Page 96 - 《中国药房》2021年2期

content of morusin was；the higher the value of L ，b ，E ab and the smaller the value of a were，the higher the content of total
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flavonoids was. The similarity between the fingerprints of 20 batches of samples and the control ranged from 0.883 to 0.983；13
common peaks were demarcated，and No.1 peak was identified as chlorogenic acid. K-means cluster analysis showed that 20
batches of samples could be divided into 2 categories. Category Ⅰ were mainly from Anhui province with higher content of
morusin，lower content of total flavonoids，darker and yellowish brown color；category Ⅱ were mainly from Sichuan province and
Guizhou province，with lower content of morusin，higher content of total flavonoids，lighter and yellowish white color. The results
of hierarchical cluster analysis were consistent with the results. CONCLUSIONS：The color of M. alba is closely related to the
contents of morusin and total flavonoids. The content of morusin in yellow-brown M. albais is higher，while the content of total
flavonoids in yellow-white M. albais is higher.
KEYWORDS Morus alba；Color；Morusin；Total flavonoids；Fingerprint； Color difference of principle；Cluster analysis

桑白皮为桑科植物桑Morus alba L.的干燥根皮，具 司；绿原酸对照品（批号 110753-201817，纯度 96.8％）购
有泻肺平喘、利水消肿的功效 [1－2] ，主要分布于我国河 自中国食品药品检定研究院；镁粉（批号20120312）购自
南、安徽、四川、贵州等地。现代研究表明，桑白皮中含 天津市福晨化学试剂厂；磷酸、甲醇、乙腈均为色谱纯，
有的桑根皮素（又名“桑辛素”），具有抗肿瘤、镇痛、抗惊 盐酸、乙醇均为分析纯，水为纯净水。
厥等药理作用，对人体免疫缺陷病毒 1 型 M 组 B 亚型 20 批桑白皮药材收集自四川、安徽、贵州等 3 个产
（HIV-1SF162 ）感染具有显著的抑制活性 。此外，总黄酮 地，经长春中医药大学药学院翁丽丽教授鉴定为桑科植
[3]
类成分为桑白皮中的主要药效成分，具有降血糖、降血 物桑M. alba L.的干燥根皮，其具体信息见表1。
脂、镇咳平喘、抗氧化、镇痛抗炎、减轻肝损伤等药理作 表1 桑白皮药材信息
[4]
用 。桑白皮因其广泛的药理作用，于2002年被列入原 Tab 1 Information of M. alba
[5]
卫生部发布的保健食品类中药名单 。 编号 产地 资源类型 编号 产地 资源类型
[6]
性状鉴定是中药鉴定的主要方法之一 ，桑白皮的 S1 四川省双流县 野生 S11 安徽省亳州市 野生
S2 四川省双流县 野生 S12 安徽省亳州市 野生
[7]
传统鉴别是“以根皮色白、皮厚、味甘者为佳”。颜色作
S3 四川省双流县 野生 S13 安徽省亳州市 野生
为性状鉴别的要素之一，与药材的内在质量关系密切， S4 四川省双流县 野生 S14 贵州省施秉县 野生
具有简单、直观的特点，但同时也存在易受多种外界因 S5 四川省双流县 野生 S15 贵州省施秉县 野生
S6 四川省双流县 野生 S16 贵州省施秉县 野生
素（如视觉、光学、生理、心理等因素）的影响而主观性过
S7 安徽省太和县 野生 S17 贵州省施秉县 野生
[8]
大的缺点 ，因此建立一种客观、可量化的颜色分析方法 S8 安徽省亳州市 野生 S18 贵州省施秉县 野生
对快速鉴定药材质量显得尤为重要。本研究基于色差 S9 安徽省亳州市 野生 S19 贵州省施秉县 野生
原理，通过色差仪对桑白皮药材外观颜色进行量化分析 S10 安徽省亳州市 野生 S20 贵州省施秉县 野生
（其测定值L 、a 、b 分别代表明暗度、红-绿色度、黄-蓝 2 方法与结果
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色度 ），并探讨药材外观颜色与其主要药效成分（桑根 2.1 桑根皮素的含量测定
[9]
皮素、总黄酮）含量之间的相关性；同时，建立桑白皮药 采用HPLC法测定桑白皮药材中桑根皮素的含量。
材指纹图谱并进行聚类分析，旨在为其质量控制和品质 2.1.1 对照品溶液的配制 精密称取桑根皮素对照品
评价提供依据。 适量，加乙醇溶解制成质量浓度为 21.795 2 μg/mL 的对
1 材料 照品溶液。
1.1 仪器 2.1.2 供试品溶液的配制 精密称取桑白皮粉末（过三
实验使用的主要仪器包括：Agilent 1260 型高效液 号筛，下同）0.5 g，置于具塞锥形瓶中，精密加入乙醇 25
相色谱（HPLC）仪和L5S型紫外-可见分光光度计（上海 mL，密塞后称定质量，超声（频率40 kHz，功率500 W）处
仪电分析仪器有限公司）、NH310型电脑色差仪（深圳三 理 30 min，冷却后再次称定质量，用乙醇补足减失的质
恩驰科技有限公司）、EL204型电子天平、MS105型十万 量，摇匀，滤过，取续滤液，即得。
分之一电子天平[梅特勒-托利多仪器（上海）有限公司]、 2.1.3 色谱条件和系统适用性考察 以Agilent 5 TC-C18
FW177型中草药粉碎机（天津市泰斯特仪器有限公司）、 （250 mm×4.6 mm，5 μm）为色谱柱，乙腈-水（58 ∶ 42，
KQ-500B 型超声波清洗仪（昆山市超声仪器有限公 V/V）为流动相，检测波长为270 nm，流速为1 mL/min，柱
司）等。 温为25 ℃，进样量为10 μL。取“2.1.1”“2.1.2”项下桑根
1.2 药品与试剂 皮素对照品和供试品溶液（编号 S7）以及空白溶剂（乙
桑根皮素对照品（批号AF8051823，纯度98％）购自 醇）进样测定。结果显示，桑根皮素的理论板数大于
成都埃法生物科技有限公司；桑根酮 C 对照品（批号 10 000，分离度大于1.5，且溶剂无干扰，详见图1（空白溶
18040211，纯度≥98％）购自上海圻明生物科技有限公 剂图略）。

·214 · China Pharmacy 2021 Vol. 32 No. 2 中国药房 2021年第32卷第2期