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白扁豆可以通过降低高脂血症模型小鼠的甘油酯（GL）/                          2.2 芝麻
        脂肪酸（FFA）循环、Glu 和胆汁酸代谢，改善高脂血症，                           Narasimhulu CA 等 [21，48] 研究发现，芝麻油能显著降
        从而达到抗动脉粥样硬化的作用。                                     低 LDL-/-小鼠血浆中 TC、TG、LDL-C、炎症细胞因子单
        1.9 沙苑子                                             核细胞趋化蛋白 1（MCP-1）、调节激活正常 T-细胞表达
            沙苑子为豆科植物扁茎黄芪的干燥成熟种子，主要                          分泌因子（RANTES）、人白细胞介素1α（IL-1α）、IL-6、趋
        活性成分为沙苑子总黄酮 。唐潇然等 研究发现，沙                            化因子配体 16（CXCL16）水平，从而改善小鼠动脉粥样
                                           [43]
                               [42]
        苑子总黄酮对肾阳虚高脂血症模型大鼠具有降脂作用，                            硬化病变。
        能明显降低肝组织中 TG、TC、LDL-C 水平（P＜0.05 或                   2.3 莱菔子
        P＜0.001），显著升高肝组织中 HDL-C 及血清中雌激素                         莱菔子为十字花科植物萝卜的干燥成熟种子，主要
                                                                                                    [11]
                                                                                         [49]
        水平（P＜0.05 或 P＜0.001），降低血清中卵泡刺激素                     活性成分为莱菔子水溶性生物碱 。张国侠 研究发
        （FSH）水平（P＜0.001），上调雌激素受体α（ERα）mRNA                  现，莱菔子水溶性生物碱能够降低 ApoE-/-小鼠血清中
        表达（P＜0.001）；其作用机制可能是通过增强雌激素受                        TG、TC、LDL-C 含量，升高 HDL-C、NO 含量，增强一氧
        体的敏感性或增加雌激素受体的数量，放大雌激素受体                            化氮合酶（NOS）活性，下调胸主动脉核转录因子κB
        后传导的信号，产生调脂作用，从而抑制动脉粥样硬化                           （NF-κB）的蛋白表达，上调胸主动脉内皮型一氧化氮合
                       [44]
        的发展。付璐等 研究发现，沙苑子总黄酮能降低肾阳                            成酶（eNOS）的蛋白表达，减缓动脉粥样硬化发展。黄
        虚高脂血症模型大鼠血清中 TG、TC、LDL-C 水平（P＜                      涵柽等 研究发现，莱菔子主要成分芥子碱硫氰酸盐能
                                                                  [50]
        0.05或P＜0.01），升高血清中HDL-C水平（P＜0.05），其                 显著减轻胰岛素抵抗（IR）模型小鼠的体质量、升高血脂
        作用机制可能是通过抑制肝胆固醇调节元件结合蛋白                             血糖（BL-BG），抑制肿瘤坏死因子α（TNF-α）、3-羟基-3-
        1c（SREBP-1c）表达，降低TG合成途径中限速酶肿瘤坏                      甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶（HMGR）、FAS和CPT-1α
        死因子受体（FAS）、脂肪酸合成酶（ACC）、甘油-3-磷酸                      蛋 白 的 表 达 ，增 强 LDL-R、硬 脂 酰 -CoA 去 饱 和 酶 1
        酰基转移酶（GPAT）的活性及水平；上调过氧化物酶体                         （SCD-1）、脂酰辅酶A氧化酶1（ACOX-1）和胆固醇调节
        增殖物激活受体（PPARα）蛋白表达，提高脂肪酸β氧化                         元件结合蛋白2（SREBP-2）的表达，减少炎症反应，保护
        途径中脂酰辅酶 A 氧化酶（ACO）、肉碱脂酰转移酶 1α                       血管内皮细胞，维持其正常代谢，延缓动脉粥样硬化
        （CPT-1α）的表达水平，共同发挥抑制肝组织中 TG 合成                      进程。
        的作用，从而调脂乃至阻止动脉粥样硬化的进程。                              3 抗氧化
        1.10  火麻仁                                               氧化应激（OS）是影响动脉粥样硬化形成的重要原
            火麻仁为桑科植物大麻的干燥成熟种子，主要活性                          因，是指体内促氧化和抗氧化两个系统失衡，整体作用
                       [45]
                                   [46]
        成分为火麻仁油 。张丹丹等 研究发现，火麻仁油能                            偏向于促氧化，产生过量活性氧（ROS）等氧化代谢物
        有效地降低高脂血症模型大鼠血清中TC、TG、丙氨酸转                          的过程 。这些氧化产物的生成对血管平滑肌细胞的
                                                                  [51]
        氨酶（ALT）、天冬氨酸转氨酶（AST）、LDL-C和动脉硬化                     生长、迁移、收缩及基质成分的表达等功能有一定影响，
        指数水平（P＜0.05或P＜0.01），并能显著升高血清和肝                      从而导致血管内皮受损，促进动脉粥样硬化的形成，因
        组织中 SOD 活性（P＜0.01），显著降低血清和肝组织中                      此，阻止ROS的形成可以抑制动脉粥样硬化以及其引起
        MDA 含量（P＜0.01），从而通过调节脂质代谢改善动脉                       的心肌缺血、心力衰竭等氧化应激疾病                [4，52] 。
        粥样硬化进展。                                             3.1  决明子
        2 抑制炎症反应                                                李晋生等 研究发现，决明子可降低动脉粥样硬化
                                                                        [53]
            动脉粥样硬化是一种由脂质驱动的动脉内膜炎症                           模型家兔血清中 TG、MDA 水平及血小板最大聚集率，
        性疾病，包含多种细胞因子、巨噬细胞、内皮细胞的相互                           增强SOD活性，从而抑制动脉粥样硬化。
        作用，各类炎症因子在动脉粥样硬化的发生发展过程中                            3.2 胡芦巴
                                                                          [54]
        持续存在，影响着动脉粥样硬化进程；当促炎症细胞因                                Kumar P 等 研究发现，胡芦巴水提取物能显著降
                                   [3]
        子减少时，可改善动脉粥样硬化 。                                    低高血脂模型大鼠血清中 TC、TG、乳酸脱氢酶（LDH）、
        2.1 桃仁                                              AST、ALT含量以及肝/心肌组织的MDA水平，升高血清
            Jiang D 等  [47]  将 桃 仁 活 性 成 分 苦 杏 仁 苷 作 用 于    中 HDL-C 含量以及肝/心肌组织的 GSH、SOD、CAT 含
                                                                         [12]
        ApoE-/-小鼠并刺激小鼠调节性 T 细胞（Tregs），结果发                   量。Panda S等 研究发现，从胡芦巴中分离得到的葫芦
        现，苦杏仁苷能明显降低小鼠 TG、TC、LDL 水平，升高                       巴碱对心肌功能障碍模型大鼠具有改善作用，其机制可
        Tregs 亚群比例，增加叉头型基因 p3（Foxp3）表达，从而                   能是通过下调热休克蛋白 27（HSP-27）和αB-晶状体蛋
        抑制炎症反应并促进 Tregs 的免疫调节功能，使动脉粥                        白（αB-crystallin）来预防 OS，从而达到抗动脉粥样硬化
        样硬化斑块消失，减缓动脉粥样硬化的发展。                                的作用。


        ·886  ·  China Pharmacy 2020 Vol. 31 No. 7                                   中国药房    2020年第31卷第7期
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