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表1 扁桃属化学成分含量及结构 平，以及肝系数和动脉硬化指数，可显著提高SOD活性、
化合物类别 化学成分 结构式 含量 SOD/MDA 和 HDL-C/TC 比值，在降血脂的同时对肝脏
黄酮类 槲皮素 蒙古扁桃：0.400 7 mg/g [31] 也有保护作用 。
[64]
长梗扁桃：（376.71±4.71）μg/g [30]
扁桃：154 μg/g [32] 人体的抗氧化系统越完善，机体抗氧化能力则越
强。宋根伟等 研究扁桃的体外抗氧化活性作用，发现
[65]
山柰酚 长梗扁桃：（52.12±0.75）μg/g [30] 其石油醚、乙酸乙酯、正丁醇提取物均表现出较好的还
扁桃：105 μg/g [32] 原力、清除羟自由基和超氧阴离子自由基的能力。近些
年，全球糖尿病的发病率呈逐年上升趋势，其并发症已
严重影响到人们的生活质量。吴培赛等 建立2型糖尿
[66]
柚皮素 长梗扁桃：（137.11±2.65）μg/g [30]
病大鼠模型，以水煎法制备蒙古扁桃提取物后对模型大
鼠给药，结果显示，大鼠空腹血糖显著降低、糖耐量显著
升高、胰腺内胰岛素阳性表达显著增加，其作用机制可
染料木苷 长梗扁桃：（655.87±4.41）μg/g [30]
能是蒙古扁桃提取物通过提高胰岛素的表达水平，从而
降低模型大鼠的空腹血糖、提高其糖耐量。
2.2 抗纤维化
氰苷类 苦杏仁苷 蒙古扁桃：1.38％～4.8％ [37]
长梗扁桃：3％ [38] 2.2.1 抗肝纤维化 肝纤维化是各种慢性肝病向肝硬
扁桃：1.03％ [39]
化发展过程中的关键步骤，目前尚无有效的干预手段，
应尽早对其进行早期诊断和评估。现代医学对肝纤维
不饱和脂肪酸类 油酸 蒙古扁桃：69.43％ [52] 化的治疗多采用干扰素、核苷类似物等药物，但易产生
长梗扁桃：66.5％ [53]
[67]
西康扁桃：75.26％ [54] 耐药性 。蒙医学根据其独特理论及治疗方法，采用德
扁桃：75.4％ [55]
都红花-7 味散、蒙古山萝卜、额力根等传统单方或复方
亚油酸 蒙古扁桃：26.17％ [52] [68] [69]
长梗扁桃：29.2％ [53] 治疗肝纤维化，不良反应较轻 。吴桐等 研究发现，蒙
西康扁桃：17.72％ [54] 古扁桃石油醚提取物可提高四氯化碳所致肝纤维化模
扁桃15.6％ [55]
型大鼠血清SOD含量，同时降低ALT、AST、ALP活性以
五环三萜类 齐墩果酸 长梗扁桃：（69.43±0.68）μg/g [30]
及降低肝纤维化指标透明质酸（HA）、Ⅲ型前胶原（PC
Ⅲ）、MDA 的含量和肝组织羟脯氨酸（HYP）水平，对模
型大鼠肝纤维化有保护作用。随着蒙医学对肝纤维化
熊果酸 长梗扁桃：（774.79±3.82）μg/g [30] 的认识不断深入，扁桃属植物防治纤维化的研究取得了
一定的进展，但尚不明确其药效物质及作用机制。因
此，将传统医学的优势与现代科学技术相结合，应用于
中药物质基础及作用机制研究，可促进肝纤维化的治疗
香豆素类 莨菪亭 长梗扁桃：（117.16±1.38）μg/g [30]
和研究发展。
2.2.2 抗肾纤维化 肾纤维化是慢性肾脏病进展的共
维生素类 维生素E 蒙古扁桃：7.0～15.3 μg/g [56] 同病理特点，部分中药可通过减轻氧化应激、炎症反应、
长梗扁桃：2.82 μg/g [57]
扁桃：0.008 34 g/100 g [58] 调节免疫等改善肾纤维化的程度，从而延缓慢性肾脏病
[70]
进展 。贾小叶等 采用单侧输尿管结扎术构造肾纤维
[71]
究发现，蒙古扁桃油可显著降低高脂血症模型大鼠血清 化大鼠模型，发现蒙古扁桃石油醚、正丁醇提取物可增
总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平和肝 强模型大鼠肾组织及血清中SOD活性，降低组织和血清
脏中丙二醛（MDA）含量，提高肝脏超氧化物歧化酶 中 MDA 水平、组织中 HYP 水平以及血清中肌酐、尿素
（SOD）活性和还原型谷胱甘肽（GSH）含量，表明蒙古扁 氮、白蛋白水平，可有效抗肾纤维化。在此基础上，
桃油中丰富的不饱和脂肪酸可通过增强肝脏组织抗氧 Chang H等 研究显示，蒙古扁桃石油醚、正丁醇提取物
[12]
化酶的活力来修复肝脏组织。随后该课题组研究发现， 可通过干预S-腺苷甲硫氨酸、烟酸-D-核糖核苷酸等8个
[62]
蒙古扁桃种仁正丁醇提取物 、石油醚提取物同样具有 与肾纤维化相关的关键生物标志物，参与精氨酸/脯氨
[63]
降血脂作用 ；长梗扁桃正丁醇部位同样能显著降低血 酸、烟酸/烟酰胺等 6 条代谢通路，从而有效缓解大鼠肾
清 TC、三酰甘油（TG）、LDL-C、MDA、丙氨酸转氨酶 纤维化，并首次从代谢活性的角度揭示了其抗纤维化作
[13]
（ALT）、天冬氨酸转氨酶（AST）和碱性磷酸酶（ALP）水 用的机制。此外，郝海梅等 发现，蒙古扁桃总提物具

中国药房 2020年第31卷第21期 China Pharmacy 2020 Vol. 31 No. 21 ·2685 ·