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[17]
        万方数据、维普网、PubMed、ScienceDirect等数据库中组                 4.79 ∶ 1 ∶ 6.52。Wang N等 采用水提醇沉法提取丹参得
        合检索 1996 年 1 月－2020 年 6 月发表的相关文献。结                  到粗多糖，又采用DEAE-52纤维素柱和Sephadex G-100
        果，共检索到相关文献 889 篇，其中有效文献 56 篇。现                      凝胶过滤柱分离纯化得到多糖组分，经过三氟乙酸水
        对丹参多糖的含量测定、结构表征以及药理活性的研究                            解、1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮（PMP）衍生化后，采用
        进展进行总结，以期为丹参多糖构效关系的深入研究及                            HPLC 法测得该多糖的单糖组成及其摩尔比为葡萄糖 ∶
        丹参多糖类产品的开发与利用提供参考。                                  阿拉伯糖 ∶ 木糖 ∶ 甘露糖 ∶ 半乳糖醛酸＝1.42 ∶ 2.14 ∶ 1.16 ∶
        1 丹参多糖的含量测定方法                                       2.10 ∶ 1。汪红等 采用HPCE法测得丹参粗多糖的单糖
                                                                          [18]
            目前，丹参多糖的提取方法包括水提醇沉法、热水                          组成及其摩尔比为葡萄糖 ∶ 半乳糖 ∶ 阿拉伯糖 ∶ 鼠李糖 ∶
        浸提法、超声提取法等；含量测定方法主要有苯酚-硫酸                           木糖 ∶ 甘露糖 ∶ 核糖＝12.7 ∶ 58.8 ∶ 15.3 ∶ 2.8 ∶ 1.0 ∶ 4.2 ∶ 8.5。
        法、蒽酮-硫酸法、3，5-二硝基水杨酸法等，其中苯酚-硫                        Jiang YY 等 [19] 采用超声提取法提取丹参多糖，用 DE-
                        [10]
                                    [11]
        酸法应用较为广泛 。包华音等 采用苯酚-硫酸法对9                           AE-Sepharose CL-6B色谱柱纯化，经透析干燥后获得多
        个不同产地丹参药材中多糖的含量进行测定。结果显                             糖组分，通过 GC-MS 法分析得该多糖的单糖组成及其
        示，陕西洛南产丹参中的多糖含量最高，为1.83 mg/g；山                      摩尔比为葡萄糖∶半乳糖∶阿拉伯糖∶木糖∶甘露糖∶核糖
        东临朐产丹参中多糖含量最低，为1.22 mg/g。李炯等                  [12]  ＝1.45∶1.34∶1.57∶0.10∶1.95∶0.22。由此可知，丹参多糖
        采用水提醇沉法提取丹参药材及其不同炮制品中的多                             主要由葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖以及半乳糖醛
        糖。以葡萄糖为对照品，采用苯酚-硫酸法测定其多糖                            酸等组成，且不同提取、分离纯化和分析方法所得的单
        含量。结果显示，生丹参、酒丹参、醋丹参、米炒丹参和                           糖组成及其摩尔比均有所差异。
        丹参炭中的多糖含量分别为 3.08％、4.63％、4.25％、                     2.2  糖苷键连接方式
        3.89％和 1.41％。杨艳辉 以丹参的不同部位为原料，                           测定糖苷键的连接方法可分为化学分析法和仪器
                              [13]
                                                                                               [20]
        利用水提醇沉法提取多糖，采用苯酚-硫酸法测定其多                            分析法，化学分析法包括高碘酸氧化法 、Smith 降解
        糖含量，结果显示，丹参根、茎、叶、花、种子的多糖含量                          法 、甲基化法 等，目前应用较多的是甲基化法。该方
                                                              [21]
                                                                         [22]
        比为 24.88 ∶ 1.60 ∶ 1.52 ∶ 6.12 ∶ 1；其中，丹参根中多糖的含       法首先将糖苷链甲基化，经水解后采用 GC-MS 法进行
        量最高，为70.84％。姜媛媛等 采用热水浸提法从不同                         测定。仪器分析法包括核磁共振法（NMR）、GC-MS法、
                                  [14]
        产地丹参根部中提取多糖，并用苯酚-硫酸法测定其多                            红外光谱法（IR）等。汪红等 采用水提醇沉法提取丹
