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在单因素实验过程中，笔者考察了CUR-TEs中表面 nal inflammatory disorders[J]. Int J Pharm，2017，518（1/
活性剂聚山梨酯 80 用量时发现，当其用量为 0 和 0.5％ 2）：86-104.
时，以0.22 μm微孔滤膜过滤较为困难。由此推测，这可 [ 7 ] ASHRAFIZADEH M，NAJAFI M，MAKVANDI P，et al.
能 是 由 于 不 加 聚 山 梨 酯 80 或 加 入 得 过 少 ，使 得 Versatile role of curcumin and its derivatives in lung can-
CUR-TEs的变形性较差，从而无法通过膜孔。随着聚山 cer therapy[J]. J Cell Physiol，2020，235（12）：9241-9268.
[ 8 ] VAUGHN A R，BRANUM A，SIVAMANI R K. Ef-
梨酯80用量的增加，CUR-TEs的变形性能力增强；当聚
fects of Turmeric（Curcuma longa）on skin health：a sys-
山梨酯 80 用量为 1％时，其包封率和载药量达到最大；
tematic review of the clinical evidence[J]. Phytother Res，
但继续增加聚山梨酯 80 的用量后发现，CUR-TEs 的包
2016，30（8）：1243-1264.
封率和载药量反而降低，这可能是由于聚山梨酯80加入 [ 9 ] NARDO V D，GIANFALDONI S，TCHERNEV G，et al.
过量，使得 CUR-TEs 的磷脂双分子层流动性过强，从而 Use of curcumin in psoriasis[J]. Open Access Maced J
造成CUR渗漏。故笔者在进行Box-Behnken设计-响应 Med Sci，2018，6（1）：218-220.
面试验时，将聚山梨酯80的用量固定为1％。 [10] VOLLONO L，FALCONI M，GAZIANO R，et al. Poten-
本研究采用 Box-Behnken 设计-响应面试验优化了 tial of curcumin in skin disorders[J]. Nutrients，2019，11
CUR-TEs 的处方，得到 PC 用量（A）、CUR 用量（B）、PG （9）：2169.
用量（C）与综合评分的回归模型；并对两因素交互作用 [11] KHARAT M，DU Z，ZHANG G，et al. Physical and chemi-
对综合评分的影响进行分析，得出AB、BC、AC交互作用 cal stability of curcumin in aqueous solutions and emul-
对综合评分的影响大小顺序为 AC＞AB＞BC。进一步 sions：impact of pH，temperature，and molecular environ-
分析所得最优处方工艺为：PC 用量 4％、CUR 用量 ment[J]. J Agric Food Chem，2017，65（8）：1525-1532.
0.13％、PG 用量 25％、聚山梨酯 80 用量 1％。以最优处 [12] ZHENG B，MCCLEMENTS D J. Formulation of more effi-
cacious curcumin delivery systems using colloid science：
方所制得的 CUR-TEs 的粒径为（190.64±15.97）nm，
enhanced solubility，stability，and bioavailability[J]. Mole-
PDI 为 0.086±0.007，Zeta 电位为（－12.74±1.60）mV，
cules，2020，25（12）：2791.
Ke为（0.035±0.012）％，稳定性良好，形态完整均匀，未
[13] SLIKA L，PATRA D. A short review on chemical proper-
见明显的聚集和粘连。 ties，stability and nano-technological advances for curcu-
综上所述，本研究优化后的CUR-TEs处方稳定性良 min delivery[J]. Expert Opin Drug Deliv，2020，17（1）：
好，具有可行性和重复性；所制得的 CUR-TEs 具有较好 61-75.
的稳定性。 [14] 赵丹丹，于莲，冯幸福，等.醇传递体在透皮给药系统中的
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rization of anti-inflammatory activity of curcumin-loaded （收稿日期：2021-05-18 修回日期：2021-07-29）
biodegradable microspheres with potential use in intesti- （编辑：唐晓莲）

中国药房 2021年第32卷第19期 China Pharmacy 2021 Vol. 32 No. 19 ·2387 ·