Page 104 - 《中国药房》2022年7期

4 外观观察结果显示，色度值 L 的变化（ΔL）多数为
*
*
正值、少数为负值，与金樱子盐炙后光泽度增加相一致；
2 * *
色度值b 的变化（Δb）都为正值，说明金樱子盐炙后颜色
金樱子 变成以深棕色为主，与传统经验认为的炒后颜色加深相
to1 0 盐金樱子
符合。盐炙品指纹图谱中8号峰（鞣花酸）峰面积较生品
－2 减小，5、6、10 号峰峰面积较生品增大，提示这些色谱峰
可能为鉴别金樱子与盐金樱子的质量标志性成分。经
－4 CA、PCA 和 OPLS-DA 发现，金樱子与盐金樱子可各自
－2 0 2 聚为一类。根据 OPLS-DA 结果，筛选 VIP 值大于 1 的 6
t1（32％）
A. OPLS-DA得分图 个特征因素作为鉴别金樱子生品与盐炙品的指标。
综上，本研究优化了金樱子的盐炙工艺，建立了金
4 樱子盐炙前后的HPLC指纹图谱，并测定了金樱子生品
（ OD ） 3 金樱子 与盐炙品色度值，通过多元统计分析，发现1、5、6、10号
Orthogonal distance 2 1 盐金樱子 标，可为金樱子盐炙前后的鉴别及质量分析提供参考。
*
*
峰及色度值 b 、E 为区别金樱子生品及盐炙品的重要指
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子工艺与质量标准也没有具体规定，不能有效控制盐金
2021.02.013.
樱子质量。金樱子的炮制工艺多以多糖、总黄酮、总皂
[13] 江迎春，邓翀，李景丽. Box-Behnken 响应面法优选蜜制
苷、总酚酸、水溶性浸出物为质量考察指标 [13－14] ，而没有 金樱子炮制工艺[J].中南药学，2015，13（9）：938-942.
考察炮制过程中外观性状的变化。本研究基于“辨状论 [14] 张凌，黄媛媛，曹兰兰，等.正交实验优选金樱子盐制品最
质”理论，以外观评分与色度值结合的方法对盐金樱子 佳炮制工艺条件[J].时珍国医国药，2012，23（1）：186-187.
进行性状评价，同时测定水分及多糖含量，采用综合评 （收稿日期：2021-10-08 修回日期：2022-01-24）
分法优选了金樱子盐炙工艺。 （编辑：曾海蓉）

·866 · China Pharmacy 2022 Vol. 33 No. 7 中国药房 2022年第33卷第7期