                                                                                     [23]
        糖含量。结果显示，不同产地丹参在结实期时多糖含量                            参多糖，经DEAE-Sepharose Fast Flow柱色谱分离、H2O2
        较低，分别为陕西丹参 30.17％、江苏丹参 28.23％、北京                    脱色、无水乙醇分步沉淀、透析、冷冻干燥后得到两种多
        丹参25.31％、湖北丹参22.11％、河南丹参17.53％；采收                   糖组分 SMP 1 和 SMP 0.5，经 IR 法测定上述两种多糖均
        期 时 上 述 产 地 丹 参 的 多 糖 含 量 则 分 别 为 66.53％ 、          含 吡 喃 型 糖 环 ； C-NMR 法 测 定 SMP 1 主 要 以（1→
                                                                           13
        74.95％、77.95％、65.23％、52.00％。汤伟等 采用水提                6）-α-D-吡喃葡萄糖聚合而成，另有少量的（1→2）-α-D-
                                              [15]
        醇沉法提取丹参多糖，采用考马斯亮蓝法测得其蛋白质                            吡喃葡萄糖聚合，SMP 0.5 则由（1→6）-α-D-吡喃葡萄糖
                                                                            [24]
        的含量为8.96％。                                          聚合而成。吴文林 采用IR法测得经热水浸提、超声提
        2 丹参多糖的结构表征                                         取、碱提取和酶提取等4种不同方法提取的丹参多糖均
                                                                                      [25]
        2.1  单糖组成                                           为β-吡喃葡萄糖。Geng ZH等 对其提取的丹参多糖组
                                                  [8]
            多糖结构的研究分为初级结构和高级结构 ，随着                          分进行甲基化、水解、还原、乙酰化后，采用GC-MS法测
        物理、化学及各种仪器分析技术的不断进步，越来越多                            得其主链主要是由（1→3，6）-β-D-吡喃甘露糖基、（1→
        的技术手段被应用到多糖的结构分析中。其中，研究较                            6）-β-D-吡喃葡萄糖基、（1→3，6）-β-D-吡喃半乳糖基
        多的是初级结构，包括单糖组成、糖苷键连接方式、分子                           组成。
                  [9]
        量的测定等 。                                             2.3 分子量
            在进行丹参多糖单糖组成分析时，首先需将多糖进                              丹参多糖的分子量测定方法主要是凝胶渗透色谱
                                                                              [26]
        行酸水解，使糖苷键完全断裂，之后再利用仪器分析技                            法（GPC）。蔡亚平等 采用高效凝胶渗透色谱法（HPG-
        术进行测定，包括气相色谱法（GC）、高效液相色谱法                           PC）分析了丹参多糖相对分子量的分布情况。结果显
        （HPLC）、高 效 毛 细 管 电 泳 法（HPCE）、气 质 联 用 法              示，丹参多糖的相对分子量分布明显分为高相对分子量
                              [16]
        （GC-MS）等。Chen YA等 采用水提醇沉法提取丹参多                      区和低相对分子量区两部分，前者相对分子量分散性
                                                                   4
                                                                        6
        糖，并采用GC法测得其单糖组成及其摩尔比为葡萄糖 ∶                          大，在10 ～10 Da之间；后者相对分子量分散性小，并显
        半乳糖 ∶ 阿拉伯糖 ∶ 鼠李糖 ∶ 半乳糖醛酸＝3.26 ∶ 8.24 ∶              示出单一相对分子量的特征，对应的相对分子量为 854

        ·2038 ·  China Pharmacy 2020 Vol. 31 No. 16                                 中国药房    2020年第31卷第16期
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