.08 9.60 1.06 S27 13.64 23.34 7.91 13.70 3.39 不显著。结果见表2、图1。
S13 9.40 13.66 7.32 8.25 0.73 S28 5.55 20.03 7.50 13.49 2.73 从总灰分含量来看，30 批样品的总灰分含量为
S14 12.12 16.50 7.51 7.56 1.28 S29 7.59 20.21 7.71 12.67 1.83 7.56%～15.61%，平均 12.16%，以广西壮族自治区资源
S15 9.74 20.31 7.30 7.61 0.85 S30 6.75 22.26 7.57 14.99 5.44
县产样品的平均总灰分含量最低（7.81%），药材净度最
2.2 浸出物、水分、总灰分和酸不溶性灰分的含量测定
高，除与广西壮族自治区全州县（10.01%）产样品差异不
本研究中的浸出物、水分、总灰分和酸不溶性灰分
大外，与其他产地样品均有显著性差异（P＜0.05）。结
含量均按2020年版《中国药典》（四部）通则项下方法测
果见表2、图1。
定。结果见表2。
从酸不溶性灰分含量来看，30批样品的酸不溶性灰
2.3 单指标分析不同产地鱼腥草药材质量
分含量为 0.49%～5.65%，平均 2.33%，其中贵州省都匀
应用 SPSS 26.0 软件进行单因素方差分析，检验水
市（4.47%）、云南省保山市隆阳区（3.33%）、湖南省中方
准 α＝0.05。采用 GraphPad Prism 8 绘制鱼腥草药材总
县（3.16%）、云南省建水县（2.93%）产样品的平均酸不溶
黄酮等5个指标的含量柱形图。从总黄酮含量来看，30
性灰分含量不符合2020年版《中国药典》不得过2.5%的
批样品的含量为3.35%～13.64%，平均7.95%；以云南省
规定。结果见表2、图1。
建水县产样品的平均总黄酮含量最高（12.47%），与湖南
2.4 多指标分析不同产地鱼腥草药材质量
省中方县（7.42%）、贵州省都匀市（7.06%）、云南省保山
2.4.1 熵权法计算各指标权重
市隆阳区（6.63%）、云南省弥渡县（6.05%）、贵州省麻江
假设有n个样本，m个指标，由此组成评价单元序列
县（5.29%）、湖南省怀化市鹤城区（4.08%）产样品比较有
{Xij}（i＝1，2，3……n；j＝1，2，3……m；本研究中 n＝30，
显著性差异（P＜0.05）。平均总黄酮含量排名前 5 位的
m＝5）；分别按下列公式（1）和（2）对总黄酮、浸出物2个
分别为云南省建水县、广西壮族自治区资源县、广西壮
正向指标与水分、总灰分、酸不溶性灰分3个负向指标进
族自治区灵川县、广西壮族自治区全州县、湖南省中方
[8]
行数据标准化处理 ；再按公式（3）计算各指标的信息熵
县产样品。结果见表2、图1。
（Ej ），按公式（4）计算各指标权重（Wj ）。
40 广西壮族自治区全州县
广西壮族自治区资源县 Yij＝[Xij－min（Xij ）]/[max（Xij ）－min（Xij ）] ⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅ （1）
广西壮族自治区灵川县
云南省建水县 Yij＝[max（Xij ）－Xij]/[max（Xij ）－min（Xij ）]⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅ （2）
湖南省中方县
30
湖南省怀化市鹤城区 Ej＝－ln（n） ∑pijln（pij ）⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅ （3）
云南省弥渡县 －1
云南省保山市隆阳区 Wj＝（1－Ej ）/∑（1－Ej ）⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅⋅ （4）
平均含量/% 20 贵州省麻江县 公式（3）中，pij＝Y ij/∑Y ij，若pij＝0，则定义ln（pij ）＝0。
贵州省都匀市
权重系数体现了指标的信息量，同一指标在不同对
10 象中的客观权重不同，公式（3）中的 Ej可用来判断各指
标的离散程度，Ej越小表示该指标的离散程度越大，该
[9]
0 指标对综合评价的影响（即Wj ）越大 。本研究中5个指
总黄酮 浸出物 水分 总灰分 酸不溶性灰分 标 的 Ej 由 小 到 大 依 次 为 总 黄 酮（0.934 1）＜ 总 灰 分
图1 不同产地鱼腥草药材样品中总黄酮等5个指标平均
（0.949 3）＜水分（0.957 9）＜酸不溶性灰分（0.967 6）＜
含量的柱形图
浸出物（0.968 0）；Wj由大到小依次为总黄酮（0.295 5）＞
从浸出物含量来看，30 批样品的含量为 12.21%～ 总 灰 分（0.227 3）＞ 水 分（0.188 7）＞ 酸 不 溶 性 灰 分
28.60%，平均21.17%，均符合2020年版《中国药典》不得 （0.145 1）＞浸出物（0.143 4），总黄酮和总灰分的权重相
少于10.0%的规定；以广西壮族自治区全州县产样品的 对较大，表明这两个指标对鱼腥草药材的质量影响较大。

中国药房 2024年第35卷第4期 China Pharmacy 2024 Vol. 35 No. 4 · 427 ·