Page 78 - 《中国药房》2023年19期

charcoal and wine-steamed products were more obvious than those of other processed products. Chemometric analysis showed that
the fingerprints of stir-fried charcoal and wine-steamed products of T. chebula were obviously distinguished from other processed
products， and the fingerprint information of raw products and other processed products of T. chebula was partially overlapped. Four
main differential components （chebulinic acid， chebulagic acid， gallic acid， ellagic acid） were obtained between raw and processed
products of T. chebula； and four main effective components （chebulinic acid， chebulagic acid， gallic acid， corilagin） were
obtained by analyzing the spectrum-effect relationship of antioxidant activity. The single stir-fried product of T. chebula showed the
strongest antioxidant activity. CONCLUSIONS The single stir-frying method is a modern processing method of T. chebula which is
similar to the classical ancient method and is more excellent.
KEYWORDS Terminalia chebula； processing method； fingerprint； chemometric； spectrum-effect relationship； antioxidant
activity

诃子为使君子科植物诃子 Terminalia chebula Retz. SP及不同炮制品抗氧化活性的谱效关系，探讨诃子现代
或绒毛诃子 T. chebula Retz. var. tomentella Kurt. 的干燥 炮制方法与古法的异同，为寻找与经典古法相近的现代
成熟果实，收载于 2020 年版《中国药典》（一部）。其味 炮制方法提供科学依据。
苦、酸、涩，性平，归肺、大肠经 。诃子中含有酚酸类、鞣 1 材料
[1]
质类、三萜类等多种化学成分，具有抗氧化、抗癌、抗炎 1.1 主要仪器
[2]
等多种药理活性 。 本研究所用主要仪器有 1100 型 HPLC 仪、G1314A
诃子在临床上存在生熟异用现象。清代张璐的《本 型可变波长检测器（美国Agilent公司），FA1004B型万分
经逢原》记载“诃子苦涩降敛，生用清金止嗽，煨熟固肠 之 一 分 析 天 平（上 海 精 密 科 学 仪 器 有 限 公 司），
[3]
止泻”。关于诃子的炮制方法首载于汉代张仲景的《金 METTLER AE240 型十万分之一分析天平（瑞士 Mettler
匮要略》：“治气痢，以诃黎勒十枚，面裹煻灰火中煨之， Toledo公司），U3010型紫外-可见分光光度仪（日本Hita‐
[4]
令面黄熟，去核，细研为末”。后世医家多沿用“面裹煻 chi公司）。
灰火煨”或“湿纸裹煨”之法，直至南北朝雷敩在《雷公炮 1.2 主要药品与试剂
炙论》中载酒蒸之法——“凡修事，先于酒内浸，然后蒸
10 批诃子药材（编号 S1～S10）的来源信息见表 1，
[5]
一伏时，其诃黎勒以刀削路，细锉，焙干用之”。目前，
所有药材均经辽宁中医药大学药学院宋慧鹏副教授鉴
在各省炮制规范中所载的诃子炮制方法多为单炒法、麸
定为使君子科植物诃子 T. chebula Retz. 的干燥成熟果
煨法、砂烫法、炒炭法，而少见煻灰火煨法及酒蒸法。
实；诃子次酸、没食子酸、鞣花酸对照品（批号分别为
本研究以诃子生品（SP）、单炒品（DC）、麸煨品
MUST-22112801、MUST-13040103、MUST-14031010）均
（FW）、砂烫品（ST）、煻灰火煨品（THH）、炒炭品（CT）、
购自成都曼思特生物科技有限公司，安石榴苷对照品
酒蒸品（JZ）为研究对象，分别建立其高效液相色谱
（批号 J0201AS，其为安石榴苷 A 与安石榴苷 B 的混合
（high performance liquid chromatography，HPLC）指纹图
物，安石榴苷 A 与安石榴苷 B 互为异构体）购自大连美
谱，同时结合聚类分析（cluster analysis，CA）、主成分分
仑生物技术有限公司，柯里拉京、诃黎勒酸、1，2，3，4，6-
析（principal component analysis，PCA）、正交偏最小二乘
O-五没食子酰葡萄糖、诃子酸对照品（批号分别为
判 别 分 析（orthogonal partial least squares-discriminant
PRF9101742、PRF8112302、PRF9091704、PRF8071201）
analysis，OPLS-DA）3 种化学计量学分析方法研究其经
均购自成都普瑞法科技开发有限公司，所有对照品的纯
不同方法炮制后指纹图谱的差异，旨在探索诃子经不同
度均大于 98%；DPPH（纯度＞97%）购自上海梯希爱化
方法炮制后指纹图谱信息的异同。
成工业发展有限公司；乙腈、甲醇、甲酸均为色谱纯，水
另外，研究发现，诃子所含的酚酸类、鞣质类成分均
为超纯水。
[6]
有明确的抗氧化活性 。本课题组前期研究发现，诃子
表1 10批诃子药材的来源信息
经炮制后化学成分会发生转化 ，笔者推测其抗氧化活
[7]
性也会随之发生改变。同时，中医药古籍所载的诃子经 编号 产地 购买来源 批号 编号 产地 购买来源 批号
S1 广西 河北安国药材市场 20210314 S6 广东 四川成都荷花池中药材专业市场 20201006
典炮制方法如煻灰火煨法在炮制过程中需要面皮包裹， S2 广西 浙江磐安中国药材城 1908 S7 云南 浙江磐安中国药材城 1904
操作繁琐，且该法在现代工业生产车间难以实现，因此 S3 广西 安徽亳州蜀中药业有限公司 190828 S8 云南 四川成都荷花池中药材专业市场 20190814
寻找合适的现代炮制方法尤为重要。故本研究采用 S4 广西 四川成都荷花池中药材专业市场 20210617 S9 新疆 河北安国药材市场 20201120
S5 广东 安徽亳州蜀王药业有限公司 211005 S10 印度 河北安国药材市场 20201008
1，1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）自由基清除法测定诃
子 SP 及不同炮制品的体外抗氧化活性，并结合灰色关 2 方法与结果
联度分析（grey relation analysis，GRA）及偏最小二乘回 2.1 诃子SP及不同炮制品的制备
[1]
归分析（partial least squares regression，PLSR）研究诃子 （1）SP：取净诃子，砸去果核，留取果肉，即得 。

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